3 道果昔碗 × 泰國鑽石麥片 Diamond Grains 燕麥穀脆片丨熱帶木瓜粉紅果昔碗 , 混合莓果杏仁醬果昔碗 抹茶綠果昔碗

• 果昔碗有著無限的變化，因為四季有著不同的水果。這次要分享不同滋味與色彩的三種繽紛果昔碗，搭配 5 種不同的燕麥穀脆片!

此篇為與 Diamond Grains 合作文

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若你看過我的 Instagram, 或是透過網路了解我一段時間，應該知道我是個非常愛果昔碗的人。現在的假日早上幾乎都吃果昔碗 (是的，僅管是冬天!)

除了果昔碗外，另一樣我很愛的東西就是燕麥穀片，大部份也都是將這兩樣我愛的東西搭配一起享用，所以我的冷凍庫內一定有著不同的冷凍水果、房間的密封罐中盛裝著不同的燕麥穀片。

我常常自己動手做燕麥穀片，也喜歡嚐試市面上販售的不同口味，之前就有分享一些來自不同國家的穀片、麥片。這次是與來自泰國的 Diamond Grains 合作，品嚐 5 種不同口味的燕麥穀脆片，也與大家分享最近我常打的三種不同的果昔碗食譜，包含：

 

泰國鑽石麥片Diamond Grains

以前買的市售麥片大多都是來自歐美，像是美國、德國、法國等，也就讓我對這次來自泰國的鑽石麥片Diamond Grains 很好奇與期待! 這次要就來品嚐五種不同口味的燕麥穀脆片。

收到時就覺得它的外包裝顏色好繽紛搶眼，上頭的圖案也依不同口味呈現不同的變化。

Diamond Grains – 夏日莓果 Summer Berry

一開始就先單純來看穀片，那麼…就從我最想吃的 夏日莓果 Summer Berry 看起吧!

因為不是自己動手做，市售的穀片(或許更該說市售的所有東西)我都習慣看包裝上的食材成份，而且現在也轉為全植物性飲食 (Vegan)，更會注意成份。而這次品嚐的五種泰國 Diamond Grains 的燕麥穀脆片都是全素、全植物性的，不含任何動物性食材，完整的食材成份在包裝背面、以及官網產品詳細內頁裡都能看到，包裝上的小貼紙也有寫「全素可食」。

官網上還有一種巧克力口味，但裡頭使用的可可粉有含奶粉，因此這次並沒有選擇，希望日後 Diamond Grains 巧克力口味內的可可粉可以改用純可可粉! 🙂

看了一下，會發現 Diamond Grains 的燕麥穀脆片，相較起常見市售的麥片，成份相對簡單，基本有的就是：傳統燕麥片、腰果、粗糖、紫蘇籽、玄米油，再依口味食材上稍變化，但基本上食材都不超過 7 樣，代表著它沒有太多的添加物、接近類似自己手作的天然。

我非常愛莓果口味的果昔碗，這次搭配夏日莓果燕麥穀脆片，要來打一碗混合莓果杏仁醬果昔碗! (食譜在文末)

混合莓果杏仁醬果昔碗 + 夏日莓果 Summer Berry 燕麥穀脆片

從名字還有它的外觀，應該可以大略猜的到它的內容物，有莓果、杏仁醬、還有我冷凍庫中必備的冷凍香蕉，另外還加了奇亞籽，增加 Omega-3!

但其實一開始就有注意到，Diamond Grains 的每一種口味都有添加紫蘇籽，這一點真的滿特別的，印象中先前買過的麥片似乎都沒看過有紫蘇籽。紫蘇籽又稱為「羅勒籽」，外觀有點類似奇亞籽，小小黑黑的不明顯，但吃到的時候會有硬脆感，也為燕麥穀脆片增加另一種層次口感。而小紫蘇籽和奇亞籽、亞麻籽一樣都含有 Omega-3，所以就算不加奇亞籽，它也已經有 Omega-3 了!

最後表面我加了新鮮的香蕉切片、更多的冷凍莓果、胡桃，還有 Diamond Grains 夏日莓果燕麥穀脆片。

Diamond Grains 夏日莓果燕麥穀脆片除了上述提到的燕麥片、腰果等食材，另外添加了蔓越莓乾，也讓它成為我這有使用冷凍蔓越莓打成的莓果果昔碗的最佳拍檔!

然後若你有 Follow 我，應該知道我深愛上烤杏仁醬，它也為這莓果果昔碗更增加了一層深度與滋味。

Diamond Grains 的穀脆片是我喜歡的那種結塊、咬下去會有咀嚼聲的燕麥穀片(granola)，成份中寫使用的是粗糖，整體的甜味讓我吃起來覺得很剛好，不會太甜，加上帶著杏仁醬堅果香氣的酸甜莓果果昔碗，讓我愛不釋口! 它是讓我覺得可以每天都吃的早餐果昔碗之一。

馬上看混合莓果杏仁醬果昔碗食譜

熱帶粉紅木瓜果昔碗 +  愛戀莓果 Strawberry Rose / 熱帶水果Tropical Fruit / 綜合堅果 Hearty Nutty 燕麥穀脆片

而接著要來看到的是也有加莓果，但特別的是加入木瓜與西瓜的果昔碗! 這次搭配了三種 Diamond Grains 燕麥穀脆片，包含： 愛戀莓果、熱帶水果，與 綜合堅果 。

Diamond Grains – 綜合堅果 Hearty Nutty / 愛戀莓果 Strawberry Rose 燕麥穀脆片

因為之後的果昔碗我有混著搭配，所以就先把穀片口味一次看完吧。先來看綜合堅果和愛戀莓果這兩款。

從包裝上的圖案就能稍微猜到口味，讓我覺得最特別且美麗的就是這款 愛戀莓果 口味，因為上頭是佈滿草莓與玫瑰的結婚蛋糕圖案，上頭還寫著 La Vie en Rose，法文：玫瑰人生，也是一首聞名的歌 (BTW, 這首歌很好聽，我以前學法文時還滿常聽的，有空可以到 YouTube 聽一下，然後也可以順便訂閱我的 YouTube 頻道喔 // 讓我藉機宣傳一下)

Diamond Grains – 愛戀莓果 Strawberry Rose 燕麥穀脆片

這次先把這款愛戀莓果穀片倒出來，馬上就出現吸引我的草莓乾片! 因為我想念草莓乾片想念很久了。

這種草莓乾片不是像一般常見果乾溼溼的，而是用冷凍乾燥技術烘乾草莓，吃起來是脆脆的口感。成份中有寫到添加玫瑰香料，但吃起來時是玫瑰香氣不明顯。

Diamond Grains – 綜合堅果 Hearty Nutty

另外一款綜合堅果口味也順道倒出來瞧瞧，裡頭除了腰果外，還多了帶皮的厚杏仁切片。然後一倒出來時我才發現，這裡頭的腰果、杏仁真的不少、有佔一定的比例。

會這麼說，是因為我先前買的一些市售穀片雖然強調有含堅果或果乾，大多含的比例都偏低，相較起來，Diamond Grains 給得真的算大方，我也相信食材成本都會反應在價格上。(身為買過 n 種穀片人的心得)

Diamond Grains – 日式抹茶 Matcha Green Tea / 熱帶水果Tropical Fruit 燕麥穀脆片

另外兩種口味是日式抹茶與熱帶水果。

成份一樣都有寫在背面，抹茶口味就是有添加抹茶粉，特別吸引我的是這款熱帶水果口味，裡頭加了乾燥鳳梨與木瓜。

倒出來看，除了明顯大片的腰果片外，也看到顏色較突出的乾燥鳳梨與木瓜，吃起來微甜、有點嚼勁，為這穀脆片增加另一種口感。

熱帶木瓜粉紅果昔碗 Tropical Papaya Pink Smoothie Bowls

在天氣還為轉涼之前，我就有先嚐試把木瓜加入果昔糊中，發現搭配上西瓜意外美味，也有分享在 Instagram 上，也就屯了一些西瓜與木瓜備用，這次剛好搭配上 Diamond Grains 的熱帶水果燕麥穀脆片。

而為什麼它為呈現粉紅色呢? 因為… 我還加了蔓越莓! 這組合似乎有點奇怪，但相信我，蔓越莓的果酸甜味真的為這木瓜果昔碗提升到不同的滋味境界，當然，還有美麗的顏色! 也因為它的粉紅色，也讓我有再加愛戀莓莓果穀脆片的動機。最後一樣鋪上新鮮香蕉切片、灑上一點可可碎豆，就是充滿豐富滋味與營養的美麗粉紅果昔碗了! (食譜於文末)

馬上看木瓜粉紅果昔碗食譜

抹茶綠果昔碗 +  日式抹茶 Matcha Green Tea / 愛戀莓果 Strawberry Rose / 綜合堅果 Hearty Nutty 燕麥穀脆片

最後一個果昔碗，也是我一直想打的特別果昔碗：抹茶綠果昔碗! 搭配上 Diamond Grains 的三種穀脆片：日式抹茶、愛戀莓果、綜合堅果。基本上我覺得後兩者穀脆片是百搭款 (笑)

Diamond Grains – 日式抹茶 Matcha Green Tea

這個抹茶穀脆麥添加抹茶粉，一倒出來就看到明顯的抹茶色，也能聞到淡淡的抹茶香。一吃，意外發現不會太甜，吃的到微微的抹茶苦味，我很喜歡。

喔對了，我一直忘了提，它們的包裝在還沒拆之前看起來膨膨的，像市售的太空包裝，能防止穀片因衝擊碎裂；另外開封處有夾鍊袋的設計，方便保存。

抹茶綠果昔碗 Matcha Green Smoothie Bowls

抹茶本來就是綠的，另外這次還加了超級食物之一的酪梨，同樣加入冷凍香蕉、與我愛的杏仁醬一起攪打，最後加上三種脆穀片。

然後突然想換用新買的玻璃杯裝，所以一直在想要不要將碗改為杯呀，但…內容物一樣!

因為酪梨的關係，這抹茶酪梨綠果昔碗吃起來非常濃郁，同時有著香蕉本身的甜味，來平衡抹茶粉的微苦滋味。上頭加上抹茶燕麥穀片，與先前提到的百搭愛戀莓果與綜合堅果脆穀片，Yum!

馬上看抹茶酪梨綠果昔碗食譜

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三種果昔碗食譜，看你想先打哪一款吧! 如果你第一次接觸果昔碗，私心先推薦莓果杏仁果昔碗。
Let’s do this!