【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 — 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)

如果說葉子平常甜點吃很大,那這兩個星期真的又到葉子甜點進食量的高峰期~(笑)

又到了 富迪卡概念烘焙 品嚐日子~上次的 醇奶蛋塔 葉子和爸非常快就分食完畢,而上上星期五因為葉子熊熊有事~無法收件,所以是到了上個星期一才收到這蛋糕。不過印象中明明該星期天收到~箱子上也寫預計送達日是星期天,黑貓大哥忘了嗎”

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
花輪捲系列 (蘋果、芒果、情人果)

不管如何~最後還是收到了。打開箱子,看到的就是這三條各自獨立裝盒的小花輪捲。

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
芒果花輪捲 (NT$120)

為什麼會叫花輪捲呢?首先就拿這夏天最應景的芒果花輪捲來說明吧!打開塑膠盒蓋,
相信捧油們應該很快就能明白為什麼它叫花輪捲了~不同於一般表面平滑的蛋糕捲,
這蛋糕的外層是像花邊一樣~有彎曲輪廓的,蛋糕上層還有灑少許糖粉,可愛加分。

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
一開始就從先芒果口味的看起~從側面看就馬上可以看到裡頭夾著奶餡與芒果切塊。

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
在還沒有吃之前~就發現這蛋糕裡頭夾的奶餡不像是一般的奶油餡,顏色較偏黃一些,
而且聞起來也不太像奶油的味道,一吃~那溼潤細膩的口感馬上說明它真的不是奶油,
但還是有奶甜~混雜著芒果果甜,配著裡頭的芒果丁塊與微乾的蛋糕體配在一起剛好~!

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
情人果花輪捲 (NT$120)

接著再來看到的這口味~葉子剛開始看到時真的認不太出來,還好盒底有資訊小貼紙,
一看才知那綠色的塊粒是情人果丁~是說葉子以前好像從來沒吃過情人果加進蛋糕呢~!

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
用看的應該可以看的出來~裡頭夾著的醬餡也和上頭的芒果花輪捲一樣偏深鵝黃色,
葉子後來看~才知那醬餡是他們自製卡士達醬拌入芒果泥,難怪有綿密溼潤的口感,
還融合了芒果果甜~而配上情人果整體味道就變得不同,酸甜味較明顯,清爽脆口。

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
蘋果花輪捲 (NT$120)

最後來看到的是蘋果花輪捲。這款從側面看同樣看到夾餡~但覺得醬餡沒那麼偏黃。

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
一吃~發現這醬餡沒有芒果的果甜,就是最簡單的卡士達蛋奶甜味,醬餡更綿密細膩。

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
搭配裡頭微脆的蘋果丁塊~整體吃來有蘋果清甜與卡士達醬濃郁的奶甜味,葉子很愛~!

【宅配】富迪卡概念烘焙.花輪捲系列 -- 夾餡溼潤綿密的可愛花輪捲(有夏天限定芒果餡喔)
芒果花輪捲與情人果花輪捲兩款的夾餡很特別~尤其是卡士達醬與芒果泥餡融合的口感,
芒果果甜明顯~情人果酸甜脆口較清爽,但是可能因為葉子本身對芒果沒有特別的愛好,
葉子還是最愛單純卡士達奶甜的蘋果花輪捲~這卡士達醬真的很棒,會讓葉子不想停呢~!

 


【富迪卡概念烘焙】

地址:台北市北投區中和街517號1樓
TEL:02-2892-8989
網站:https://www.kccake.com.tw/
BLOG:https://www.kccake.pixnet.net/blog
FB:富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅


 

Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

2 則留言

  1. 我最愛吃情人果,有出情人果花輪卷我要去買來吃吃看,希望不要和蛋糕一樣甜。
    版主回覆:(06/01/2013 11:16:43 PM)
    情人果我是覺得還滿酸的~ xD”

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *