10 道必試燕麥穀片 – Vegan 全植物/全素

早餐麥片 燕麥穀片 健康美味食譜

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你喜歡燕麥穀片嗎?或是我該說早餐麥片?我是個麥片控,愛吃也愛做,這次要來分享超過 10 道、不同口味的 Vegan 全植物/全素燕麥穀片吧!

如果你熟悉我,你應該知道我對燕麥穀片的愛是幾乎沒什麼東西可比擬的。 (我對花生醬和巧克力的愛是另一個等級)

燕麥穀片是其中一個非常簡單、可以在家製作的食物,而且它的內容可以從豐富到簡約。而且它也是「食材庫友善」的食物,甚至可以用簡單的 6 樣基本食材就製作出來。

燕麥穀片可以「客製化」,但是當然若想要零失敗製作出美味的酥脆穀麥片,建議還是照著食譜製作,才不會製作出沒那麼理想的成品。

這裡我列出了 10 個 Vegan 全植物、純素、我自己非常愛、也常製作的燕麥穀片食譜。口味都不太一樣,我想你可以從裡頭找到你喜歡的! 🙂

Vegan Naturally Sweetened Granola

1.自然甜燕麥穀片

自然甜燕麥穀片 非常營養,有著椰棗的自然甜味與充滿不同堅果與燕麥的營養。可以依你手邊有的堅果和種籽來客製化。它的結塊大小也是可以依個人喜好來調整的。

2.巧克力椰子脆塊

不是市售常見的那種燕麥穀片,這個 巧克力椰子脆塊 頭並沒有燕麥片或是堅果,而是使用椰片、種籽,與美味的可可粉來製成。美味的它只需要 8 樣食材!

vegan-banana-bread-granola

3.香蕉燕麥穀片

如果你愛香蕉蛋糕的話,別錯過這個 香蕉燕麥穀片!有著核桃與胡桃的香氣,搭配上熟香蕉的蕉甜滋味,真的愈吃愈順口!

杏仁蔓越莓穀片 Almond Cranberry Granola (7 Ingredients)

4.杏仁蔓越莓穀片

若你是個對於嚐試新口味較保守的人,那麼先來試試這個味道較中規中矩、但也絕對美味的 杏仁蔓越莓穀片 吧! 製作它只需要基本的 7 樣食材,大多你可能都能猜到了。

Nut and Seed Granola (Vegan, Oil-Free, GF)

5.能量堅果種籽脆穀片

這個 能量堅果種籽脆穀片 是沒有燕麥片,主要以豐富的種籽、堅果,搭配一點點果乾組成的營養穀片,很適合對麩質過敏的朋友。另外也因為充滿豐富的堅果,不用油也能有酥脆的口感。

巧克力花生醬夏威夷豆穀片Chocolate Peanut Butter Macadamia Granola

6.巧克力夏威夷豆穀片

如果你還沒試過夏威夷豆與巧克力結合的滋味,請你一定要試一試這道 巧克力夏威夷豆穀片。夏威夷豆獨特的堅果滋味加上可可的苦甜,真的讓我愛不釋口!

爐上炒的早餐穀片Stovetop Granola

7.免烤箱! 爐上炒的早餐穀片

這個不用烤箱、只要 6 樣食材、 10 分鐘 爐上炒的穀片 非常適合沒有烤箱、或是忙錄、沒太多時間的朋友。酥脆的它不僅可以當早餐,也很適合作為冰淇淋與優格的配料!

全素豆渣燕麥穀片(無麵粉) Vegan Soy Okara Granola (Gluten-Free)

8.豆渣燕麥穀片

自製豆漿後留下不少豆渣嗎? 拿它來做 豆渣燕麥穀片 吧! 不僅不浪費食物,也讓穀片的蛋白質與纖維含量更高。

猴子香蕉巧克力豆穀片 Chunky Monkey Granola

9.猴子香蕉巧克力豆穀片

結合我愛的三樣食物:巧克力豆、香蕉脆片,還有花生醬,這個 猴子香蕉巧克力豆穀片 有著豐富的口感和滋味。如果你對花生醬過敏,也可以換成其它的堅果醬。

生機蕎麥種籽脆塊 Raw Crunchy Buckwheat Granola

10.生機蕎麥發芽種籽脆塊

太熱不想開烤箱、或是吃膩了一般的燕麥穀片嗎? 來試試著這個以蕎麥、南瓜籽,與葵花籽為主角的 生機蕎麥發芽種籽脆塊 吧!

以上就是 10 個我最常製作、很喜歡的穀片、麥片食譜,希望你們能從中找到喜歡的!另外如果你對更多穀麥片食譜有興趣,還有以下的待你嚐試:

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