【捷運中山站】ARTCO 典藏藝術餐廳 — 商業午餐也能吃得浪漫有質感

這次很謝謝咪媽媽揪我~讓我才終於又可以有機會踏進 ARTCO 典藏藝術餐廳

其實在一年多前,就有來過這家典藏藝術餐廳吃 晚餐,而且還是在跨年那一天,所以印象就非常深刻~用完餐吃飽飽,之後在走回家路上店都沒有開、暗摸摸的~而且大家都去都跑去跨年,家附近都沒有人~不過我可是吃得好滿足帶笑臉回家。所以這次一得知又有機會再來這裡用餐真的好開心~也可看看會不會有什麼變化。



典藏藝術餐廳不算在很醒目或是很好找的位置,算是在捷運中山站附近的小巷子裡頭~
這天我是直接從學校跑過來,是的!我是用跑的。想說來過~應該是不對迷路或找不到,
結果發現白天晚上的景色有差,還真的有小小迷路一下~才終於找到好久不見的典藏。

對比了一下前年來拍的照片,發現除了招牌之外~大致上還是差不多,一樣非常典雅。


一走進~看到是好久不見~熟悉又陌生的白色桌椅與裝潢,但白天來感覺真的不一樣。


第一次來是被排在一樓用餐,這次午餐的用餐則是在二樓~讓我能看到不同的裝潢。
二樓是相同氣氛的擺設~不管是牆面或是燈飾都看得出來他們細心營造的典雅氛圍。


二樓還有這一間特別的VIP室,一旁是直接讓自然光打進來,桌椅則變為黑色系。
裡頭可容約10人左右~很適合聚餐,聽說好像也有人在這間求婚過~感覺就超浪漫!


 

二樓感覺大部份都是兩人的位置,白天來的好處就是能享受透過玻璃打進的自然光~


在入座前~桌上就已經擺好算頗精準的西式用餐器具。Menu也是跟著走白色調。


這天是平日中午來~要來品嚐的也就是商業午餐,看了一下發現並沒有想像中的貴,
價位在$360~$680間,有興趣想看詳細一點的捧油可以 點這 直接到他們網站上看。


牛奶棒

等餐的同時~看到這熟悉的桌上點心馬上感到開心與懷念,以前來還以為是起司棒,
這次有特別問~才知道他其實就是牛奶棒,嚐來為單純麵粉香甜與硬脆,還是好吃。


典藏今日濃湯 – 奶油蘑菇雞肉濃湯今日清湯 – 蕃茄蔬菜清湯

每天典藏的濃湯與清湯都不定,這天分別是這兩款,而愛雞肉的我當然選了前者~:P


典藏今日濃湯 – 奶油蘑菇雞肉濃湯

這奶油濃湯的奶味非常適中~不會太過奶膩讓人覺得倒胃,裡頭還有不少的雞肉塊,
雞肉嫩實~加上蘑菇條相搭,順口、夠濃郁不奶膩,雖然是湯品,但是也沒有馬虎。


附餐麵包 – (有奶油、油醋醬可搭配)

雖然是商業午餐~可是也有餐前麵包可以吃,而且還可以續。這樣就是三人份。
這麵包一上桌~馬上發現和我前年來吃的不同,問過了解他們是會定時變化的,
也帶出個聲明~就是他們家的麵包都是自己作的,能堅持原料與控制改善品質。

尤左而右分別是蕃茄鄉村、核桃麵包、小法國(就是小版的法國budget硬麵包)
愛全麥麵包的我馬上先拿中間的全麥色麵包來嚐,核桃味明顯~馬上吃得出來。
最左邊的蕃茄鄉村麵包非常特別~融合了自然蕃茄的甜與迷迭香的香氣,好吃。


鳳梨蘋果金桔醬

這鳳梨蘋果金桔醬是這天有特別試的,是他們下午茶餐的沾醬,平常不一定有~
光用看得~就可以看到明顯的金桔果條、聞的到香氣,表明出這果醬的真材實料。


一吃~酸酸甜甜的果味入口,鳳梨與金桔的味道並不會衝突,比例感覺也相當~
兩者都能明顯吃的到~單純的水果與砂糖就是這味,我覺得與核桃麵包最搭了


經典蘿蔓凱薩沙拉

沙拉有經典蘿蔓凱薩沙拉20種食材所建構成的典藏花園香草沙拉兩種,
選擇典藏花園香草沙拉~還有三種醬可選擇:檸檬油醋、千島醬、酸桔優格醬。
不過所以的沙拉醬中~我就是特愛凱薩沙拉醬,也就沒有猶豫多久就選了前者。

有問過確認~他們家的凱薩醬也是自己調的,吃來奶濃度夠,味道上不會偏酸
屬偏甜口味~也是我比較喜歡的口味,加上真實起司條與蘿蔓生沙吃,我很愛


20種食材所建構成的典藏花園香草沙拉 (酸桔優格醬)

接是這是坐我旁邊的胖胖選的花園香草沙拉~搭配酸桔優格醬,我也有嚐些,
主要是嚐優格醬的滋味~優格酸甜味很順,不會過刺激。這道沙拉非常豐富,
裡頭有不少堅果~像是松子、杏仁片等等,還有一些少見的幼生菜,健康滿分!


蒜辣橄油炒沙丁魚,鮪魚搭配碳烤小卷及烏魚子粉末的義大利麵 (NT$420)

念完這道義大利麵的名字真的要深呼吸一下,名字非常長~同時也表現它的豐富度。
一送上來時~聞到的蒜味香氣就感覺有台式的Fu,加上看到裡頭加的是高麗菜拌炒,
真的覺得這道很台式~可是豐富的小卷與烏魚子粉末等海鮮又讓這道帶有西洋氣息。

一吃,麵條口感Q彈~蒜香味十足~同時帶著少許的微香辣口感,口味上真的頗”台”,
也算重口味,不過當吃到鮪魚與大塊的小卷頭~真的是中西融合的滋味,非常特別。
這道聽說是很多老外都很愛的一道義大利麵口味~應該就是因為在國外真的吃不到~!


帕達諾起司奶油海鮮燉飯 (NT$430)

接著則是一上桌就用香味迷死我的奶油海鮮燉飯~那奶香與起司真的好誘人啊!


這道還沒動手也馬上被豐富度嚇到,蛤蠣、干貝、淡菜、蝦子~海鮮丟底家(台)

他們用的是義大利米~還有就是要保留米心,不過吃過後我吃覺得米心不明顯,
因為我是個不愛吃米心的人~他們家的米粒口感不算硬,很剛好,至少我喜歡;
而那光聞就迷死我的奶味實在、濃郁~包裹住每顆米飯,這道是今日我的最愛!

 


起司焗烤蕃茄臘腸及香腸義大利麵蛋派 (NT$390)

我想應該有捧油和我一樣~一開始看到”蛋派“這兩個字~就覺得很新奇、特別,
我從來沒看過,也因為這道的少見特別~副理堅持一定要讓我們嚐嚐這道料理。

一送上桌時~那焗烤起司味道與模樣也非常吸引人,我覺得看起來好像PIZZA。


要準備開始動手時~才發現這義大利麵蛋派還真的像Pizza一樣是一整片連著的底,
應該就是將義大利麵體煮好後~加入蛋液,一起煮成他最後的名字─義大利麵蛋派

有蛋的加入~口味上就多了特別的蛋香,口感上就是義大利麵條與平底蛋皮的結合
重點是上頭除了起司外裡頭居然還藏有好多蝦塊。有蝦有蛋有菜~有麵增加飽足感。


市場鮮魚盤 (NT$550)

不想吃麵食或是米飯~想吃海鮮的捧油們也有這鮮魚盤的選擇,用深灰色平板呈現。

上頭除了頗大塊的魚肉之外~還有小卷、蛤蠣的加入,不過這艋我吃到的魚肉不多,
印象中口感頗嫩實還不錯~讓我印象比較深的是前頭黃色咖哩醬,不同於一盤咖哩,
咖哩醬味道很溫和~但仍吃的到咖哩的香氣口感上似馬鈴薯泥,配海鮮很對味


煎烤大麥豬里肌焦糖洋蔥鵝肝醬風味佐紅酒醬汁 (NT$600)

再來這道光看名字就知道是多費工夫的一道,有高級食材鵝肝醬加入,擺盤也用心~


大麥豬外皮煎過~吃來感覺有點像肉捲一樣,外層比較厚些,裡頭則是紮實的豬肉,
但這道讓我驚豔的是在上層的焦糖鵝肝醬與紅酒醬汁的結合~鵝肝醬沒有什麼腥味,
配上焦糖甜甜的肝醬滋味真的很特別與搭配~還有紅醬醬汁沒有明顯酒味卻帶甜香

那焦糖肝醬滋味很濃郁~入口綿化開來,甜鹹適中的味道相融,真的會讓人想回味


典藏咖啡

吃飽飽~還有茶品與咖啡選擇,聽到他們家咖啡每一杯都是單獨打的,就很想試試。

一喝還發現真的和一般喝到的咖啡很不一樣~熱呼呼的喝,沒有再加糖或是奶精等,
但卻一點也不苦澀~入口徘徊在口中的就是那自然的咖啡香氣。另外是有提供牛奶,
不過若是真的愛咖啡的人~我想應該是不要加任何一滴奶或是糖是會最對咖啡胃的。


典藏手工甜點 – 榛果巧克力蛋糕

再來還有我最愛的甜點部份,不過前一陣子發現自己膽固醇過高有開始節制了..”


一吃,發現其實很像我前幾天才吃到的 榛果巧克
力蛋糕
,上層是濃郁的深巧克力醬,
微苦甜~醬的口感非常細濃,而中間有一層巧克力麵粉蛋糕體,最特別的就是在下層~
加上榛果的脆塊口感~吃來如餅乾的脆實不過硬,與巧克力醬的濃郁醬感相搭得很棒。

有榛果的加入搭配巧克力醬~讓這巧克力蛋糕有一定的濃郁卻不會讓人覺得過於膩口
另外還有讓我們覺得很美的就是上頭那裝飾的柳橙片~一開始以為是有灑糖粉去烤的,
結果一問~才知道原來並沒有灑糖粉,而是柳橙本身烘烤過後自然出現的甜度證明件。


鳳梨羅勒汁 (NT$200)

在聊的時候突然有聊到他們家特別的這款鳳梨羅勒汁,大家都對這兩者搭配很好奇~

於是在甜點後,又出現了這一瓶讓我們嚐鮮。一喝~發現這飲品雖然是叫鳳梨羅勒汁,
但是嚐來的味道卻沒有預期的那麼偏酸或是刺激~反倒是覺得酸甜適中,像綜合果汁
果汁的酸甜味中感覺帶有似蘋果的順甜~一問才知原來是有加萊姆增加整體的甜香味 ;

整體喝來~其實並沒有喝到明顯的羅勒味,或許就是提香氣。這款飲品夠濃,我喜歡。


雖然是商業午餐~但是包含了湯、麵包、沙拉、主餐、甜點,加上這邊的裝潢,
真的讓我覺得好不像我們一般聽到商業午餐給人的隨便感~氣氛與口味都兼具,
而且我覺得以這樣的餐點與氣氛~真的並不貴。商業午餐也能吃得很高雅哦~:)

商業午餐 供應時間:週一~週五 AM11:30~PM14:00
.以上價格均另外10%服務費

號外號外:週二中午來典藏用餐,第二套商業午餐半價哦~(價低者計)


【典藏藝術餐廳】

地址:台北市中山區中山北路一段135巷16號
TEL:02-2542-7825
網站:
https://www.artouch.com/food/classique2011/about.htm 

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5 篇迴響

  1. 看完冰淇淋妹的介紹我也馬上去了
    真的很棒的地方呢!!
    版主回覆:(11/01/2012 11:58:14 AM)
    真的很棒~餐點首環境都讓我覺得這樣的商午好超值 🙂


  2. 原來她的餐點是這樣啊~~~!!
    每次都經過卻沒吃過~現仔看了會有興趣呢^^
    版主回覆:(11/01/2012 01:15:37 PM)
    其實就是走滿歐式的風格~ 不會太華麗太但有典雅氣氛! 😀

  3. 這家我吃過..也蠻喜歡的… 氣氛超好 推推
    版主回覆:(11/01/2012 01:16:07 PM)
    氣氛真的很好! 很適合約會…. xD

  4. +1
    他們家的妝潢不錯喔..我想吃燉飯…..(咬你)
    版主回覆:(11/01/2012 01:16:28 PM)
    燉飯超好吃~~ 哇哈哈!! xD