【捷運西門站】大姊水煎包 — 鮮甜爽脆好吃高麗菜包

食用日期:2014/05月底 中午

根據這幾年的經驗,葉子發現自己真的是一個平民,除了現實生活上的小資族個性之外~
還發現自己的胃真的是個「平民胃」,貴鬆鬆的牛排或是鮑魚等海鮮類對葉子無吸引力,
倒是很喜歡吃些小吃~像豬血糕、豆花車輪餅,而這一陣子則是突然一直想吃水煎包~!

所以又開始到處查哪裡有好吃的水煎包,這天剛好要到西門~就查到這家 大姊水煎包

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這家大姊水煎包葉子不知道到底算不算有名,至少葉子在查到前是沒聽過它的名聲~
且在網路上看到的食記文不多,有的話也是滿久以前的,所以在來之前葉子還在想~
會不會已經不在原本的地址或是已歇業了,好在到漢口街二段這裡還有看到大招牌!

西門這裡有滿多小吃的~不過大多是下午開始營業,早上來還滿空的,沒什麼人(晃)
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葉子一走進~發現店面已經和之前看到的食記裡頭的樣子很不一樣了,賣煎包的地方縮小很多,
變成右邊這一個小攤車,而左邊則是多了另一個飲品的攤車;從口音聽的出來大姊是對岸來的,
感覺的出來是個講話很直接的人~煎包有三種口味,另外還有賣蔥油餅、紅豆煎餅與一些甜湯。

後來抬頭看~發現他們還有賣包子類,且口味還滿豐富的,有些還很少見~像吸引葉子的南瓜包。
價格在西門這應該算很親切~煎包一個都是12元;甜湯為$25~$30,這天葉子主要是來吃煎包!

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高麗菜包 (NT$12)、豬肉包 (NT$12)

因為葉子沒有很喜歡吃韭菜,所以就買了高麗菜和豬肉包各一。店前頭有放桌子可以坐著吃。

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高麗菜包 (NT$12)

兩個煎包外表長得一樣~所以葉子就隨便咬了一個,第一個咬的就是特別想吃的高麗菜包嘿。
大姊的高麗菜包裡頭是沒有肉的~但比一般純高麗菜包還多了冬粉的加入。因為葉子沒加醬,
還在想可能會很無味,但一吃後發現這高麗菜有比預期還要高的鮮甜度~!不用加醬就很對味!

煎包外皮的部份~是帶有點像包子的膨鬆感,但又比一般包子皮紮實些,有小厚度但不算厚。

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豬肉包 (NT$12)

接著換吃另一個~就是豬肉包。一咬下,或許是上頭高麗菜包表現太出色,豬肉包相較下就普普,
且這豬肉包帶有比較高的「肉味」,葉子吃幾口會覺得有點膩,改去咬高麗菜包的鮮甜菜味緩合。

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一般水煎包~大多人應該都會偏好有包肉餡的豬肉包,但葉子這次吃高麗菜包與豬肉包這兩款,
真的覺得高麗菜包大勝豬肉包!這高麗菜包真的有讓葉子覺得是目前吃過最鮮甜的高麗菜煎包了!


【大姐水煎包

地址:台北市萬華區漢口街二段44號
TEL:02-2312-2132
營業時間:06:00~20:00


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

2 則留言

  1. 水煎包我也是吃高麗菜口味,怎麼豬肉包的:豬肉的腥味都很重。
    版主回覆:(07/08/2014 11:50:28 PM)
    葉子覺得鮮肉口味的要看店家~~ 葉子也有吃過不腥的鮮肉煎包喔! 過陣子分享! 🙂

  2. 上次我也有經過
    我對它們家的黑糖包比較有興趣
    不過我點了~等超久
    最後生氣走掉也沒吃到啦xd
    版主回覆:(07/12/2014 12:49:33 AM)
    那個大姊是從台灣海峽另一邊來的~~講話的感覺真的比較直啦,哈哈。
    不過你買黑糖包等很久~?! 會不會是人太多沒聽到。
    因為當下沒什麼客人,所以她是主動問我要什麼@_@"

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