今年的3/30對我來說算是個滿重大的日子，等了好久但其實並不急著要這天到來，不過它還是到了~是說以後就沒有喝酒與限制級電影的限制，雖然沒有了這些限制，但我覺得未來我還是不會去做這些事，因為我對酒興趣不大，也不敢看限制級電影” 而這天雖然算是平日的週五，Mom晚上還是提了這 BAC 的大蛋糕來找我們過生日!
BAC 就是 黃湘怡開的 BLACK AS CHOCOLATE 簡稱，吃米一定要知米價的我~
當然知道這家是出名的貴，所以看到它時想到蛋糕時會開心，但想到Mom花錢會心疼”
其實之前Mom就有買過這家蛋糕~分別是 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 和 經典巧克力蛋糕。
話說很多蛋糕店經過一段時間會換包裝，他們還是一概不變的黑色看來有質感的盒裝~
上頭像是禮物般打了個大蝴蝶結，不過我要先坦承~因為一開始方已經先把這結解開了，
我為了拍照，又把這蝴蝶結打回去~所以這是出自我的粗手，原本結應該打的更美才是”
另外還有寫著他們家black bac的銀色logo吊牌，我想這光是在包裝上就花了不少成本。
黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 (6吋/NT$930)
打開盒子，這盒子是有特別設計過的，盒子兩邊側面可以向外拉開，方便拿切蛋糕。
看到的就是這6吋蛋糕，一看到這蛋糕馬上讓我想到吃過的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕，
但是Mom說店員說這是草莓季限定，應該沒有吃過才是，但是我覺得長的一模一樣”
蛋糕側邊有用一層偏硬的塑膠層包起來，防止中間的夾餡會到處亂跑~把盒子弄髒。
另外~蛋糕下頭還有特別隔一層暗藏著餐具，這次比較特別的是多了天使的白湯匙!
不過因為Mom另外帶回來他們家的冰淇淋也有，所以就留到冰淇淋文再分享好了~
接著回頭看這次的主角草莓蛋糕吧!拿開側邊包著的塑膠層，下頭就是巧克力蛋糕體。
蛋糕體顏色很深，中間就是之前看過的粉色夾泥餡層，我開始懷疑和之前是同一個~”
但還沒有動手~從側面一邊已經看到有一部份的草莓先出來透氣了~又覺得好像不同”
上頭同樣是他們家蛋糕最美的地方，完全是用一層厚層巧克力醬畫出的玫瑰圖樣。
切下一塊~這蛋糕上層的巧克力醬非常濃厚，切的時候整個刀子會覺得好像黏附著，
切開拿出後~發現中間的草莓好多，比2010年底吃到的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 多!
一吃~巧克力蛋糕體有濃郁的巧克力香，有我愛的巧克力苦甜，單吃不會過於乾口；
中間的粉色夾餡層吃來有莓果的酸甜味~加上新鮮真實的草莓，調合巧克力的甜度，
最上層的巧克力醬還是印象中的濃郁香甜~我還是愛最上層的巧克力醬，有幸福感~
雖然味道與外貌真的同似之前的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕~但卻覺得真的不太一樣，
沒有那麼明顯黑嘉侖味與沁涼感，草莓味也明顯多了，但是後來上他們網站查看~
卻看到有草莓的蛋糕就只有”黑嘉侖草莓巧克力蛋糕“，所以這款的身份還是不確定”
他們家的蛋糕真的讓人吃了會有滿足的幸福感，但我覺得真的太貴了(今年又漲了”)
真的屬於一年一次的奢侈~因為除了這個，乳酪、起司還有很多東西都能滿足我~:P
【BLACK AS CHOCOLATE】
網站：http://www.blackaschocolate.com
延伸閱讀： 好久好久才會吃到一次的圓蛋糕~ (\ ￣ ▽￣)o╭╯☆╰( ￣﹏￣)╯
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