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【談食材】傳統燕麥片與即食燕麥片的差異 Rolled Oats Vs. Instant Oats
認識燕麥片 感覺應該是這十年左右的時間，人們愈來愈重視健康的問題，當然可能也是因為燕麥片廣告行銷做得很不錯，燕麥片開始紅了起來，但在一年多前它對我來說還是個聽過但是沒買過的「老年人健康食品」，嗯，是很死板的印象。 而在一年前真正認識它的契機，是來自我長期來的胃食道逆流問題 (有空改天再來打篇細談吧，這篇的主角是燕麥片)，我慢慢開 […]
純素提拉米蘇隔夜燕麥 (2 種版本) Vegan Tiramisu Overnight Oats
有時候想在早餐就吃甜點嗎？我有時就會。而這個美味的 純素提拉米蘇隔夜燕麥 食譜就能滿足你早晨的甜食口慾！它是由營養健康的食材製作而成，像是傳統燕麥片和優格（或豆腐！），仍然綿潤美味！
抹茶紅豆隔夜燕麥粥 Matcha Azuki Bean Overnight Oats
如果你喜歡宇治金時，那麼你應該也會喜歡這道 抹茶紅豆隔夜燕麥粥。它有著淡淡的抹茶香氣，結合蜜紅豆的甜味，是另一個可以讓你的燕麥粥更多變的選擇。而且製作它只需要 6 樣食材！
花生醬果醬隔夜燕麥粥 (全素, 6 樣食材) PB&J Overnight Oats
有著花生醬似堅果的滋味，結合果醬的甜味，這 花生醬果醬隔夜燕麥粥 是個非常簡單的美國國民早餐 — 花生果醬三明治 (PB&J) 的變化版 !
來認識 5 種燕麥吧：鋼切燕麥, 蘇格蘭燕麥, 傳統燕麥片, 即食燕麥片, 燕麥麩皮 Types of oats
台灣市售普遍大多只有看過即食燕麥片，但你知道其實燕麥依加工還有分成其它的種類嗎? 這次我們就來一起認識這 5 種加工過的燕麥吧!
如何煮鋼切燕麥 + 4 款燕麥粥食譜 How to Cook Steel-Cut Oats
此篇文主要想分享有關鋼切燕麥 (Steel-cut Oats) 的相關知識，以及如何用最短的時間煮鋼切燕麥。此外此篇也分享 4 種不同享用鋼切燕麥粥的搭配，讓你每天都能享用不同的營養健康!
花生醬香蕉隔夜燕麥粥 (5 樣食材) Peanut Butter Banana Overnight Oats
濃稠、甜而滿足，這個花生醬香蕉隔夜燕麥粥是我最愛的早餐之一。而且製作它只需要 5 樣食材，食材成本也非常便宜。
高蛋白全素隔夜花生醬燕麥粥 (無蛋白粉) High-Protein Vegan Peanut Butter Overnight Oats
這 全素花生醬隔夜燕麥粥 口感綿潤、令人滿足，而且作法非常簡單，它已經成為我最喜歡的早餐之一。 只需要 7 樣食材，包含一樣令人驚喜的秘密食材！
全素藍莓梨子椰奶隔夜燕麥粥 Vegan Blueberry Pear Coconut Overnight Oats
天氣慢慢變得沒那麼涼，又突然好想在早晨上吃一碗濃郁的隔夜燕麥粥，剛好在市場看到新鮮可愛的西洋梨，想想與家裡還有的藍莓很搭，於是就出現了這 藍莓梨子椰奶隔夜燕麥粥。
