可能是之前已經吃過很多家鳳梨酥了,也有愈來愈多家都有做土鳳梨酥,所以慢慢的~土鳳梨酥已經不是什麼稀奇特別的東西,加上葉子因為注意到膽固醇過高是這類吃多,後來也就很少再吃這類的酥餅。而這次葉子會再度品嚐這一家 玉心承烘焙坊 的酥餅~是因為這次要品嚐的不是常見的鳳梨酥,而是葉子第一次聽到~感覺超級酷的木瓜酥!
台灣木瓜酥 (6入/NT$)
這次收到的就是這一小盒牛皮色盒裝,比葉子預期的還小一些~不過附的紙住滿大的~(笑)
一收到時,葉子才注意到~他們把自家的玉心承三字中的心字改變寫法,好像一個笑臉呢!
雖然盒子不大,不過該有的都有~背面有相關的食品資訊,保存期限倒是比預期的短,放常溫的話只能放10天,冷藏的話就能放比較久~可放30天,當然還是盡早吃完最好!
打開盒子~裡頭放著緊緊相依的六個木瓜酥,包裝上還有木瓜圖片,整個傳達出一種可愛氣息。
在拿的時後就有感覺到這個木瓜酥好像不是普通的長方體,拿出來才發現是台灣的形狀呢!
拿了刀子對半切開~看剖面,不難發現這木瓜餡的顏色真的與常見的鳳梨酥不太一樣。
這木瓜餡比鳳梨餡還要再帶偏紅橘色一些,不過餡的比例不算高~相較下感覺餅皮頗厚。
一吃,可能真的是因木瓜餡不算多~餅皮相對下比例較高的關係,沒吃到明顯的木瓜味,
就是種不刺激的果甜味~搭配上有小厚度的麵粉餅皮,沒有鳳梨的酸, 葉爸就比較喜歡。
葉子是愛吃餡的人,所以就會覺得如果木瓜餡的比例能再高一些~會更得葉子的心摟~!
這次能吃到這木瓜酥是覺得很酷,他們還有其它不同特別口味的酥餅~很好奇其滋味呢。
【玉心承 烘焙坊】
ihergo店家:https://www.ihergo.com/store/soboy15