食用日期：2015/04月
葉子平日沒有空下廚~所以大多都是吃比較方便、簡單的麵包或是沖泡飲品來填肚子，葉子愛吃冷滷~也是因為覺得冷滷直接退冰就可以吃很方便，但沒想到蝦子也有退冰即食的呢!這次是收到 Mess Maker 蝦攪和 的邀約~就是要來吃這退冰就可以吃的蝦蝦摟~!
收到的就是這五盒，五盒都是軟塑膠盒裝，不過封膜顏色不同~也就代表著口味不同喔。
目前蝦攪和他們有五種口味，分別為：
養身藥膳醉蝦、
鐘那席泰式打拋酸辣蝦、
科爾特斯老薑橙香冷蝦、
泰式柬喬莞甜蝦、
冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
另外有提供一個空的塑膠盒(葉子想應該是可以用來丟蝦殼的)，還有這一張小卡寫著食用方法。
解凍方式有兩種：「流水解凍法」與「冷藏解凍法」，
最重要的就是千萬別用微波爐解凍或加熱，容易影響蝦的風味。
另外他們也有強調堅持不添加任何化學藥劑、防腐劑，所以最好收到後就儘快食用完喔。
鐘那席泰式打拋酸辣蝦
葉子是用「冷藏解凍法」，特別放到盤上擺盤~不用五分鐘就有一盤鮮蝦上桌摟。
一盒的份量比預期的多，就是滿滿這一盤，葉子沒有特別數，但感覺是夠兩個人分享的。
泰式料理的「打拋」結合了蝦~一打開盒子就聞到那醋、辣椒、蒜、九層塔等結合成的「打拋」味。
裡頭的蝦子顏色很鮮紅~看起來就感覺很新鮮，不會像一般冷凍蝦子偏死白的淡橘色，
而且每隻蝦子個頭都差不多大，單隻個頭葉子是覺得算大隻的~
剝殼後~看到的就是鮮嫩的紅橘與白相間的蝦肉，很好剝，感覺出來就很新鮮。
吃來的蝦肉口感也不言而道出其新鮮度~而且好鮮甜!帶著打拋醬的微辣蒜香，感覺是道下酒菜!
養身藥膳醉蝦
接著是比較常見的醉蝦~聞起來就有淡淡的酒香，不是那種很濃重的，葉子覺得聞起來很蘇服。
這蝦子真的滿大的~葉子拿一隻在手上就感覺的到其實在度。剝殼後吃~
發現吃來酒味並不會很重，吃的到酒香，裡頭也有加了枸杞，有枸杞的淡甜味在，很得葉子的心。
科爾特斯老薑橙香冷蝦
接著這個很特別~是有柳橙加入的口味，從醬汁的顏色上就看的出來呢~!
有橙汁的加入~多了種淡淡的果香甜味，甜中還有檸檬的微酸清香。橙味與海鮮味道很搭呢。
冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
接著看到的這口味也很特別~是相當有南洋風情的羅望果醬，裡頭也有檸檬的加入有種清香氣息。
吃了~葉子是覺得這羅望果的味道也不算重，同樣有檸檬的清酸香，但因為還有話梅加入，
加上蝦子本身有鮮甜~所以吃來並不會偏酸，整體吃來味道也是偏淡、主要還是吃蝦鮮甜。
泰式柬喬莞甜蝦
再來這個口味從外觀上就明顯看的出來~口味是比較重的了，因為這口味是有綠咖哩的加入。
葉子一開始還看不太出來這個泥泥的醬是什麼~後來看成份，才發覺應該是蒜與咖哩醬的融合。
這道有綠咖哩的加入~味道明顯就比較重一些，綠咖哩味道伴綠著蒜味，吃來也有泰式風味。
這次一次品嚐到五種口味~整體上吃的出來蝦都有一定的鮮味，整體都算爽口、不厚重，
而且退冰就能食用~真的很方便，是懶人美食無誤~! 葉子也有拿一些讓大樹帶去公司與同事分享呢!
美味的冷盤鮮蝦不是只有餐廳有，在家、在辦公室也都能享用到嘿~!
【Mess Maker 蝦攪和】
網站：https://www.messmaker16.weebly.com/
FB：Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理
