【哎喔生活雜良】純白簡約勾邊平盤 極簡餐具組|讓用餐變成一種生活美學

使用日期:2017.08.17 –

我是個餐具、廚具控,平常不喜歡逛衣服、化妝品,到大賣場看的也都是廚具、餐具、食物等。我喜歡單純、簡約、有質感的餐具,這次認識 哎喔生活雜良 Addons,發現網站裡頭有好多餐具、廚具,且包含不同風格。這次就挑了一個自己非常喜歡的極簡餐具組

addons-linkife-plate (1)
哎喔精選 生活食器系列 極簡餐具組 
HAOWU 生活食器系列 基本款黑柄不鏽鋼餐具組 x 1 +
LINKIFE 白瓷系列 經典勾邊簡約平盤 x 1

一收到從箱子拿出來時,就發現這個餐具組比我想像中的還重一些;盤子拿起來有份量且厚實,餐具的部份也是有點沉重感,不是像一般輕輕的餐具。

addons-linkife-plate (2)
我從以前就喜歡「簡約」,因為覺得愈簡單的東西愈好做變化與搭配,就和衣服一樣,所以當時一在網站上看到這個「簡約平盤」就讓我眼睛一亮,黑色勾邊白盤的設計看起來簡單優雅,黑白兩色是經典不敗、永不退流行的顏色。They really never go out of style!

這個圓盤是 20 公分 (8吋),就是一般主餐盤的大小,也適合放一個 6 吋蛋糕。

addons-linkife-plate (4)
我一直很想要有成套、有質感的餐具,這一組黑柄不僅成套,也與盤子的黑色勾邊相呼應。

addons-linkife-plate (3)
這個黑柄不鏽鋼餐具組也是走簡約質感路線,拿著有厚實感,材質為食品級 304不鏽鋼

addons-linkife-plate (5)
這天在家吃午餐,馬上就用了這組餐具!

addons-linkife-plate (6)
人是視覺動物,更是「用眼睛吃東西」 (“People eat with their eyes.”),同樣的餐點,換套餐具容器盛裝,真的整個感覺就很不一樣。

addons-linkife-plate (7)
我喜歡在一餐裡頭吃很多不同的東西,這一個 20 公分的大圓盤就可以讓我放好放滿!

addons-linkife-plate (8)
這天午餐是自製全素黑豆漢堡排 (食譜另外分享)、自製亞麻籽麵包抹上義大利美乃滋洋蔥炒菇水波蛋。今年夏天我特別喜歡檸檬味,所以最後有刨上大量的檸檬絲,讓整體更清新開胃!

  • 水波蛋可以參考這篇:水波蛋酪梨吐司 (含煮水波蛋技巧)
  • 洋蔥炒菇
    • 食材
      • 油 適量
      • 黃洋蔥 1/4 顆
      • 蘑菇(我用鮑魚菇) 1 小把
      • 粗粒黑胡椒 適量
      • 鹽 適量
      • 醬油 1 小匙
      • 水 1 大匙
    • 作法:
      1. 將洋蔥切絲或切丁片,蘑菇大略切丁塊
      2. 熱油鍋,放入洋蔥丁,以中火炒至洋蔥軟、微焦糖化
      3. 放入蘑菇、鹽,拌炒至菇略軟化
      4. 加入醬油、粗粒黑胡椒、水,拌炒至汁液略收乾即可

addons-linkife-plate (9)
拍了好多張,愈拍愈餓,忍不住開始動手了。餐具組中的黑柄湯匙先派上用場,挖了一口炒菇送進口中。

addons-linkife-plate (10)
接著就是黑柄筷子出場,最喜歡把水波蛋戳破、蛋黃流出來的樣子,百看不膩、愈看愈餓 (?)

addons-linkife-plate (11)
嗯,我要開動了! 水波蛋加蕃茄醬真的好美味 (捧臉頰) 我吃蛋大部份都會加蕃茄醬,屬於蕃茄醬控那一型~ (笑)

addons-linkife-plate (12)
下午來吃個點心。這個圓盤拿來放甜點也很合適,就算是放一小塊也OK,反而有種小巧精緻的美。

【食譜】全素酪梨綠檸檬派 (無麵粉, 免烤)
Vegan Avocado Key Lime Pie (Gluten Free + No Bake)

addons-linkife-plate (13)
個人覺得適度留白是美學的重點之一,也與我很喜歡的一句英文相呼應 ─ “Less is more.”

addons-linkife-plate (14)
這個甜點是前陣子做的全素酪梨檸檬派(食譜),上頭同樣有刨大量的檸檬絲,檸檬皮的綠色從圓盤的白底跳出來,真的覺得好像在咖啡店吃甜點。

vegan-banana-muffins (4)
當天下午在研發新食譜,試做全素香蕉瑪芬,烘烤稍放涼後,發現拿這白盤來盛裝也很美。

vegan-banana-muffins (5)
全素香蕉瑪芬:食譜

addons-linkife-plate (8)
這個白圓盤加上黑柄不鏽鋼餐具組的極簡餐具組真的很百用,用來盛裝主餐、甜點、點心都很合適,而且用有質感、自己喜歡的餐具用餐,真的吃起來感覺更開心美味。

 


哎喔精選 生活食器系列 極簡餐具組

https://goo.gl/vnq5F7

*本文為與哎喔生活雜良合作文 

You may also like