製作日期:2015/10/07
前陣子想敗家~正在物色調理/果汁機,還有食譜處理機/豆漿機,剛好看到愛料理有提供的ARKON全營養調理機的短期試用活動,因為沒用過這種調理機,就報名試用看看。這次還有收到Greensafe的蔬果箱,香蕉熟得快,就拿來製作想試很久的 蘋果香蕉牛奶 嘿~!
蘋果香蕉牛奶
Apple Banana Milk
.食材:
*香蕉(中型) Medium banana 1根
*蘋果(中型) Medium apple 1/4顆
*冰牛奶 Cold milk 200ml
PS.
*香蕉一點要挑熟的(長黑點),才較能幫助整腸喔
*蘋果最好要連皮一起打,若表面有打蠟,
可以用刀子以45度角刮掉表層塗蠟,若不刮就直接削皮
*這次葉子使用的是奶粉泡的牛奶,泡好先冰起來,
泡出來的味道是覺得不輸鮮奶,當然用鮮奶是最好的。
※ 準備工作:
.刮掉蘋果表層塗蠟,或是直接削皮
作法/步驟:
(ARKDAN 數位全營養調理機 FB粉絲團:這裡)
1.將蘋果切塊、香蕉切片,放入果汁機/調理機中
2.加入冰牛奶
3.使用果汁機/調理機,開始攪打
這次是用ARKON全營養調理機的低速,打約30秒。
可以看攪打的情況再多攪打一陣子,打至無顆料、均勻就OK。
使用新鮮水果打出來的牛奶就是和市售的果汁牛奶不同,
不用加任何糖,就喝的到真實的果甜。
這次葉子用的水果量比例不算高,味道上是順口的微甜,
算是一般大眾都可以接受的味道。若是對香蕉味道更能接受,
可以再多加半根香蕉,整體的甜味會更明顯、香蕉味更濃。
延伸閱讀:
【食譜】基本塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版) 詳細圖文步驟 五樣基本材料 自製酥脆塔皮
【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳甜~減糖不失美味
【食譜】自製香草卡士達 Homemade Custard — 濃郁乳香甜~減糖美味不減 第一次做就成功!
【食譜】鮮奶蛋白燉奶 Steamed Milk Pudding — 免烤箱簡易點心~ 適合全家人的點心
【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕 (半熟版) Fondant au Chocolat — 超簡單療癒系甜點
【食譜】酵母司康 Scone — 不用泡打粉~低油減糖版
【食譜】自製純鮮奶酪 — 不加鮮奶油~純鮮奶低糖版。第一次做就成功!