【台北】BLACK AS CHOCOLATE 黃湘怡的蛋糕店‧BLACKOUT 手工黑巧克力冰淇淋 — 品味有真實黑巧克力的冰淇淋

生日時Mom除了帶來奢侈的 BAC 的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕，這次Mom更大手， 說什麼~剛好他們有活動，所以直接就買了一整套的東西…而這冰淇淋就是其一”這一整套包含了一個9吋蛋糕、一盒冰淇淋、棉花糖花束、還多送了一套杯子，光用看的~就覺得一定不便宜，而且不是普通不便宜，以我的了解應該是天價…後來上他們網站看~發現真的有活動，看起來這一套應該總共1500$…奢侈啊”

Mom一進家裡，要我馬上拿去冰的不是蛋糕，而是這冰淇淋。不過Mom回來已經很晚，
加上還有那只能放兩天的草莓蛋糕要解決，所以這不怕放的冰淇淋是比較後頭才品嚐的~

一開始看到時就是用這白色紙袋裝著的樣子，簡單只有寫著BLACK~卻感覺也很有質感。

BLACKOUT 01 手工黑巧克力冰淇淋 (NT$390)

拿出來~發現是與外白色包裝袋反差大的黑色，這也不驚奇，因為他們就是叫BLACK嘛~

白白攏係冰淇淋~他們家的冰淇淋包裝也就和常見的筒裝不同，是直接用這個盒子裝著。
包裝盒上沒有多餘的Logo或圖樣，簡單寫著BLACK OUT 01，因為這是其中一款口味。

習慣看食品資訊的我開始旋轉盒身，果然找到了我想找的資訊~寫明清楚的成分內容，
期限標於盒底。相較起只能放短短兩天的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕~這冰能放到明年呢!

這一盒是500ml，等於幾口就不見的100ml就要75$左右，要價390$真的不是很可愛~”

打開盒蓋~先看到的是之前提到潔白無瑕的天使湯匙，不同於吃蛋糕用的黑色惡魔叉子，
天使湯匙走的是圓飽可愛型~不算很硬的塑膠質地，之前上網站看~小小一隻要價50$呢!

能看出這是天使湯匙的地方就是在上頭有一對翅膀的圖樣，不過雖然這隻湯匙附在裡頭，
但因為這質地真的不算很硬~所以還是建議拿自家鐵湯匙挖，不然可能會像我一樣弄斷…

盒蓋上有小介紹這BLACKOUT冰淇淋：

Are you ready for a Blackout?
BLACK AS CHOCOLATE’s lethal concoction of artisan dark chocolate gelato.
Made from the finest dutch cocoa, 70% bittersweet chocolate with ecstatic surprises of chocolate bits.
A single serve promises a rush of healthy endorphins, enought to keep your head in the clouds till the lights come on!

感覺重點是在說用的是荷蘭的可可和70%的苦甜巧克力，讓人在吃過後會著迷愛上，
其中gelato是義大利文中的冰淇淋，所以是義式冰淇淋，熱量相較起來也就低了些。

拿開上層隔著的那張黑色紙板，一看到下頭的冰淇淋時~讓我有小小的驚喜與驚訝~
因為看到的是像石頭般鋪成的滿滿層面，不過若真是石頭~也是巧克力口味的石頭。

一挖~才終於看到下頭藏著的巧克力冰淇淋，剛從冷凍拿出來還很硬、比較難挖，
建議是放一下下再挖會比較挖的動~冰淇淋的巧克力香與甜度也會比較吃的出來。

一吃~上層像似巧克力石頭的巧克力碎粒與想像中硬脆的口感不同，吃來不太實，
不是那種很硬實脆的口感，反倒覺得有點偏軟，會讓我想形容成咬的動的石頭~”
味道上就是微微的巧克力甜~這巧克力碎口感我不太愛，還是來吃下頭的冰淇淋。

下層70%黑巧克力冰淇淋，吃來甜度真的不同於市面上的巧克力冰淇淋甜度明顯，
帶著真實巧克力的香氣與黑巧克力獨有的苦甜味，吃來完全沒有過於甜膩的疑慮~
口感上~也滿明顯感覺得出來這真的是義式冰淇淋~因為乳脂滑奶口感沒有那麼重。

這巧克力冰淇淋吃久了也不會覺得甜膩，讓我不小心一個人就挖著挖就要半盒去~:P
這黑巧克力冰淇淋真的還不著，吃的到真實巧克力的香~不過我還是覺得太貴就是..”

【BLACK AS CHOCOLATE】

網站：http://www.blackaschocolate.com

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