食用日期:2014/9月
小資葉平常雖然說不敢多花錢在一些飾品、衣服上,但還是偶爾會買一些小點心~
像是餅乾、巧克力這些自己愛吃的東西來滿足一下自己。不過葉子吃餅乾也會挑,
市面上大多數的餅乾葉子都不太吃,因為許多都是油炸、或是太油、太甜等等的,
大多都是買燕麥、小麥類的餅乾,就是喜歡吃天然的麥香氣,而不是過多的甜味。
而這次熊熊收到了 實點心 的邀約~一看到他們是葉子愛的手工餅乾整個就動心了!
因為有一陣子沒有吃手工餅乾,且看他們家有強調是以「給家人吃」的心情出發,
比起一般的餅乾減糖、少油,整個很符合葉子對於餅乾的期待,就動心回覆摟~:9
「實點心」目前是個人網路烘焙工作室,沒有實體店面,訂購方式是用電話或Line~
或是在他們FB粉絲團私訊下單。餅乾口味在他們FB上都可以看到,這是最新的DM。
目前口味約有九種,而這次葉子是選了自己最有興趣的五種口味~收到的就是這五包。
另外還有附上一個印有他們家Logo的手提紙袋與DM~感覺也頗適合用來當禮送人的。
收到的五袋餅乾都是這樣的夾鍊袋裝,開袋後不需要特別找東西綁~真的很方便~!
每一包上頭都有貼他們的貼紙,上頭也清楚寫明每一種口味~但其實透明的包裝已經頗好認的。
因為夾鍊袋裝真的很方便~所以就五種口味一次全部開袋摟!擺出來準備下午茶(笑)
在拿出這些餅乾們時~葉子就有感覺到這些餅乾真的不像一般餅乾那麼油,就是淡淡的麵粉與麥香。
堅果硬餅 (170g) (NT$80)
先來看到的就是葉子一開始就鎖定的堅果硬餅~因為葉子超愛堅果的,一看到這堅果硬餅,
老實說葉子也真的有小驚訝,因為沒想到這堅果硬餅的堅果居然那麼多,幾乎整片都是呢!
一吃~發現這堅果硬餅的口感很類似Biscotti(義大利脆餅),吃來幾乎無油感、紮實咬硬口感,
但也不會到像石頭咬不動~加上豐富的堅果於其中,帶著淡淡的堅果香,葉子一吃就深深愛上它!
燕麥餅 (12入) (NT$80)
接著看到的是葉子一看也是馬上就有興趣的燕麥餅,葉子一般買餅乾看到有「燕麥」就有興趣~
一拿出這燕麥餅也發現這燕麥餅比一般看到的餅乾還要「多料」,且摸來也完全沒有油膩感呢。
一吃~這燕麥餅的硬度倒是不像一般餅乾的脆餅,而是厚實中帶點軟感燕麥的口感與燕麥香,
除了燕麥外~裡頭還有蔓越莓果乾、杏仁片等堅果加入,與上頭的堅果硬餅比是不同的麥味,
沒有太明顯的甜度與油感,就是吃它的麥香與麥味,這種就是超得葉子心的餅乾類型啊~! :9
杏仁瓦片 (100g) (NT$80)
接著再來看到的算是比較常見~之前好像有紅夯過一段時凹的杏仁瓦片。這一片很大片呢!
一拿出來~馬上就聞到糖煮過的香氣伴隨著淡淡杏香,且光用看的就看的到大片大片的杏仁片。
咬下~是有小脆硬度的口感,杏仁片不時堆疊製造出豐富口感,甜度適中~微焦糖味非常涮嘴!
糖鑽巧克力餅乾 (120g) (NT$80)
再來看到這個烏麻麻的是糖鑽巧克力餅乾。這應該是葉子看過的巧克力餅乾中最黑的吧~!
一拿出來就聞的到葉子愛的黑巧克力苦香氣息~「糖鑽」指的就是餅乾側邊的鑲的糖衣就像鑽石。
一吃~吃到的就是葉子非常愛的苦甜黑巧克力味,一旁的糖衣緩合了黑巧克力餅體的的微苦,
真的是「bittersweet」苦中帶甜~愛黑巧的捧油應該都愛。而餅體本身是薄微硬脆的口感。
巧克力豆餅乾 (180g) (NT$80)
最後看到的是葉子爬食記時被吸引到的巧克力豆餅乾,如果有常常逛賣場餅乾區的捧油們~
應該會發現市面上還不少這一類的巧克力豆餅乾,葉子也有買過幾款吃,但市面上的那些~
對葉子來說都偏甜了些,不過這次吃到實點心的這款外觀上是和市面上某些很像,但一吃…
發現實點心的這款巧克力豆餅乾甜度真的感覺比一般吃到的低很多,感覺低了一半以上~
餅乾體本身沒有明顯的甜度,整體甜度主要來自於其中的巧克力豆~巧克力豆也不過甜,
也不油膩,搭配著有小厚實度飽口的餅乾體,真的忍不住、不知不覺就這麼一口接一口~!
葉子之前也有吃過不少手工餅乾,大部份的手工餅乾葉子還是覺得偏油偏甜了一些~
但是這一次吃到實點心的手工餅乾真的讓葉子很驚豔,不像一般餅乾那麼甜膩與油~
主重食材的原味,如堅果、巧克力、燕麥等,真的是葉子目前心中手工餅乾第一名!!
【實點心手工餅乾】
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