食用日期:2015/12月
葉子常常被說像個小老人,除了因為早睡早起,飲食某部份也很養生,像是很愛五穀雜糧、堅果類的食物。這次收到 黑太瑯養生飲 的邀約,一看到他們的飲品就讓葉子眼睛一亮,且是市面上沒有的飲品,當然動心~
在收到產品前,葉子有先到黑太瑯養生飲官網看一下,
發現〔黑太瑯養生飲〕的緣起還滿特別的,
因為創始者原本也就是標準的「現代人」,
工作煩忙滿,吃飯不定、也常常忽略了營養,
而黑太瑯飲品的創造者其實是黑太瑯創始者的媽媽,
為了全家人的健康而研發出來的營養飲品。
黑豆飲、黃豆飲 (300ml/包;NT$100/包)
目前黑太瑯的飲品就是這兩種,
一種是以黑豆為主、一種是黃豆,
兩種都是使用全有機食材所製作出的高蛋白質營養飲品。
一包還滿多的,有300ml,
而這一包黃豆飲的熱量只有216卡。
相較起一般空熱量的飲料真的不算高,
而且光從食材的部份就能看到很多營養。
像葉子進便利商店隨便拿起一瓶飲料,
看每100ml的熱量就比這黃豆飲高了~ 😛
黃豆飲的成份有:黃豆、黑米、杏仁、核桃、腰果、原味紅晶冰糖
葉子自己當早餐飲品,一包夠分兩次喝。
產品上都有SGS的營養標示,強調無添加防腐劑,
相關的檢驗報告都可以在官網上(這裡)找的到。
這黑豆飲的誕生是緣於網路上盛傳著由黑豆,黑芝麻,核桃仁,
等食材做補腎粥品,而黑太瑯的媽媽將這粥打成漿,變得更順口。
仔細來看這黑豆飲的成份,
有:黑米、黑豆、黑芝麻、黑糖、腰果、杏仁
真的從成份就猜的到它應該滿”黑”的了~(笑)
原本想說有黑芝麻,總熱量應該會很高,
(因為葉子常用黑芝麻醬泡東西,
知道黑芝麻的熱量是真的頗高的)
看了一下,發現每100g的熱量和鮮奶差不多,
這一大包300ml,熱量也只有238卡。
寄出時,他們有特別提醒收到後要冷凍保存。
因為沒有添加防腐劑,所以放冷藏撐不了幾天。
而食用的方式很簡單,就是在要喝的前一天,
將它從冷凍庫移到冷藏層,或是泡入水中約20分鐘自然解凍。
解凍後,可以直接倒入可微波的碗中微波加熱,
或是用電鍋加熱。解凍後直接喝也可以。
黃豆飲
先來看到的是黃豆飲。因為是冬天,
葉子就倒到可微波的碗裡微波加熱喝。
是說葉子倒出來時就發現這黃豆飲的顏色很特別,
與一般對於黃豆飲、就是一般豆漿的顏色很不同,
這個黃豆飲因為加了黑米、核桃,以及其它堅果,
呈現的是偏像紅豆湯的深咖啡紅色。
一喝,發現這黃豆飲的味道和葉子預期的不太一樣,
除了黃豆的豆味外,還有堅果與黑米結合的濃厚五穀滋味,
不像一般黃豆製成的豆漿那麼單調,也比一般的五穀飲更濃醇。
使用價格較高的紅晶冰糖調味,甜度適中不死甜,濃厚而順口。
黑豆飲
接著看到的是黑豆飲。
同樣也是用微波加熱的方式。
黑豆飲的顏色就比黃豆飲更深摟。
葉子用微波的方式加熱,早上不用十分鐘,
很快就能有一碗熱呼呼的高蛋白、營養的五穀豆飲喝了。
黑豆飲同樣有濃稠度,但是完全看不到顆粒的。
黑豆飲成份再來回憶一下,
有:黑米、黑豆、黑芝麻、黑糖、腰果、杏仁。
黑豆飲與黃豆飲一樣都有明顯的五穀香氣與味道,
不過兩者相較起來,這黑豆飲多了點似黑芝麻的味道,
後來比較兩種成份,發現除了黃豆與黑豆兩主角之差,
還有糖的不同,兩種飲品主要差別就是在黑芝麻了呢。
或許是因為葉子本身就愛黑芝麻,
所以兩種飲比較起來,葉子更愛黑豆飲呢。
葉子個人是沒有很喜歡純黑豆漿的味道,
但這加了堅果和黑米的味道真的讓葉子很愛!
葉子平常不太喝含糖飲料,因為外頭飲料所使用的糖,
大多都不是好糖,而且對葉子來說常常太甜,
這次喝到黑太瑯養生飲的兩種飲品,雖然有甜,
但甜得很剛好,而且紅晶冰糖黑黑糖都是比較好的糖,
所以葉子喝起來也比較沒罪惡感。
後來在他們官網上逛,才發現,
原來他們也可以將這兩種口味特別製作成無糖的,
不過葉子是覺得有糖的真的不會太甜,很順口,
而且在冷天,喝碗熱呼呼「甜」飲會特別滿足幸福!
【黑太瑯養生飲】
TEL:02-2649-8689、0983-458-489
官網:https://www.olulu.tw/
FB:黑太瑯養生飲
訂購單:https://www.goo.gl/forms/aWdfp7REnK
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