這次又來吃 阿鴻豆花 算是非預定的事，因為原本是想吃另一家甜湯店，結果好巧不巧居然遇到那家店臨時店休，但當下真的很想喝花生湯或吃豆花，就想到離不遠、有吃過的阿鴻豆花 長安店，所以… 我又來了 (苦笑)
阿鴻豆花 (長安店)
- 地址：台北市中山區長安東路二段214號 (長安東路與遼寧街交叉口) (Google Map)
- TEL：02-2721-3897
- 營業時間：12:00~22:00 (週日公休)
阿鴻豆花目前有長安店和 錦州店 兩間，錦州店 是靠近捷運中山國中站，我有去過一次，但因為那裡底我比較遠，所以我是到近捷運南京復興站的長安店較多次，但中間都隔一段時間，細細算一次好像也才三次啦…😅
雖然說隔了快半年來才再訪，但每次到阿鴻豆花都覺得店面沒什麼改變。長安店比 錦州店 小，座位不算多，大約十個左右，不過吃碗甜湯豆花是不會吃很久，而且後來吃的時候有看到他們在準備外送，可能這一帶公司居多吧。
店內有這張可以自行填寫，但我每次來，櫃檯裡的阿姨都會直接問我要吃什麼，所以…我還真的沒劃過這張單說。綜合豆花 (豆花 + 2 種料)、綜合甜湯 (任選 3 種料) 都是 45 元，像我想吃花生湯和豆花的話就算綜合甜湯，而豆花和花生都算一種料，所以我就能再選一種料。
配料都在檯面上、可以看看自己愛吃的，我吃過蓮子和芋頭，這次改換試試地瓜。
綜合甜湯 (NT.45) – 花生湯 + 豆花 + 地瓜
一般甜湯豆花店比較少有花生湯+豆花這個選項，而像我有時候同時想吃這兩樣東西，這一碗就可以讓我一次達成這兩個心願!
這次是點熱的，我很喜歡阿鴻豆花的一個特點是，他們熱的都還滿熱的，是會燙的那種。
碗就像一般吃豆花的那種碗，一旁是我的大拳頭當比例尺。
一樣配料是豆花，豆花給的量也不少，花生顆粒在我吃過的甜湯店中算偏小一些的，感覺是普通的花生，但有煮透就是；然後記得先前有一次來吃覺得花生湯過甜，這次吃就覺得甜度還滿剛好的，不會太甜。
豆花的部份是偏「嫩」的口感，我個人是喜歡更綿一點的傳統豆花口感。
另一樣配料：地瓜，記得好像有三、四塊，有煮透，口感綿泥我很愛；吃的出來應該是有另外再加糖蜜，我個人是覺得地瓜本身的甜度就夠了啦，但也不會到太甜就是。
豆花本身不甜，加上花生湯的甜味與花生香，吃上一碗有滿足! 現在同時想吃花生湯和豆花時，馬上就想到阿鴻豆花 (笑)。
食用日：2018.04.09
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【阿鴻豆花】(長安店)
地址：台北市中山區長安東路二段214號 (長安東路與遼寧街交叉口) (Google Map)
TEL：02-2721-3897
營業時間：12:00~22:00 (週日公休)
網站：https://www.ahomedauhua.com.tw/
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