對這家 阿鴻豆花 並不陌生，因為先前已經有到 長安店 與 錦州店 各一次，兩次還都是喝花生湯，不過上一次吃已經是兩年前的事了，有一次是喝熱花生湯、另一次是喝冰花生湯+豆花，這次則是吃了熱花生湯+豆花!
阿鴻豆花 (長安店)
阿鴻豆花長安店就位在南京復興站不算遠的長安東路上，近長安東路與遼寧街交叉口，相較起錦州店，長安店門面較小一些。也不像錦州店還有兼賣涼麵，這裡只有賣甜湯、豆花。
配料就展露在離騎樓最近的外側，發現還滿多冰店與甜湯店都是這樣，應該是為了吸引客人的目光無誤~ (摸鬍) 可以看到配料還不少，除了常見的豆類，還有地瓜、芋頭、蓮子、雪蓮子，與QQ軟軟的粉圓、芋圓、湯圓、米苔目等。
這裡的餐點類似「自由配」，綜合豆花(NT$45)可以任選 2 種配料、綜合甜湯(NT$45)則是糖水底 + 3 種配料，而像我若是選花生湯為湯底，那花生就算一樣配料，另外可再選 2 種配料。如果真的覺得不太清楚，當下詢問店內服務人員或是直接說要什麼，就可以得知可以選幾樣。價格的部份較兩年前有小漲 5 元，在台北還是算很平價。
店內座位不算多，印象中只有 5 張小桌子而已。但發現來這邊吃的人大部份都吃滿快的。桌上那個好像是他們剛好要準備外送的大包包。
熱花生湯 + 豆花 + 蓮子 (NT$45)
點了之後是自己拿到座位上。這次來之前就打算要吃熱花生湯+豆花，另一樣配料就選了平常比較少吃到的蓮子。
這一碗份量還不少，加上是花生湯底，一碗喝下來真的有飽足感。
一開始就先挖到豆花，阿鴻豆花給的是滿大的豆花片塊，讓我覺得滿大心的是豆花本身也是熱的，所以熱度夠，有些店是用冰豆花+花生湯，吃的時候就會覺得熱度不夠。
阿鴻豆花的豆花算是傳統豆花的綿潤口感，熱熱的吃是沒有冰的那麼有彈性，但還是算很嫩且綿，吃的到淡淡的豆香，覺得還算不錯。
熱的花生湯底熱度很足夠，讓我這很在意熱度的人很滿意。阿鴻豆花的花生湯並不會很油，但濃郁感也就不像家附近這家老甜湯店那麼濃郁，但花生是有煮軟的，已經算很不錯，只是對我來說這碗花生湯的甜度真的稍偏高了些，好在還有不甜的豆花來搭配。
裡頭的花生真的有煮軟，但還是稍有顆粒塊狀口感。另一樣配料蓮子這次讓我不太滿意，吃起來覺得滋味有點怪，不知道是不是煮它的糖水問題，就是有種我不太喜歡的味道在….
這次來吃熱花生湯+豆花，除了蓮子覺得有點不滿意，其它都還滿喜歡的，而且冷天喝起來真的很暖心!就是真心希望甜度能低一些。如果到台北想喝花生湯應該會再來吃的。
[ 食用日：2017.10.19 ]
【阿鴻豆花】(長安店)
地址：台北市中山區長安東路二段214號 (長安東路與遼寧街交叉口) (Google Map)
TEL：02-2721-3897
營業時間：12:00~22:00 (週日公休)
延伸閱讀：
【好想天天都吃豆花 — 天生就愛是豆花~(￣︶￣)>】
