【網購食品】潮牌IN麵.風尚XO肉燥麵.食尚陳年炸醬麵 — 吃鹹重捧油的好選擇


【網購食品】潮牌IN麵.風尚XO肉燥麵.食尚陳年炸醬麵 -- 吃鹹重捧油的好選擇
會有這 潮牌IN麵 的出現也是拖運氣相助,因為是應該算很久前參加ihergo的抽獎抽到的,
不過之前就一直放著,沒有空動它~前陣子想吃怒才想到家裡還有這方便的”麵包”可以吃~

潮牌IN麵算是之前也在團購掀起一陣熱潮的店家,尤其那時還有看到不少格友都有介紹過,
吃過幾家這種方便麵的我,看價格不貴也頗心動,不過又覺得一次買就要買很多會吃不完”
又怕會不好吃,所以這次抽獎被抽中真的很開心~畢竟槓龜與中獎的次數太不成比例了~:P

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風尚XO肉燥麵、食尚陳年炸醬麵 、頂級麻醬麵、一番鰹汁山葵蕎麥麵

因為這個抽獎活動主要就是要提供試吃,所以就是四種麵各一份,不過當時因為天候因素,
他們手作日曬麵條有曬不乾的狀況,所以就延遲一段時間才拿到,不過他們也真的很貼心~
為了補償,主動提出加贈兩份贈品,還可以自己選款項~這一點真的大大加分~<( ̄︶ ̄)b 【網購食品】潮牌IN麵.風尚XO肉燥麵.食尚陳年炸醬麵 -- 吃鹹重捧油的好選擇
四種麵包裝不太一樣,而這篇來看的 風尚XO肉燥麵食尚陳年炸醬麵 這兩款比較相似,
都是方型袋裝,正面部份半透明~可以大略看到裡頭的內容物。黑色袋裝加上霧面材質感,
讓人真的覺得這麵叫 潮牌IN麵 不是隨便亂叫的。最上頭有標明口味,右下角有內容資訊。

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看到袋裝背面,有提供清楚圖文建議調理方式,有兩種,分微波爐調理法與快煮調理法,
他們網站 也有圖文示。不愛用微波爐的我~當然就選快煮調理法,也就是用水煮的方式。

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風尚XO肉燥麵 -2入 (NT$20)

首先來看XO肉燥麵。打開包裝,裡頭放著兩團麵和一包XO肉燥醬包,應該就是兩人份。

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包裝背後有寫建議煮3-4分鐘,不過還是要看火的大小與個人喜好的口感來取決水煮時間,
煮好後~再把醬加入,而肉燥麵與炸醬麵這兩款因為醬比較稠,所以有建議要再加一些水,
最好是醬先加水~再和麵條拌開,不過為了拍照好看,所以我就直接加。青菜是自己加的!

一打開這肉燥醬包就馬上聞到非常鹹重、似維x炸醬的味道,就是多了一些些肉燥的香氣。

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沒加熱水真的會很難拌開,所以建議一定要加,加少許熱水後拌也會比較容易拌均勻。
在拌的時候~就可以看到原本深黑的肉燥醬裡頭是真的有肉燥,但是真的非常非常碎…”

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一吃~麵條口感吃來小有彈性,麵條不粗,醬料很快就入味了~麵條上沾附著少許碎肉燥,
我是和爸分~所以醬並沒有全加,但吃來的味道就已經很夠,而且對我來說已經算頗鹹重
這肉燥和我想的不同,感覺是偏濃重的炸醬混肉燥~雖然是叫XO肉燥醬但沒吃到XO醬味”

這醬真的算很鹹重口味,醬的味道也感覺是混了很多料而沒有肉燥的主味,我沒有很喜歡~”
而且或許也是因為醬料濃重的關係,很容易就飽了~這肉燥醬對我來說算負擔滿大的一款。

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食尚陳年炸醬麵 -2 入 (NT$20)

接著來看另一款陳年炸醬麵。打開包裝,發現醬包和肉燥醬的包裝很像,應該是同一類型,
而裡頭同樣也是兩團麵~基於上一個肉燥麵的食後經驗,這一包一個大男生吃應該也會飽。

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這天家裡就沒有青菜加了~簡單煮了直接拌醬料吃,這炸醬也是比較濃稠,要加一些水,
而這麵我也是和爸分的,所以醬料我也是吃覺得夠味就沒有再加,結果醬料還剩很多呢”

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一吃~因為這次我醬料加的更少,所以就沒有那麼鹹重,但口味上還是頗明顯走重口味風。
這陳年炸醬的味道感覺更像維X炸醬,但比較偏鹹,沒有什麼甜味,感覺也是混很多東西,
吃久覺得有點單調鹹膩,後來我再加了家裡還有的XO醬,多了鮮味才感覺覺比較順口些~”

這兩種醬的味道真的都沒有很對我的胃,感覺都太偏鹹重了,麵條是還不錯~細卻不軟爛,
另外兩款還沒有動,但看了一下~發現裡頭醬包不同,希望味道能比較對我味些~( ̄﹏ ̄)


【潮牌IN麵】

網站:https://www.snp-eat.com/


Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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