10 款美味隔夜燕麥食譜,開啟忙碌的早晨 (Vegan 全植物)

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吃膩了相同的隔夜燕麥了嗎? 快來試試不同口味的隔夜燕麥粥食譜吧!這篇文內包含超過 10 款風味,它們兼具豐富口感和不一樣的美味,讓你吃不膩這款營養又美味的健康早餐!

覆盆莓杏仁果醬塔隔夜燕麥粥 Raspberry Bakewell Overnight Oats

隔夜燕麥粥是快速、簡單又健康的早餐選擇,可以根據不同口味進行客製化。 無論是你渴望水果風味、巧克力滋味還是堅果風味等,都能找到適合你的隔夜燕麥食譜。

隔夜燕麥粥也是忙碌早晨的好朋友 ,只需要在前一天晚上花幾分鐘時間準備,不需開火或加熱;而且也富含營養素,可以為身體提供能量和滋養!

在此文中,我將分享 10 款我非常喜歡的隔夜燕麥粥食譜,並按照口味類型分類。在此也先特別提一下,我是 Vegan,因此這篇文內所有隔夜燕麥粥食譜都是採用植物性食材、純素食,不含任何乳製品。純素者以及 Vegan 都可以安心享用!

那麼我們就開始來看吧!

分類#1: 水果口味隔夜燕麥

這些豐富的隔夜燕麥富含甜美多汁的水果,清爽口感非常適合來開始新的一天。 我特別喜歡在這些燕麥裡加入莓果,讓它們酸甜多汁!

純素草莓隔夜燕麥粥 Strawberry Overnight Oats

01. 草莓隔夜燕麥粥

融入新鮮草莓和奇亞籽等營養食材,這一杯美味又簡單的純素草莓隔夜燕麥粥僅由 6 樣食材製成,5 分鐘內就可以搞定!

藍莓隔夜燕麥粥 Blueberry Overnight Oats

02. 藍莓隔夜燕麥粥

藍莓一直是我最愛的「早餐莓果」,在綿潤冰涼的燕麥粥內加入少許藍莓果醬和堅果醬,創造不突顯但耐人細細品味就愛上的隔夜燕麥粥。我喜歡在表面上再加上稍解凍的冷凍藍莓和燕麥穀片一起享用,每口都讓我等不及下一口!

全素藍莓西洋梨隔夜燕麥粥 Vegan Blueberry Pear Overnight Oats

03. 藍莓西洋梨隔夜燕麥粥

這款燕麥粥使用新鮮西洋梨,有著迷人的天然果甜滋味,再加上微酸甜多汁的藍莓,是款讓人久久都不會吃膩的自然果甜燕麥早餐杯!


分類 #2: 經典最愛隔夜燕麥

當我沒有太多時間和精力考慮口味時(相信我們大家都遇到過這種情況吧?),這些就如同我的首選隔夜燕麥粥, 它們是我最常製作的,尤其是有包含花生醬的!

摩卡隔夜燕麥粥 Mocha Overnight Oats

04. 摩卡隔夜燕麥粥

喜歡 摩卡拿鐵 的你一定也會愛上這款結合可可與咖啡滋味結合的美味早餐杯!使用簡便的即溶咖啡、未鹼化可可粉創造迷人摩卡風味,推薦再加上巧克力榛果醬和榛果,真的一吃就愛上!

Peanut Butter Banana Overnight Oats

05. 花生醬香蕉隔夜燕麥粥

花生醬和香蕉是我每天必吃的組合,把這風味融入燕麥粥,一樣超美味!這道隔夜燕麥粥只需要 5 樣食材,成本也非常低,吃的營養健康也不用花大錢!

高蛋白全素花生醬隔夜燕麥粥 (無蛋白粉) High-protein Vegan Peanut Butter Overnight Oats

06. 高蛋白全素隔夜花生醬燕麥粥

這道高蛋白隔夜燕麥粥並沒有使用任何蛋白粉,而是使用一樣特別的食材:嫩豆腐!我自己也喜歡搭配使用花生醬(粉),讓整體帶有迷人的花生醬風味,滿滿蛋白質,美味外也讓身體充滿營養活力!


分類 #3: 甜點風味隔夜燕麥

作為一個每餐後都吃甜點的人,自然喜歡做甜點般的隔夜燕麥!  這一類別將經典甜點轉變為營養豐富的隔夜燕麥。 從 胡蘿蔔蛋糕 胡蘿蔔蛋糕的舒適暖心風味,到 杏仁奶油塔 的細膩美味,這些隔夜燕麥是滿足你早上想吃甜點的完美方式!

抹茶紅豆隔夜燕麥粥 Matcha Azuki Bean Overnight Oats

07. 抹茶紅豆隔夜燕麥粥

如果你像我一樣,深愛抹茶紅豆的搭配,那麼我強烈推薦這款如同「宇治金時」滋味的抹茶紅豆隔夜燕麥粥。綿潤的燕麥粥中帶著抹茶的自然苦香滋味,加上 自製蜜紅豆,吃完整杯都覺得不膩口。

胡蘿蔔蛋糕隔夜燕麥粥 Carrot Cake Overnight Oats

08. 胡蘿蔔蛋糕隔夜燕麥粥

想在早上來塊 胡蘿蔔蛋糕?何不把它直接融入隔夜燕麥粥!加入胡蘿蔔絲與葡萄乾的燕麥粥充滿了自然濃郁的甜味,再加上自製的腰果奶油乳酪霜,是款有奢侈口感的甜點早餐!

蘋果派隔夜燕麥粥 Apple Pie Overnight Oats

09. 蘋果派隔夜燕麥粥

想來點溫暖香料與蘋果的自然甜味嗎?試試這道蘋果派隔夜燕麥粥!加入新鮮的蘋果脆塊,每一口都有著豐富的口感與秋季的氣息。

覆盆莓杏仁果醬塔隔夜燕麥粥 Raspberry Bakewell Overnight Oats

10. 覆盆莓果醬杏仁塔隔夜燕麥粥

如果你愛果醬 杏仁奶油塔(Bakewell Tart),那麼你絕對不能錯過這款甜點般的隔夜燕麥粥!結合覆盆莓果醬的酸甜,並帶著迷人不會太突顯的杏仁香氣,像是一道冰涼燕麥粥的華麗變身!

花生醬果醬隔夜燕麥粥 PB&J Overnight Oats

11. 花生醬果醬隔夜燕麥粥

花生醬與果醬(PB&J)三明治是西方常見的早餐選擇,而我也把這款口味融入燕麥粥,創造出獨特風味,綿潤的燕麥粥融入濃郁的花生醬,再搭配上莓果醬與新鮮莓果,我也愛加上一些巧克力,讓它吃起來就像一道健康甜點!

以上就是 10 種不同口味的隔夜燕麥粥食譜,歡迎嘗試! 希望其中任何一種口味有激發宗的靈感或是引起你的興趣。

歡迎在下方留言告訴我你最想要試作哪一款隔夜燕麥食譜! 如果你有製作任何一款,歡迎分享照片並標記我(@barrelleaf)。 我總是很高興看到你們的成品照!


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。可於此查看我的器具食材。若我的分享對你有幫助,可透過支持我的創作(或請我喝杯咖啡🤎)

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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