【捷運忠孝敦化站】六津素包|高麗菜包 抹茶紅豆包 似乎愛甜包勝過鹹的

先前到台北東區附近買了 六津素包 芝麻包 一吃覺得很合口味,所以又買了三個不同口味的包子回家,有一個放在冷凍庫差點忘了,吃完來分享心得。

六津素包 6jin-vegetarian-buns (1)

六津素包

因為是 12 月底分享的,隔了兩個星期多還是先來回顧一下,這家六津素包是位在捷運忠孝敦化站附近、台北東區有名的 216 巷裡裡。這個位置原本是均合素食,也是賣包子饅頭類的,但後來均合素食搬到松山區,原本的位子就變成現在看到的六津素包。

六津素包 6jin-vegetarian-buns (3)

六津素包主要就是販售饅頭包子,另外也有八寶甜飯、蘿蔔糕。

六津素包 6jin-vegetarian-buns (6)

饅頭、包子的口味還算滿多的,除了白饅頭、黑糖饅頭、全麥饅頭是 15 元 1 顆,其它都是單顆 20 元,大部份為全素,有起司的是奶素。

六津素包 6jin-vegetarian-buns (14)

當下買了麻婆豆腐包和芝麻包吃覺得麵皮滿喜歡的,而且芝麻包真的很合我的胃,所以就又帶了三個包子回家:芝麻包、抹茶紅豆包、高麗菜包

六津素包_高麗菜包 抹茶紅豆包 6jin-vegetarian-buns-cabbage-matcha (1)

抹茶紅豆包 (NT$20)

先來看我第二(次於芝麻包)有興趣的抹茶紅豆包,蒸過後麵皮會有一點膨膨的,一直覺得這樣圓潤、胖胖的包子好可愛。

六津素包_高麗菜包 抹茶紅豆包 6jin-vegetarian-buns-cabbage-matcha (2)

對半開,發現這抹茶紅豆包的餡料也不算少,而且看的到明顯被壓扁的紅豆皮夾在泥餡中。

六津素包_高麗菜包 抹茶紅豆包 6jin-vegetarian-buns-cabbage-matcha (3)

抹茶麵皮的顏色算滿鮮明的,聞的到淡淡的抹茶香,吃起來也是淡淡的,麵皮是我喜歡的微膨而有咬實的口感。

六津素包_高麗菜包 抹茶紅豆包 6jin-vegetarian-buns-cabbage-matcha (4)

紅豆餡的部份對不吃太甜的我來說稍甜,但配上麵皮就還滿剛好的。只是吃了還是覺得 雙喜饅頭 的抹茶麵皮更得我心。

六津素包_高麗菜包 抹茶紅豆包 6jin-vegetarian-buns-cabbage-matcha (5)

高麗菜包 (NT$20)

接著看到高麗菜包。會買這個口味是因為…我愛吃高麗菜! :9
包子麵皮上看的到麥麩,然後有兩個綠點點為記號。覺得蒸過後膨膨的麵皮看起來莫名的療癒…😆

六津素包_高麗菜包 抹茶紅豆包 6jin-vegetarian-buns-cabbage-matcha (6)

同樣扒開來看裡頭,內餡的料也不會太少,除了高麗菜外,還有看到香菇、木耳、胡蘿蔔絲,還有很像蝦米但應該不是的料。

六津素包_高麗菜包 抹茶紅豆包 6jin-vegetarian-buns-cabbage-matcha (7)

一吃,發現這高麗菜包…味道和我預期的不太一樣,鹹甜滋味是還滿溫和的,但並不是我愛的那種新鮮菜甜滋味,內餡來說我是比較喜歡另一家 三六九素食點心 的高麗菜包,不過麵皮的部份我比較愛六津素包的麵皮,吃起來是有嚼勁紮實的。

六津素包 6jin-vegetarian-buns (11)

芝麻包 (NT$20)

最後還是再來回顧一下芝麻包。吃了六津素包的四種包子,還是覺得芝麻包最得心! (深深的芝麻控)

下次有再去東區,應該還是會再買個幾顆來回味~ :9

 


【六津素包】

地址:106台北市大安區忠孝東路四段216巷40號 (Google Map)
TEL:02-2752-3687
營業時間:7:30 – 20:00
FB:六津素包


延伸閱讀: 我就是愛吃包子饅頭~~ (\  ̄ ▽ ̄)o╭╯☆╰(  ̄﹏ ̄)╯

 

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六津素包- 高麗菜包 抹茶紅豆包
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