【宅配】BeeHouse 蜜蜂工坊.台灣日月潭龍眼蜜、玉荷包蜜、薰衣草花蜜 — 品味不同蜜甜氣息

食用日期:2014/9月

有看到不少葉子寫過的調理食品文中~應該有捧油知道葉子是天天都有喝蜂蜜水的養生小老人,這個習慣葉子維持了很久,應該有超過一年~現在要是早上不喝就會覺得好像少做了一件事呢~!所以這一次一看到 BeeHouse 蜜蜂工坊 有品嚐的機會~又自己主動報名,來嚐不同的蜂蜜摟!

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這一次收到的就是這三瓶,分別是三種蜜:台灣日月潭龍眼蜜、玉荷包蜂蜜、薰衣草花蜜

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玉荷包蜂蜜

先來看到的是玉荷包蜂蜜,這款蜜的產量很少,玉荷包蜜只佔總蜜源3%而已,說有錢不一定買得到~

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包裝上都有詳細的食品資訊,葉子這次有特別看了一下熱量的部份~是發現蜂蜜的熱量都差不多啦。

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這款玉荷包蜜帶著淡淡的玉荷包花香,蜜味沒有龍眼蜜那麼濃~單純加水嚐蜂蜜水最易品到其清甜。

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葉子早上喝蜂蜜水時~還會習慣加入一點點黑芝麻醬,喝來除了有蜜甜,也有黑芝麻味與香伴隨著。

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台灣日月潭龍眼蜜 Sun Moon Lake Longan Honey

 

再來看到的是日月潭龍眼蜜~龍眼蜜算是葉子最熟悉、也最喜歡的蜜,味道上算是較常見的蜂蜜味~

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甜蜜度頗高的;龍眼蜜產量不多,在初春左右才能產出的少量花蜜~又有「春蜜」、「蜜王」之稱。

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蜂蜜的吃法很多種,除了最常見也最簡單加水攪拌成蜂蜜水飲用外~也可以加入牛奶、咖啡等飲品,
不同的蜂蜜也會有不同的味道影響力~像葉子是還滿喜歡黑咖啡與龍眼蜜的結合的味道~苦中帶甜。

不過因為溫度過高會破壞蜂蜜的營業,所以葉子是建議加入的飲品不要太熱,最好是在40度c以下~

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花瓣蜂蜜 – 薰衣草花蜜  Lavender Petal Honey

最後看到的這小瓶的是薰衣草花蜜,這款花蜜是把法國嚴選進口的薰衣草~加入於旺季鮮採的蜂蜜。

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加入薰衣草~蜜蜂就帶有感覺很浪漫的薰衣草花香氣息,品嚐起來也感覺格外優雅。

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加入薰衣草花瓣~這款薰衣草花蜜真的好香、且聞到就覺得有想喝下午茶的FU~(笑)

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蜂蜜也可以用來漬檸檬,或是當抹醬來抹吐司~若是家中有純黑芝麻醬,可以把蜂蜜與其融合,
製成好吃的黑芝麻抹醬~也可以把芝麻醬+蜂蜜+牛奶,蜂蜜的甜能調合黑芝麻本身的微苦味。

葉子這次是把蜂蜜直接當成鬆餅的淋醬~烤熱的鬆餅配上蜂蜜真的就是平凡又簡單的美味了嘿~!

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自己用果汁機~把咖啡+牛奶+香蕉+蜂蜜打成一杯好喝、自然順醇的蜂蜜香蕉拿鐵,
配上淋上薰衣草花蜜的酥熱鬆餅,當成下午茶或是早餐都感覺很滿足又幸福~(灑花)

更多食譜可以參考他們官網這裡:蜜蜂工坊蜂蜜食譜

蜂蜜真的是葉子生活中的好捧油~身為古代最早的「甜」味來源,真的好得葉子的心~!


【BeeTouched 蜜蜂工坊】

網站:https://www.beehouse.tw/

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