食用日期：2015/5月
葉子因為家裡少開火~也就很少有機會嚐到「家菜味」。
菜都沒有~更別說湯了。這次是收到 奇力愛．媽煮湯 的邀約，
看到「媽煮湯」這三字個~就覺得特別有親切感，像是媽媽的味道。
稍微看了一下介紹~才得知原來 媽煮湯 他們所使用的食材都是親自挑選的，
真的就像媽媽到市場買菜回來~煮給孩子吃一樣。打開盒子，裡頭是冷凍狀態的封裝。
這次要品嚐的是即食湯品系列。目前媽煮湯的即食湯品有分成四系列，共有高達50種口味，
是說若是要喝一個月，也可以天天換口味，都不會膩呢~(笑)
這次收到的是：太極木耳湯、鮮味牛犇湯、香芋栗子煲雞翅、蟲草補氣湯。
包裝是相同的袋裝方式，袋身上有貼紙，詳細標明品名、內容物等詳細的食品資訊。
每一包份量都滿十足的~內容量都是550克左右。
仔細看一下內容物~可以發現媽煮湯的食材用的都很天然、單純，沒有太多調味料，
主要就是靠食材本身的味道。也因為沒有加防腐劑那些~保存期限只有冷凍30天喔!
除了產品本身，盒內另外也有附上小介紹DM，
還有一張產品加熱之建議方式，主要分為三種：
1) 電鍋：一杯水約25分鐘
2) 微波爐：700W火力 加熱約9分鐘
3) 瓦斯爐：水蓋過蒸盤 中火約20分鐘
葉子這次是直接把退冰的湯品倒入碗中，用瓦斯爐蒸熱。
太極木耳湯
先來看到的是太極木耳湯。倒在碗中時，就發現這一包份量還真不少，放碗公中，
真的是滿滿一碗~除了照片中的這碗，葉子另外還有盛出幾大匙湯，不然太滿了。
名稱為太極~就是因為裡頭有黑白木耳啦，除此外還有花生與珍貴的松坂豬肉等。
為什麼會說這松坂豬肉珍貴呢? 因為每頭豬只有六兩的松坂豬肉，這碗裡頭就超過四片呢!
而且媽煮湯的豬肉是來自南投的活力豬。厚片切得有厚度，吃來鮮甜，又有小厚實的口感。
這碗裡頭的料真的很豐富~還有兩塊玉米、大量膠質豐富的黑、白木耳，還有花生。
湯頭喝的到豬肉的醇甜~還有玉米、米耳等的甜味，夠味但完全沒有油膩感，很愛!
鮮味牛犇湯
再來看到的是鮮味牛犇湯。一倒出來~就發現有大量的紅、白蘿蔔、洋蔥，還有牛肉。
這碗裡頭牛的部份，除了看到的這片塊牛肉外，還有牛筋。口感實在、不柴老。
湯頭的部份~就像是清燉牛肉湯一樣，其中裡頭還有蘿蔔與洋蔥的甜，相當順口。
讓葉子覺得很特別的是~裡頭還有不少牛蒡塊呢~! 這一份真的好多料、好豐富~!
香芋栗子煲雞翅
再來這碗~葉子覺得是料最多、最豐富的一碗。有芋頭、栗子、雞肉、蘿蔔等。
媽煮湯選用的食材都是有精心挑選過的，看了介紹~發現這雞肉是出自雲林的放養土雞，
口感相較起一般的雞肉更緊實，不會乾柴。葉子原本以為只有一隻小雞腿，挖到下頭，
才發現下頭還有一隻不小的雞翅呢~愛雞肉的葉子非常喜歡這款湯品~
這款湯頭是葉子四款中的最愛~湯中除了有雞湯湯底的味道，還有芋頭的甜與微稠感。
蟲草補氣湯
一般都是聽到冬蟲夏草，而這款蟲草補氣湯~是主廚選用營養價值更勝冬蟲夏草的北蟲草，
加上非常多種補氣食補藥材所燉煮而成。這碗湯的飄的氣息是讓葉子馬上聯想到香菇雞湯~
每款湯品幾乎都會有一款肉類~這碗裡頭的肉是里肌小排，肥瘦部份都包括了，
一開始看到肥肉的部份其實葉子有點怕，但吃了發現那肥肉真的一點也不可怕~
吃來就是軟嫩、潤Q的口感，沒有那種肥油的噁心感，瘦肉部份口感也很實在。
配料也非常豐富~有香菇、竹笙、杏鮑菇、、蘑菇與百葉豆腐，隨便撈就是滿滿一匙~
蟲草的味道是類似冬蟲夏草，這款湯頭喝來也是相當順口~完全沒有油膩感。
外食吃多了~這次品嚐到媽煮湯的湯品真的讓葉子有驚豔到，不僅是料的部份豐富，
而且口味真的就像是媽媽親自熬煮給自家人喝的湯一樣用心、實在，有媽媽的味道。
【奇力愛．媽煮湯】
網站：https://www.come4table.com/
FB：奇力愛-媽煮湯
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