【食譜】黑橋牌 創意冠軍粽便當 — 黑豬香腸粽熱狗便當、火腿小豬炒飯便當

料理日期:2014/05月 
雖然很忙、雖然念的不是餐飲科,但是葉子藏在心中的的下廚、烘焙夢一直都沒有消失,有機會、有時間,葉子真的很想要自己在廚房裡料理、烤麵包、烤蛋糕、做甜點等等的;而這次是葉子看到了 黑橋牌 舉辦的創意冠軍粽便當體驗活動~很有興趣就報名參加了!


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這次的活動是要自己到門市拿便當材料包~然後做料理。葉子是到離家較近的永和門市。

這次的材料包內容是:黑豬香腸粽×2、維也納Q熱狗×1、歐式早餐火腿×1

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首先來看到的這個是
黑豬香腸粽熱狗便當。因為有粽子,所以覺得拿鐵盒比較搭~
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熱狗的部份~為了想讓整體看起來比較可愛一點,所以有做些動作,先從橫面切,再從剖面切。

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其實葉子就是把黑豬香腸粽蒸熟後,再加入維也納Q熱狗啦~因為香腸粽內容已經有包料了,加上米飯的部份也是已經算比較重口味的了,所以葉子就沒有再特別去料理,這樣就豐富啦!

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原本以為這黑豬香腸粽裡頭的香腸應該不大才是,結果一蒸出來才發現居然是不小的胖香腸呢!

這粽子吃來比較像北部粽,米飯不會溼軟,單吃就覺得夠味了;維也納Q熱狗甜甜的~很好吃。

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再來看到葉子還有弄的另一個是~火腿小豬炒飯便當。之前一直看別人做創意便當,
覺得看起來很有趣、很可愛~所以這次第一次自己嚐試做做看,做了才發現真的不容易啊!

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這個便當有用到維也納Q熱狗歐式早餐火腿,維也納Q熱狗的做法相同,來看火腿唄~

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火腿的部份~葉子是想要做成小豬的臉與耳朵,但因為前陣子家裡的模具方剛好帶去屏東了,
所以葉子只好自己拿小刀畫摟~”如果捧油們家裡有可以壓圓形的模具最好,葉子割的不圓啊”

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因為平常葉子家沒有在開火,家裡也就沒有什麼材料~葉子就是找家裡剛好有的東西弄摟。
像這次大豬的臉就是用剛好有的炒飯~把飯放在小圓碗裡頭,記得壓緊後再倒到便當盒裡。

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火腿割好擺成大豬的耳朵,還有另外再做個小豬的臉~上頭眼睛是臨時找到的豆豉、鼻子用栗子。

因為這次有點趕來不及買青菜擺,就用炒麵在旁邊填一下~另外放入用牙籤撮著的熱狗與小蕃茄。

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這個小豬葉子真的弄好久啊~”因為家裡沒有芝麻或海苔,這兩樣比較好弄出生動的表情。

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葉子這次是第一次自己做這種創意便當,雖然說做出來還不到非常好看~但至少有個樣子出來,
還是滿開心的,下次有機會、有時間的時候,葉子還會想要再做做看其它的創意便當,嘿嘿~:)

另外這次的活動分享也有獎品,有興趣的捧油可以參加喔:
【創意冠軍粽便當】https://www.facebook.com/events/229042377293092/

(1)2014年5月21日~2014年6月2日活動期間於本粉絲專頁,
分享你喜歡的【創意冠軍粽便當】並標記【#黑橋牌冠軍粽】,即可參加抽獎!

(2)分享貼文需標記【#黑橋牌冠軍粽】才符合抽獎資格,
獎項有「100元黑橋牌禮券」+「阿嬌料理書一本」,共13組!



【黑橋牌】
網站:https://www.blackbridge.com.tw/

Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

2 則留言

  1. 晚上原本要去買,可是雨好大,從頭到腳都濕了。去百貨公司不好看,也怕著涼,改天在去買。
    版主回覆:(05/22/2014 08:05:20 AM)
    買什麼呢 @_@??

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