【台南】阿杰手工蛋餅 — 讓人留戀的歐姆蛋~五妃街人氣早餐店

食用日期:2015/01/27 (二) 上午 10:30

雖然說葉子好像沒有寫過蛋餅的食記,但其實葉子是個默默的蛋餅控~從小就愛吃蛋餅。這次來台南就有查到三家很有名的蛋餅店,一家就是第一天在民權路上吃到的 無名早餐,另外家是吐司吐司與這一家 阿杰手工蛋餅。葉子原本是要先去吃吐司吐司的,But….

因為他們不定期公休,準備出發時想說先看一下他們FB就看到他們今日突然公休的消息~因為葉子想吃也期待很久,真的有種晴天霹靂的感覺,所以跑來阿杰怒吃兩份早餐(嗯?)


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這一家阿杰手工蛋餅是位在台南還滿有名的五妃街上,葉子這天是平日一早就來~招牌頗簡單,右下角有寫著「來自台東20年的老店」,但好像是到台南才紅的(?)

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葉子在爬文的時候就有看到有格友等了40分鐘左右,但想說這天平日一大早來應該人不多~到的時候發現人是沒有很多,但是的確還是有四、五個人在等,其中還有附近的學生族群。

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這裡的點餐方式是自己到櫃檯那邊拿一張點單劃單~劃單好後再拿給他們,會先結帳。

想說他們的招牌應該就是「手工蛋餅」,加上葉子又是蛋餅控~所以決定一定要點蛋餅,另外一個全麥口袋是葉子爬文時看到格友大推的~但因為這一陣子剛好有禽流感的問題,所以葉子有特別先詢問他們蛋的部份仍然有做半熟嗎,得到的回覆是一定會做成全熟的~”

葉子聽到後~原本有想說那不要點好了,但又真的非常想吃他們的歐姆蛋,於是還是點了!

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起司手工蛋餅 (NT$35)

因為葉子爬文時幾乎都看到說要等,且好像會等滿久的,所以自己還有先帶一顆大蘋果啃~結果沒想到在葉子送出點單過後十分鐘左右~點的蛋餅就速速上桌了,整個出乎意料之外~!

他們的招牌就是手工蛋餅~從外觀上能就發現這蛋餅真的和一般早餐店看到的蛋餅不一樣。

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愛起司的葉子同樣點了起司蛋餅~而這蛋餅裡頭真的就是只包了起司,沒加其它東西,葉子爬文時看有格友寫起司量很多,但葉子一看時~真的覺得不算特別多,普通的量。

不過一吃~發現他們家的蛋餅皮真的和一般蛋餅皮口感不太一樣,沒有一般會有的蔥,而是種單純麵皮的香,加上蛋與起司,葉子口味不重~起司微鹹單吃葉子就感覺夠味。
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份量上葉子是覺得沒有到預期的多~就是普通份量,但手工餅皮口感是還頗值得一吃的。

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全麥口袋-起司歐姆蛋 (NT$35)

蛋餅上桌五分鐘之後~另外點的全麥口袋也上桌了。是說葉子這次真的沒有什麼等到呢~”

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這個全麥口袋是用三角紙袋包著~方便直接拿起來食譜。這個從外觀看起來就比較豐富,口袋麵包裡頭夾了蕃茄、歐姆蛋、生菜。歐姆蛋有加上一種特別微鹹、像配沙拉的醬料。

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醬料的部份其實給的不多,加上歐姆蛋是做全熟的,所以一開始吃沒咬到起司時,覺得普普~但是往裡頭再咬一些~咬到起司餡時真的美味度就提升了,蛋香與融化起司的結合真的很棒!

口袋餅乾吃來實而微鬆軟~吃的到淡淡的麥香,搭上嫩實包起司的歐姆蛋真的很對葉子的胃!

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這次嚐了招牌手工蛋餅與全麥口袋歐姆蛋~其中蛋餅的口感是讓葉子覺得滿特別的,但是讓葉子驚豔的~真的是他們的歐姆蛋,且搭上麵包、裡頭還夾生菜來看算豐富,價位就感覺可愛~可惜這次因為來的時候禽流感沒吃到半熟的~有機會一定要再來!

 


【阿杰手工蛋餅】

地址:台南市中西區五妃街343號 檢視地圖 
TEL:0985-966-719
營業時間:週二~週五 6:00~12:00 週六、日 7:00~12:00 (週一公休)
FB:阿杰手工蛋餅

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2 篇迴響

  1. 價格也太親民了吧!!
    版主回覆:(11/23/2015 03:56:09 AM)
    真的~~~~
    雖然一個人這樣就吃了70元,
    但是吃這個前還有喀了一顆蘋果,吃完真的有飽 xD
    (早上的胃很大說)