【宅配/連鎖】BLACK AS CHOCOLATE.金色獻禮-芒果&百香果巧克力蛋糕 — 酸甜果香+大塊鮮芒果

是說有時候~葉子真的覺得有緣的就是有緣,無緣的就算再苛求、祈禱也無法得到,BLACK AS CHOCOLATE 就算和葉子真的很有緣的捧油之一(很多有緣嘛~:P)

過去每年幾乎都會吃到BAC他們家的蛋糕,不過今年葉子的生日少了蛋糕的陪伴,才覺得很可惜~沒想到四月多時就收到他們的邀請參加他們的母親節微電影的 活動,而夏天來臨~他們出新口味的蛋糕也沒忘記葉子,說要寄給葉子品嚐看看,好感動!



收到這黑色大緞帶綁著的黑色禮盒,真的有種像見到很久不見的老朋友的感覺~(茶)


吊在緞帶上的這個牌子就表明了它的身份,葉子很喜歡他們家的Logo~很有設計感。



而這個黑色、看起來很有質感的黑色禮盒也是葉子從第一個蛋糕吃到現在始終沒改變的。


金色獻禮-芒果&百香果巧克力蛋糕 (6吋,原價NT$1150)

打開盒蓋~馬上就看到這次要品嚐的新口味蛋糕摟!不過大概是運送過程太過艱辛,
所以打開來的時候~蛋糕已經跑到一邊了,上層的巧克力醬層也有沾一點到邊邊。


不過好在他們家的蛋糕身上都有穿”防護衣“~所以沒有太大的損傷,移回正確位置就好!


吃久了不用特別看盒上的標示就知道~蛋糕下頭的隔層有惡魔叉、盤子、切蛋糕刀。


葉子太久沒吃他們家的這種六吋蛋糕了~後來拿盒蓋時看到文才熊熊想起來有這個!
其實就是他們為這蛋糕創造的一個小故事~不過這次故事被上層巧克力醬沾到了些”


還是來看主角蛋糕吧~他們家蛋糕有個共通點,就是最上頭都會有像玫瑰的巧克力醬層。


而這款蛋糕的口味也能很明顯就從蛋糕的夾層分辨出來~吃過的其它口味也大多如此。


總共可分四層,最上頭巧克力醬~接著巧克力蛋糕體~接著口味夾餡~再來也是蛋糕體。


葉子原本以為款芒果&百香果巧克力蛋糕其中的芒果與百香果是完全弄成果泥慕斯,
一切開來~才發現淡黃色的夾醬餡中有真實的芒果切塊,切塊便大,且份量還不少。


最上層厚厚的巧克力醬層一直是葉子的最愛~濃郁細膩的口感加上真實巧克力香氣
單吃對不嗜甜的捧油可能會比較偏甜~而愛巧克力的葉子是覺得單吃也OK,很幸福!


上層的巧克力醬是與其它蛋糕相同的,再來接著就是要看這蛋糕口味的主要夾餡層~


葉子一吃~發現應該是百香果慕斯配上芒果切塊,百香果慕斯的口感非常溼潤
且有細膩度~不同於一般的奶油,吃來溼潤綿軟融口,百香果的果甜帶有微酸
所以吃來並不會覺得過甜而膩~配上新鮮的芒果切塊吃來真的很有夏季熱帶感。

不過可能是葉子吃習慣了乳酪蛋糕~他們的巧克力蛋糕體是比較鬆的那種口感
對愛溼潤紮實口感的葉子來說蛋糕體就沒有像上層的濃郁巧克力醬那麼迷人了~”


再度吃到了BAC的蛋糕,其實這款蛋糕對不太愛芒果的葉子來說口味其實不重要~
重要的是又再度見到了老朋友~也回味到葉子最愛的濃郁、讓人感到幸福的巧克力!

 


【BLACK AS CHOCOLATE】

網站:http://www.blackaschocolate.com



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1 則留言

  1. 葉子:妳昨天(23號)生日,是嗎?尖叫!!!!!和我同天。是真的23號嗎?
    版主回覆:(07/25/2013 10:25:17 PM)
    不是不是!! 我打錯了!!
    是今 “年” @@”
    葉子是三月份生的喔 🙂

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