【宅配】and*and chocolate forest 巧克力森林．手工冰淇淋 -- 真實純密的香甜奶味

不久前恰巧看到了 and*and chocolate 舉辦他們新品 ─ 手工冰淇淋的試吃活動，之前沒有聽過他們，但看到他們店名裡有chocolate~明顯就是在賣巧克力的店家，所以看到他們推出冰淇淋，反倒覺得頗好奇，而且主打的還是特別的手工冰淇淋~

雖然平常我不愛喝冰，不過在炎炎的夏日裡冰還是十分的吸引人，不過常常很肥，
吃時就會有罪惡感，而他們的冰淇淋強調的就是脂肪含量不超過8%的義式冰淇淋~
愛吃得女孩們看到這種較低脂的，好感與好奇度應該也會大大的提升吧~<(￣︶￣)/

手工冰淇淋 (100ml×4入/$NT199280$)

收到的就是這四杯可愛的手工冰淇淋，以普通紙盒包裝，包裝盒顏色主要為純白，
蓋子再以金邊搭配~身上貼了他們家的標籤貼紙，小巧的外型~感覺簡單不失典雅。

每杯上頭都有用貼紙標示口味、成分與賞味期限；看到賞味期限時，真的還滿驚訝的，
因為印象中~ 市面上的冰淇淋都能放很久，而這在七月底左右收到，卻只能到八月底，
不過這小小一杯，加上目前夏天(其實冬天也差不多~:P)，是不用擔心會放到那個時候~

再接著仔細看成分時，發現他們的冰淇淋下的成本真的很重，用的居然是林鳳營牛奶，
除了像是基本的糖、奶油外，也沒有多餘的香料或色素，感覺真的是純手工加高品質~

杯身貼著他們自家的貼紙，簡單的黑白對比加上只有英文字母，質感不知不覺就浮現。

經典OREO

一開始看到有這款口味時就很期待，一開始得知有OREO混冰淇淋是吃冰炫風呢~

打開杯蓋，看到的是感覺快要滿出來的冰淇淋，這種滿滿的第一眼印象感覺就很好。
一打開~也能馬上聞到冰淇淋有的甜甜奶香~與很好認的OREO巧克力香氣飄散出來，
冰淇淋看起來是以奶味為底，不用動手挖~就已經可以看到大塊的OREO埋在裡頭。

在拍照時~還有發現這冰淇淋另一個特別的地方，不知道是不是因為是紙杯裝的關係，
所以才從冰箱冷凍庫拿出來沒有多久，冰淇淋就開始融化，而且感覺還融得滿快的~”

拿了湯匙一挖~或許也是因為它有微融化了些，感覺這冰淇淋比起常見的好挖很多，
一挖下~可以挖到裡頭滿滿不同大小的OREO巧克力餅乾碎塊，每口一定都能吃的到~

一吃~ 冰淇淋底是有著濃濃奶香甜的香奶冰淇淋，對我來說的甜度算還好、頗適中，
那奶香甜味吃起來很自然，不像吃一般的冰淇淋時~總會感覺吃到有很重的香料味。

搭配著裡頭的OREO餅乾碎塊，OREO的巧克力味與口感和冰淇淋的奶甜味非常搭，
餅乾被微融的冰淇淋浸染上，口感上有些微軟，但還是有餅乾本身的微硬塊脆口感~
兩者味道感覺互相融合相配。這款經典OREO是這次裡頭我最愛的口味~<(￣︶￣)/

香草舞典

吃過了經典OREO，接著來看到的~ 是我覺得真正算是冰淇淋的經典口味 ─ 香草。
打開杯蓋時~馬上撲鼻而來的就是自然的香草香氣，看到的冰淇淋呈白色微偏米黃，
稍微仔細注意~馬上就可以發現冰淇淋裡頭有一點一點黑黑的小點，應該是香草籽。

我之前只有在布丁或是奶酪裡頭看到這種香草籽，沒想到也能在這香草冰淇淋看到。

一吃~ 吃到的是香草的自然甜味與順口的奶甜，甜度比起經典OREO來的低一些，
裡頭沒有加其它的料，就是單純冰淇淋~ 讓人感覺含進嘴裡是慢慢化開的綿口感，
自然的香草香味~沒有任何香料或是化學添加物的味道，讓人一口接一口~不會膩。

芒果仲夏

一開始看到這款就讓我感覺很夏天，而且剛好前幾天我才吃到貴松松的同款口味~

打開杯蓋，看到的同樣是感覺快滿出來的冰淇淋。打開就能聞到明顯的水果香甜味；
鮮豔的亮黃色看起來很清爽~ 從外表明顯看的出來這款和一般冰淇淋質地不太一樣，
感覺比較偏像是一般我們喝的冰沙~ 那種看起來帶小粗顆粒的感覺，看了一段介紹，
才知道這種由水果調製而成的水果冰淇淋叫Sorbetto，是不帶任何油脂的冰淇淋欸。

一吃~感覺就像是甜甜微酸的芒果果甜冰沙，但比起冰沙的口感又更細膩了一些，
含進嘴裡是像冰沙一樣融化，吃起來很清爽、爽口，完全沒有一絲毫的油膩口感~
酸甜不膩的果甜味，讓我覺得真的很不像在吃冰淇淋，但它真的有冰淇淋的綿細~