現在要來打篇~不免罪惡感有些深重，因為大約是五月下旬收到 阿麵達美食館 的邀約，
看了一下，發現是大甲乾麵那類的麵食試吃，應該就和之前吃過的那種乾麵單包一樣~
想說試吃份量約略每種口味各兩包吧，沒有多想就答覆，結果某天才突然收到一大箱…
一打開，發現居然是滿滿一箱的麵，讓我很驚訝，結果想把每種麵和醬都一起拍完照，
又嫌拍得不好…後來又經過一陣大忙錄，這麼一拖就五個月，真的對他們很不好意思”
家常麵、大甲乾麵、客家粄條、粉絲麵線
收到的麵有四種─家常麵、大甲乾麵、客家粄條、粉絲麵線，裡頭的醬包也都不太一樣，
醬料包有分原味、油蔥原味、沙茶、素食沙茶、麻醬、麻辣，印象中好像就是有這幾種。
每包都是單包包裝，還有用顏色區分不同的麵條，上頭還有透明部份，可以先看到麵條~
以及裡頭的醬包口味，就可以先選今天是要吃哪一種醬，這點真的很貼心呢~<(￣︶￣)/
打開一包家常麵，裡頭放著一包醬和乾麵體，不過後來發現有幾包裡頭還有附香辣醬，
我在想不是原本的醬料包再加上~就變成有辣度，但後來上網看他們也有香辣醬口味~”
家常麵
首先來吃的是家常麵。還沒煮之前，就發現這家常麵和我印象中的家常麵不太一樣，
明顯細許多，看起來幾乎快到麵線的細度。煮的方式很簡單，煮開水至滾，下麵條~
麵條不同，時間也不一，家常麵建議的煮麵時間是兩分鐘，不過我覺得還是看個人!
煮好後，拌上醬料包，加上煮開水的時間，不到20分鐘，一大碗麵就出現在眼前了~
而且一開始還沒煮之前覺得份量還好~煮好後一盛碗，才發現這一包的份量很足夠呢。
拌上醬料一吃~這家常麵另我很驚訝，因為雖然麵條看起來頗細，但吃起來卻覺得適中，
反而因為不寬粗~所以麵條一下子就吸進了醬料，原味醬料鹹甜適中，不死鹹也不偏甜，
醬料與麵的比例也很剛好，沒有白麵條出現，麵條Q彈不易黏~大口簌簌的吃好滿足~
雖然我通常都會比較喜歡有厚實口感的食物，但對頗細的家常麵卻情有獨鍾呢~(￣﹏￣)
大甲乾麵
接著是大甲乾麵。水滾後下麵~建議的煮麵時間是三分鐘，我也沒有特別去算時間就是。
煮好後~同樣加上醬料包。大甲乾麵的麵條明顯比家常麵粗，不過算是一般乾麵的寬度。
一吃~比起家常麵，大甲乾麵吃起來就更有吃乾麵的口感了，相較起家常麵沒那麼Q彈，
但還是有麵條該有的彈軟度~ 吃起來的口感較飽實了些，麵條同樣吸附了夠味的醬汁，
順口味道與麵條口感~讓我吃了會不想停，一吃再吃，吃著吃著~突然就看見碗底了~:P
客家粄條
再來看到的是客家粄條，因為粄條比較寬了一些，所以要煮比較久，建議是寫4分鐘。
醬料的部份我有點忘了~”好像是加了一些原味，然後是有多加了自己想吃的XO醬料~
客家粄條主要就是它那寬實的口感，不過不會過厚，吃起來的口感比較屬滑順口~
麵條因為比較寬，所以也沒有像家常麵或是大甲乾麵那麼快吸入醬汁~使其入味，
滑口加上較寬實的口感~放久一些，麵條也不會相黏，入味後就是我愛的”麵”~!
粉絲麵線
最後看到的是粉絲麵線。這款因為我給爸比較多，所以醬料的部份分配不均勻~”
粉絲麵線就是乾麵線的口感，很細，夾的時候不太會斷，但牙齒一咬就馬上分開~
或許也是因為我醬加的不多，所以吃的到麵線那種獨特的麵香味~聞到就很開胃。
但粉絲麵線放久比較容易相黏，所以建議是多加點油或是水~儘快吃掉當然最好!
四種麵吃下來~我覺得各有各的口感，每天換種麵條或是口味吃~吃個好幾天都不會膩。
裡頭我最愛的是家常麵~那細卻不空虛的口感讓我很愛。爸吃過後也對這麵很有興趣~
還主動問我說是哪一家，他想要買~帶去工司吃，所以在這裡問一下有沒有中和的要團~
有這麵後~在家很快就可以吃到小吃店裡頭的乾麵，而且又很快速，口味也頗豐富多樣，
晚餐時間~爸回家時，我總會開心的問爸說：爸，今天要吃哪種麵? (~￣▽￣)~
【阿麵達美食館】
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