【台北大同.北門站】阿斌芋圓/九份賴阿婆芋圓 (二訪) — 回味暖心薑汁豆花

食用日期:2015/12/18 (五) 中午 12:20

這一家 阿斌芋圓 
葉子一年前就有衝來吃過。

記得那一天還滿冷的,吃了一暖薑汁豆花,感覺特別溫暖,雖然後來因為喝太快,加上先前有吃不少東西,又把食物衝上來”

但是對他們家的薑汁印象非常好,於是,這天剛好要到附近,就來回味了。


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阿斌芋圓沒有招牌,是在長安西路的建成市場內。

這天來的時候,發現還是那位對覺有點酷酷的老闆。
老闆雖然感覺酷酷的,但感覺都記得一些老客人,
過了一年多再訪,卻與一年前一訪時的感覺差不多。

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熱豆花 (NT$35)

店內有熱豆花、燒仙草、紅豆湯,
好像都是可以選三種料,價格沒變,一碗都35元。

葉子原本在考慮要不要點沒吃過的紅豆湯,
但因為這幾個星期葉爸都很大心的有煮紅豆湯,
想想很想回味熱的薑汁豆花,於是還是點了熱豆花,
而且選的料也和一訪一樣:薏仁、紅豆、花生。

愛吃的就是那幾樣咩…  😛

 

點豆花後,老闆主動問要不要加薑汁,
葉子馬上說好。見老闆拿出一個手提傳統水壺,
倒入碗中。老闆一倒,老薑汁的香氣馬上就撲鼻而來。

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這豆花非常軟嫩厚實,
搭配著不辛辣的薑香氣糖水底,
熱呼呼的,吃來非常暖心順口。

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配料的部份,葉子覺得這裡的配料不算特別突出,
但也算很不錯,每一樣都有煮軟,完全不會硬口。

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在台北的冬天,來一碗熱呼呼的薑汁豆花,
35元,換得的是一碗暖心實在的甜湯。

下次來真的要吃吃看紅豆湯或燒仙草了~:9

 


 【阿斌芋圓】

地址:台北市大同區長安西路220巷5-1號‎
TEL:02-2555-0498
營業時間:10:00~16:00 (早上應該是配合市場的時間) 


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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