【捷運市政府站】B&G 德國農莊精品餐廳 Tea Bar — 藏於Bellavita貴婦百貨內的美味德國豬腳

食用日期:2015/11/08 (日) 中午 12:05

對於喜歡喝花草茶的捧油,對 B&G 德國農莊 應該不陌生,以有機茶起家,很多餐廳內都有用他們的有機草本茶與水果茶,這次熊熊收到邀約,才得知原來他們自己也有餐廳呢~!


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B&G 德國農莊精品餐廳就位在Bellavita貴婦百貨的B2。
是說葉子好像是第一次到這裡,也難怪不知道他們有餐廳。

印象中離手扶梯不遠,遠遠看到牆上有Tea Bar二字就是。

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右手邊有一大區展示著B&G他們的茶具與茶品。

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B&G的茶品種類真的很豐富,這裡也有放一些茶品,
讓人聞聞看,聞得比看名字更容易找到自己喜歡的味道。



 
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這裡的位子不算多,這天來的看起來大部份都是聚餐,
建議假日事先打電話訂位。

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從裝潢到桌上呈現的樣子,真的很有歐洲風氣呢。

再來就看Menu摟。他們FB有,葉子就直接貼過來,
若看不清楚,也可以點 這裡 直接連結去看。

餐點選擇還滿豐富的,而且發現一些餐點價格不算貴,
加NT$150可升級成套餐,就多了麵包、湯品、沙拉、茶飲。

這次因為想多試幾道餐點,所以就只升級一份成套餐。

 

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麵包:花香伯爵麵包、湯品:洋蔥濃湯 (主餐+NT$150 套餐附)

一開始就是麵包和洋蔥湯先上桌。

麵包是歐式麵包的紮實口感,帶著淡淡的花香,
有果乾的酸甜,葉子很喜歡這種歐式麵包。

洋蔥湯味道還滿重的,有洋蔥的甜,
也有一定的鹹度陪伴。大樹(葉哥)一聞,
說聞起來很像滷肉飯的香氣,還真有點像(笑)

覺得小可惜的是送上桌時湯不夠熱,希望能再熱一些。

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沙拉 (主餐+NT$150 套餐附)

接著是套餐的沙拉,份量不算多,不過蔬菜吃的到新鮮度。
搭配的醬吃起來有點像蔓越莓優格的味道,酸酸甜甜的。

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飲品:熱帶哈密瓜水果茶 (主餐+NT$150 套餐附)

套餐的飲品有麻煩他們先上。

葉子選了之前就有在其它地方喝過的哈密瓜水果茶,
他們有加一點點冰糖粉帶出果茶的香氣與味道,
真的就是微甜,喝的到哈密瓜與水果的綜合甜味,
葉子真的很喜
歡這一款茶,這次再喝仍然非常愛。

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德式燻烤豬腳木碗百匯沙拉 (NT$480)

接著就是餐點們上桌摟~先上桌的是德國豬腳沙拉。
這一盆還滿大盆的,若是有點餐點,適合3~4人分食。

這一碗沙拉裡頭的配料種類不算很多,但有少見的石蓮,
新鮮度也足 沙拉本身有淋酒醋醬了。
一旁醬是用來配豬腳的芥末酸奶醬。

葉子覺得這芥末酸奶醬非常特別,不會像一般單純搭芥末籽那麼鹹,
多了奶甜味,吃來濃郁而不會覺得太過鹹重,與豬腳很搭。

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裡頭的德國豬腳份量也不少。雖然看的到油脂層,
但吃來不會有那種油膩與油重感。豬腳熟度剛剛好,
鹹甜的滋味~讓葉子一吃眼睛一亮,非常喜歡。

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蘋果派麵包 (NT$150)

接著看到的這個是大樹當時看了很想吃的蘋果派麵包,
身為麵包控的葉子看了也動心,就另外單點來嚐試。

送上來時就是已經對半分切好的,
從剖面就能直接看到千層派皮的層次。

一吃,發現味道很不錯,是葉子喜歡的那種微酸蘋果餡,
帶著淡淡的肉桂香氣,應該因為是麵包,
所以酥皮的部份並不是烤酥的口感

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德式特調青醬海鮮百匯草本燉飯 佐水果橙汁醬 (NT$480)

接著就是主餐的部份摟~大樹和葉子都滿愛吃燉飯的,
就點了這道青醬海鮮燉飯。這盤一送上桌時,
真的就讓葉子覺得這擺盤很美、海鮮料也很豐富。

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這燉飯和一般偏溼潤口感的燉飯不太一樣,汁液不算多,
但青醬味道足夠而不厚重,相較起一般的燉飯吃來很清爽,
沒有負擔感。裡頭還有夾著菇類與蔬菜,整體口感很豐富。

這青醬燉飯的味道葉子覺得超級棒~大樹吃了也讚賞。

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紐倫堡元氣草本香烤雞腿排 (NT$380)

接著另一道選了雞腿排。送上來一大盤有嚇到,沒想到這麼大份!

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這雞腿排被分切成三大塊,光看外觀就覺得料理方式和德國豬腳應該類似,
看了Menu上的小字介紹,這雞腿排是先使用迷迭香等香草融入,
接著用小火慢煎,之後再入烤箱烤,也算是一道費功的料理。

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一吃~發現這雞腿的肉實很緊實,帶著香草的香氣與味道。
這雞腿排本身的味道算重,一旁有附甜鹹的柳橙醬汁可搭配,
是種滿特別的組合滋味。葉子是偏好柳橙醬能再清爽一些。

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此外~這盤上還有一顆有起司覆蓋住的香料飯,
這飯吃來沒有明顯的味道,應該就搭配雞肉用。

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柏林焦糖蘋果薄餅佐香草冰淇淋 (NT$320)

最後就是甜點時間摟~這款薄餅是現點現作,有等一小段時間。

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除了薄餅外,一旁還有豐富的水果與冰淇淋擺盤。

水果都很新鮮,那冰淇淋出乎葉子意外眼的美味,
有著淡淡的奶甜,尤其搭配著下頭的杏仁碎。
Yummm~!

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主角薄餅是類似法式可麗餅的軟麵皮包覆著焦糖蘋果。
裡頭的焦糖蘋果是薄片狀的,雖名為焦糖,
但甜度並不算高,吃來酸酸甜甜的不會膩。

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這次整體品嚐下來,發現德國農莊不只茶品很棒,
德國餐點也非常出色,尤其是這德國豬腳,
真的是葉子近期吃到最愛的,沒砸「德國」招牌~
(笑)

 


【B&G 德國農莊德式精品餐廳】

地址:台北市信義區松仁路28號
TEL:02-2723-6832
營業時間:週一~四、週日 10:30~22:00 週五、六 10:30~22:30
網站:https://www.bgteebar.com.tw/
FB:B&G 德國農莊德式精品餐廳


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