【網購調理】食在加分.甜蜜禮盒 (手工柴燒黑糖、天然熟成玉桂蜜)|吃糖有理.嗜甜無罪

食用日期:2015/05月

前一陣子曾收到 食在加分 的邀約~品嚐過他們家的 黑糖與椰子油,印象很不錯,但其實那時候更想嚐試的是蜂密~可惜那時還不是蜂蜜採收季節。這次是在試用平臺上看到他們一款蜂蜜的品嚐機會~忍不住就給它報下企了~:9

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這次收到的就是這個【甜蜜禮盒】 。

一開始收到時有被這包裝嚇到~很精緻、適合當禮品呢。

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打開盒子~發現除了主角:Brown Sweetie 手工柴燒黑糖 (精緻玻璃罐裝),還有 天然熟成玉桂蜜 (小罐) 之外,裡頭還附了一支印有”食在加分”四字的竹匙。

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玉桂蜜 (樂天市場)

葉子吃過滿多種蜂蜜的~產地不同,蜂蜜的風味就不同。不過這次還真的是第一次葉子品嚐「玉桂蜜」。

稍微看了一下介紹,得知這蜂蜜是出自南投魚池鄉蓮華池一帶的蜂場,其強調蜜源純淨。而這玉桂蜜就是產自冬天至春天的野生月桂花花蜜,「天然熟成」是指其於蜂巢內水份降低後自然熟成~

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光透過透明瓶身看到顏色~就讓葉子覺得很特別。一打開發現這蜂蜜是像之前收到的椰子油一樣,偏結晶的狀態。

看介紹也才知道,玉桂蜜本來就是奶黃色、天然結晶狀,適合直接品嚐,也可以搭配酸味較高的水果,在這夏天,也很適合搭配愛玉、仙草。

直接品嚐會吃的到有點沙沙的口感~玉桂蜜的桂花香與甜味在口中散開,這甜真的是種「蜜」感。這也是為什麼葉子會愛蜂蜜的原因之一。

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自己有個滿特別的習慣~就是每天早上都會用一些黑芝麻醬+蜂蜜+水,放在瓶中,搖一搖,混合均勻後喝。這習慣的起初~是聽說這樣能幫助代謝,效果葉子不太知道,只是真的養成了這樣的習慣,變得更與蜂蜜與芝麻密不可分。

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手工柴燒黑糖 之前葉子其實好一陣子前就有吃過~比一般的黑糖多帶了柴燒的香氣。

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葉子標題會下「吃糖有理.嗜甜無罪」,是因為這兩樣食品:蜂蜜和黑糖,雖然都是糖,但也都是好「醣」。同樣是甜,這樣自然的甜吃來更無負擔與罪惡感~

 


【食在加分】   

樂天商店:手工柴燒黑糖玉桂蜜
FB:食在加分


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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