【新北中和】阿Q甜不辣 (近雙和醫院) — 圓通路上不起眼~好喝無味素高湯

食用日期:2015/01/02 (五) 中午 12:30

葉今年跨年因為剛好排到值班,所以幾乎沒有什麼放到假,葉子也就乖乖待在家裡打報告~沒有出去人擠人,不過眼看天氣這麼好,還是很想出門一下,不然眼睛一直看著電腦螢幕”而這2015年的第二天~葉爸中午左右回來,原本有說好是要一起去家附近的一家麵店吃飯,結果葉爸回來突然說要帶葉子去吃一家在圓通路上的甜不辣,一查就找到這家 阿Q甜不辣


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葉子雖然是算中和人~但是其實住的地方算是離永和比較近,所以雖然說是自稱中和人啦,
但葉子對中和的路沒有很熟,反而是對永和的路比較熟,像是雙和醫院這附近就很少過來~
圓通路是有經過一、兩次,但還是不熟,這家阿Q甜不辣就是在圓通路騎樓裡的一個小攤。

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中午就有營業了~攤子一旁有約三張四人桌可以坐,賣的品項很簡單,除了主打的甜不辣,
另外還有豬腸冬粉、貢丸湯、魚酥等;另外名片上有看到他們也賣自製的辣泡菜與辣椒醬。

在爬文的時候就有看到他們的漲價了,但是看到最近的一篇食記文也是一年多前,心裡想~
非常有可能會再漲價,結果一到時發現真的又漲了5元,小碗變成50元、大碗的變成65元,
葉子看最久以前~約六年前的食記~以前還是小碗35元,大碗的50元。真的覺得物價飛漲”

 

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甜不辣 (小/NT$50)

因為葉子真的覺得一碗甜不辣就破50元真的很不便宜,所以就點了小碗的,一送上桌時~
真的有點傻住,因為這小碗還真的給它頗小,就是一般小吃麵店的那種小碗麵的那種碗~”

葉子後來邊吃邊數內容物~有貢丸、米血、甜不辣、黑輪條各一個,油豆腐、白蘿蔔各二。

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甜不辣的部份口感還不錯~重點是阿Q的醬料和一般所吃到的甜不辣醬的味道真的很不一樣,
一般都會稍疑偏甜~然後帶點微辣,但是阿Q的醬料算是比較「中性」,沒有太明顯的甜味,
但還是有與鹹味適當搭配的甜,沒有明顯的辣感,吃來不會讓人覺得很濃重而覺得負擔很重~

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黑輪與米血的部份表現都還不錯~蘿蔔葉子還是覺得 瑞芳保雲 的優,豆腐太老讓葉子很傷心”

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甜不辣冬粉 (NT$65)

這是葉爸點的甜不辣冬粉~加冬粉就一律都是大碗的,葉子有喝湯,發現這湯底真不錯,
喝來順口、清而無明顯的怪甜味,是葉子喜歡的高湯味道。這碗配料好像也有比較多些~
冬粉的部份葉子也有吃一些~因為湯頭好喝,吸飽了湯頭的冬粉也就相對的好吃、涮嘴。

葉子因為習慣先喝湯再吃~所以吃完後原本沒有要再加湯,但男老闆看到葉子吃光的空碗,
很主動的說可以加湯,且強調他們的湯頭是自己熬的高湯~沒有加味素,看老闆這麼熱情,
葉子就加了,結果加了後發現和葉爸那碗的喝來有點不一樣~葉爸的那碗是有加芹菜等料,
所以還多了其它的味道~但吃完甜不辣後再加的就是清高湯,喝來熱呼呼的好順口,好喝。

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整體來說~葉子是覺得這家阿Q甜不辣的口味是還不錯,但是以價位上來說小資葉真的覺得偏貴”
問葉爸為什麼會帶葉子來這家阿Q~葉爸是說:「就是突然想吃。」葉子比較想吃餛飩麵(畫圈圈)

 


【阿Q甜不辣】

地址:新北市中和區圓通路309號 (安康藥局門口)
TEL:0981-775-058、0936-050-990
營業時間:11:30~00:30 (每月第二、四個星期日公休)


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延伸閱讀:身為中和人~身在中永和跑~才發現其實吃不多呢~(づ′▽`)づ

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Nora
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我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

2 則留言

  1. 身為中和人, 推薦景平路中和國小運動場對面的"滷肉腳" (隔壁是五花馬), 腿庫超好吃~地址: 景平路493-5號. 中午開始營業到晚上, 星期四公休
    版主回覆:(01/16/2015 09:07:57 AM)
    ~!! 葉子很久以前好像經過那邊附近有注意到,不過因為比較少去那裡就沒記住了~~ 謝謝你的推薦,葉子有機會一定去嚐嚐! 🙂

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