食用日期：2017.08.02 中午 11:30
這天剛好要到四號公園附近，想說就在附近找吃的，熊熊很想吃很久沒吃的抄手，就想起來之前有經過好幾次的這家古早味小店，Google Map 上地標是寫「 阿嬤古早味麵店」，看到評論感覺味道很不錯，還有人說「白油抄手」很厲害。常看到紅油抄手，但好像還沒吃過白油抄手呢。所以就來吃了。
Google Map 上地標是寫「 阿嬤古早味麵店」，但到的時候發現它並沒有招牌，只有紅布條寫著「四川擔擔麵．紅油抄手」。它的位置是比較靠得和路這一頭，安樂路 7-11 旁邊。
店面看起來舊舊的，應該是頗有歷史，記得N年前開始喜歡到處趴趴走，經過這裡就有看過他們了。只是也是因為店面看起來頗舊的，所以之前也一直沒有想說來吃。在煮麵的是一位阿姨，店內還有一位婆婆和一位女孩。
店內不算大，大約 15 個位子左右而已。這天不到中午12點就來，走進裡頭發現已經有兩人客人，後來也陸續有人來用餐和外帶，感覺是有固定的老客人。
餐點品項主要以麵類為主，也有湯類、魯肉飯和小菜。價格以四號公園旁來說算平實，麵類單點一碗不超過50元。
白油抄手 (NT$40)
因為這天早上吃比較多，加上比較早到，當下沒有很餓，就只點了份抄手來解饞。有常見的紅油抄手，但看到有比較少見的白油抄手就讓我動心點了它。也是有考量到近年來胃不太好，能不要吃辣油就盡量避免。
點一份說內用之後，大約過 5 分鐘這一碗就送上桌了。可能因為碗比較大，讓抄手看起來特別小… (笑)
抄手個頭約是一口大小，數了數一共有 7 顆，還有加一點青菜。
一開始想說白油抄手會不會不像紅油抄手那麼涮嘴，但一吃的當下就發現這白油抄手真的的也不遜色，抄手不大顆，但裡頭的肉餡有帶汁液，下頭醬料的部份很夠味，吃的到醬油加一點烏醋的香氣與微酸滋味，再加上蔥與油蔥加持，是我很喜歡的抄手滋味。
這碗份量是真的不多，不太餓時吃是剛好，但這真的是我喜歡的抄手滋味，下次餓一點再來吃吃看其它的，下一個想吃擔擔麵。
【阿嬤古早味麵店 四川擔擔麵 紅油抄手】
地址：新北市永和區安樂路146 號 (MAP)
TEL：沒查到
營業時間：11:00 – 20:00 (週日公休)
