【羅東夜市】宜蘭羅東│台灣一番12盎司超大雞排‧炸南方澳海鮮 — 好大好大的雞排

 

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確定好今天晚上要住的
芯怡小棧,之後我們就開始看電視打發時間等待夜晚的來臨~*
在這之間我有在附近騎一下腳踏車,但是我不敢騎太遠,一是因為怕迷路騎不回來,
二是因為老實說我很久沒騎,不太穩,田旁邊水溝是沒有蓋子超大的那種..(/”≡ _ ≡)

後來又因為哥在睡覺,過了許久,到了六點半我們才從芯怡小棧再開車前往羅東夜市。
附近有停車場,我們停的是和中午吃肉焿番時一樣的立體停車場,收費不太記得了。

一到晚上,就突然發現羅東夜市這邊馬上爆出人潮,明明中午的時候沒有這麼多人啊~

在去羅東夜市之前當然有先做功課~ 看到挺多人都說這家雞排真的很大很大,而且不乾。
一開始想說可能要找一找,因為我都不太記位置的,結果發現在夜市前頭很快就看到了。

不過當時夜市的人還沒有到擠的現象,所以當時買的時候只有小貓兩三隻在排隊,
我和爸說聽說這家雞排不錯吃,而且想說我們有四個人,所以爸就去排隊了買雞排了。

雞排一份50$和台北差不多,同樣也有其它的炸物,價錢也是常見的價格。
他們這邊特別的是先點餐付錢,然後再到旁邊等,雖然排隊的人不多,
但後來發現有人在等,所以有等了一下子,大概五分鐘左右吧~( ̄  3  ̄)>

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看到一旁炸好的雞排,發現真的非常的大啊~底下瀝油可是正常大小,雞排就快佔了一半。
加的粉有四種可選,胡椒辣味甘梅蜜汁,一開始選,還挺想吃沒吃過蜜汁的看看,
不過又怕點了不好吃沒人吃,所以還是忠於最原始的胡椒~(說不定可以說都不要加~:P)

他們這邊還有一點是他只負責放到紙袋裡,如果要手提的塑膠袋的話,在旁邊要自己拿。
還有另一點不太體貼的就是不能幫忙分切,記得之前有看到可以分一半的說。-  3  –

拿到雞排的時候就是剛炸好的燒燙燙~還有很久沒聞到的雞排味~( ̄▽ ̄)~* 
外頭的粉皮是有凸出的那種小顆粒狀,有點像鹽酥雞的那種有小硬度的粉皮,
不過不會看起來黑黑的,炸的挺均勻的,外表的顏色看起來比派克的淺一些。

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一咬下去,把上就吃到厚實的嫩肉,而且有肉汁,沒有因為很大一塊就很乾柴。
雖然有些地方的肉沒有很厚實,但是一定會有肉,不會只有粉皮而已。

加了胡椒粉增添了香氣和鹹度,外皮吃起來夠味不會過鹹,我單吃就可以接受。
外皮有點像鹽酥雞外皮的小硬口感,不過和裡頭的肉一起吃,就沒有那種乾硬的感覺。

整體吃起來真的很不錯,肉質有厚度又有肉汁,不過比起來我還是比較喜歡派克,
因為派克的皮比較薄,少凸起,我比較喜歡那種口感,還有派克的肉汁也多一些~

不過這真的很大一塊,因為後來我發現原來哥沒有很愛吃雞排,爸也覺得還好(挑型)
方也沒有說特別喜歡,所以這一份有一半以上都是我吃的,整個撐啊~(-__-)”

自己沒有說特別喜歡吃炸的,加上那幾天消化特別更不良,(╯-_-)╯┴┴
所以老實說有點後悔買,因為自己一個人吃真的太大了,一定要找人分~


【台灣一番12盎司超大雞排‧炸南方澳海鮮】

TEL:0987-033133
地址: 宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1105號)


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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