【網購調理】松稜糖燻滷味‧百頁豆腐.好料包 — 淡燻順口的不膩甜味

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很久沒有吃滷味了,這一次看到有滷味很是雀躍,因為我挺愛滷味的~( ° ▽、° )~*
而這一次的滷味很特別的是糖燻滷味,看到糖燻馬上讓我想到之前吃過的
嗡啊口滷味

記得那時吃的時候覺得煙燻真的很明顯,雖然那味道只是淡淡的散發出來,
但是那煙燻的味道真的會像烤肉味一樣,一聞到一點點就很夠味~

那時覺得他們主要的味道真的集中在煙燻味上,所以甜味沒有煙燻味來的明顯,
而這一次看到是糖燻,就覺的應該會比煙燻的甜味還要突出些才是~*

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這一次拿到的是他們的”好料包”,可以一次吃到多種產品,我覺得這種賣法很貼心。
而好料包的包裝是透明霧霧的真空包裝方式,底部還有一個硬底方便拿出。
包裝上頭有產品的寫真照,還有寫著煙燻一族四個大大很有性格的字。

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打開來,裡頭的滷味擺的很整齊,一拿出來的時候就可以聞到滷味的香氣。
那香氣的煙燻味就沒有嗡啊口滷味來的重,聞到的比較是滷味的甜甜味道。

好料包內容物有:鴨翅x2、雞翅x3、翅小腿x3、雞腳x4、煙霧蛋x2、百頁豆腐x2
咖啡黃的顏色滷得很漂亮,看起來沒有平常見到的滷味有溼溼的感覺,只有反光而已。

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先來看的是 雞翅,亮亮的土咖啡色真的很吸引人,雞翅不大,但肉質挺飽滿的。
裡頭的肉吃起來很嫩,雖然沒有常見的滷味外表溼潤,但是肉質並不柴或乾澀。

味道吃起來和聞起來的感覺一樣,煙燻味並沒有很重,這糖燻的吃起來比較甜口,
外頭的雞皮味道不會過重,單吃就很好吃,後來看到好像也可以用烤的或微波熱來吃~

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再來看的是 翅小腿,就是棒棒腿,小小個頭很是可愛,但是肉鼓鼓的看起來很飽滿,
翅小腿部份的肉質比較厚,較起來比較有紮實的感覺,肉的部份其實滿多的。

肉吃起來也很鮮甜嫩,肉質很嫩,咬下一塊肉的時候就有種快感~(~o ̄▽ ̄)~o
糖燻的甜味比較明顯,但還是有淡淡的煙燻香氣,比起煙燻,我更喜歡甜味較重的糖燻~

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接著是 煙霧蛋百頁豆腐 ,煙霧蛋的名字真是可愛,讓我一直想到煙霧”彈”~ ̄▽ ̄

煙霧蛋個頭不大,感覺比鳥蛋還大一些而已,外表有些凹凸不平,形狀也不是漂亮的圓。
一剖半,看到裡頭蛋白的部份已經滷進去了,一吃,蛋白滷的很入味,滷汁的味道很進去,
而且不是只有淡淡的而已,味道很夠,吃起來像茶葉蛋的入味,煙燻味挺明顯的~*
蛋黃吃起來有點泥泥的,但吃起來不會過乾鹹膩,覺得這煙霧蛋入味的很好吃~

百頁豆腐其實在收到好料包之前就有吃過了,下面面會特別說~( ̄▽ ̄)~* 

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接著是 鴨翅,自從之前吃過滷味的鴨翅之後,爸爸就開始喜歡上鴨翅。
鴨翅在市面上的價格不算便宜,這樣一支應該起碼就要30$以上。

鴨翅比起前面的雞翅就大的許多,鴨翅的肉比較集中的一邊,主要是那種咬韌的口感。
鴨翅的肉不算多,肉質吃起來是紮實緊緻的口感,吃起來有咬勁,緊實不乾澀。

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最後是我很喜歡吃的 雞腳,除了有膠質,我很喜歡雞腳QQ的口感。
雞腳最好吃的部份是在雞掌那裡,吃起來有小小的厚度,QQ的皮很甜~
啃的時候還可以吃到骨髓的香味,不過雞關結的骨頭還是一樣的討厭~:P

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這一包百頁豆腐,是他們之前在噗浪有舉辦活動,參加拿到的體驗產品。
六塊百頁豆腐緊密的排列在一起,包裝和好料包的包裝一樣,在外頭有貼食品資訊。

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拿出來,每一塊百頁豆腐上頭都有一條條斜線,在外層還有帶著一點點的醬汁。

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口感介於豆腐和豆干之間,不過我覺得更偏向豆干的口感,不是太滑嫩的感覺。

雖然看起來味道好像會很濃,但其實裡頭的味道吃起來並不重,有豆干的那種豆香味,
要是吃重口味,或是平常愛吃濃郁口感的捧油,可能會比較不喜歡這種甜甜的豆干味,
我是覺得很耐吃,加上我原本就喜歡吃豆干、豆腐之類的東西,覺得已經算很入味了~

這一次吃到的產品很多種,我最喜歡的還是我愛吃的雞肉,我覺得雞翅的肉質最嫩,
翅小腿的肉吃起來最有紮實的感覺,煙霧蛋則是出乎我預
料的很入味~( ̄▽ ̄)~* 

他們的糖燻味雖然是甜味比煙燻味明顯,但是吃起來不會過於甜膩,有淡淡的燻味。
而比起鹹味,我是比較喜歡吃甜甜的滷味,所以他們的糖燻味很得我心呢~<( ̄︶ ̄)/


【松稜糖燻滷味】

TEL:06-2717519
網站:https://www.songling.com.tw/



延伸閱讀:比起炸的~我更愛滷的~滷味滷味~ (\  ̄ ▽ ̄)o╭╯☆╰(  ̄﹏ ̄)╯

【翊家人滷味‧(一) 】
【網購調理】松稜糖燻滷味‧百頁豆腐.好料包 -- 淡燻順口的不膩甜味


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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