【捷運西門站】麵包廚房 Artisan Bakery|芋頭蛋糕 重本芋泥奶濃 母親節蛋糕

很久沒吃蛋糕,尤其是芋頭蛋糕,而這次會吃也算是意外之料事,因為母親節時原本以為僅有聚餐,後來才得知原來方 (妹) 跑去拿先前訂的這家 麵包廚房 Artisan Bakery 的母親節蛋糕。

麵包廚房 芋頭蛋糕 Artisan Bakery Taro Cake (1)

麵包廚房 Artisan Bakery – 芋頭蛋糕 (6 吋/ NT.980)

一開始聽到方說這是「麵包廚房」時,我還真的腦中冒出個大問號,因為以前真的沒有聽過這一家店,後來上網查才發現好像很有名,也很驚訝居然有我不知道的有名蛋糕店(疑?)

然後當下我問方多少錢,她只說不便宜,後來上網查才發現原來 6 吋就近千元,是真的不算便宜,但拿出來加上切開後有大略理解為什麼它會賣這個價。包裝硬盒加上金底與緞帶的著衣下感覺還滿精緻的。

麵包廚房 芋頭蛋糕 Artisan Bakery Taro Cake (2)

因為是母親節,上頭還有母親節的插卡。

麵包廚房 芋頭蛋糕 Artisan Bakery Taro Cake (3)

拆開緞帶與慕斯圍邊,就看到外面是裹滿鮮奶油,上層擠了芋泥。

麵包廚房 芋頭蛋糕 Artisan Bakery Taro Cake (4)

一切開來,發現裡頭還有兩層紮實的芋泥,芋泥真的很多,但同時鮮奶油也不少,加上芋泥似乎也有加鮮奶油還是牛奶,整體吃起來奶味很重,重到我這原本愛吃奶的人都覺得重了;蛋糕體是較緊實的口感,覺得相較起之前的稍微乾一些,但配鮮奶油就覺得還好了。甜度對我這不吃太甜的人來說稍甜了一些。

我真的很久很久沒吃芋頭蛋糕了,上一次吃應該是吃 不二家 的吧。相較起來,我個人是比較喜歡不二家或是聖保羅的芋泥餡,整體吃起來覺得奶味、芋頭味比較明顯。

 

麵包廚房 芋頭蛋糕 Artisan Bakery Taro Cake (5)

但是後來 Google 這家發現是很多人喜歡他們的芋頭蛋糕,感覺是愛鮮奶油味重的人會喜歡;另外後來也有查詢他們的地址和店面,才發現這家麵包廚房不只有販售麵包、蛋糕等烘焙產品,也有賣餐,有機會的話也滿想去吃吃看的。

久違的芋頭蛋糕心得報告完畢!

 

食用日:2018.05.13

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【麵包廚房 Artisan Bakery】

地址:108台北市萬華區峨眉街66號
TEL:02-2311-9866
營業時間:12:00 – 21:00 (週一公休)
FB:麵包廚房


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