食用日期:2014/10月
前一陣子熊熊收到了 台南五條港 的邀約,一開始看到「五條港」三個字時葉子還不知是什麼~
但是看到後頭的「伴手禮」三字就整個恍然大悟啦~是說自葉子寫食記之前持續一直觀察以來,
有發現出於台南的有名伴手禮愈來愈多~葉子前陣子安平老街就發現光賣蝦餅的就真的好多家,
不過宅配的部份~最出名的應該是夏威夷豆塔,而五條港主打的就是夏威夷豆塔與牛軋糖嘿~!
綜合牛軋糖+夏威夷豆塔 綜合禮盒 (門市售價NT$300)
收到的就是這個手提禮盒~一開始葉子看到上頭的圖案時,就覺得整個好有台灣味說~(笑)
收到的是牛軋糖與夏威夷豆塔的綜合禮盒,門市售價為300元。實體門市就在有名的依蕾特旁~
這盒禮禮裡頭共有六個單包裝的夏威夷豆塔,還有一包拿起來~就感覺頗有份量的綜合牛軋糖。
綜合牛軋糖
先來看這一包綜合牛軋糖吧~包裝是採夾鍊袋裝,左上角標示「綜合」二字,表明是綜合口味。
包裝的背面貼有他們家四種產品的資訊,可以看到有麥芽、新鮮蛋白、奶粉、奶油、杏仁等,
其它則是口味上的變化,不知道捧油們有沒有特別注意到~成份居然沒有「砂糖」二字出現,
也沒有牛奶香精,因為他們家牛軋糖主打與強調的最大特點就是:「無砂糖、無牛奶香精」
是用大量的奶粉去製作,奶粉中的乳甜補足了糖的不足,加上還有與麥芽甜,就不用砂糖摟~
一包300g還滿多的~裡頭每個牛軋糖都有單包裝。葉子很喜歡看到這樣滿滿一盤的感覺嘿~:9
因為單包裝都是微透明~可以看到裡頭牛軋糖的樣子,葉子就自己照外觀找出六種口味,
要把這六顆排在一起時才熊熊發現包裝上就是可愛的牛牛圖呢~上頭也印有五條港的字。
六種口味是:芝麻杏仁、原味花生、咖啡杏仁、原味杏仁、抹茶杏仁、蔓越莓杏仁 (左上開始逆時鐘算)
因為有麥芽的成份~加上沒有加其它怪怪的東西,正常的牛軋糖遇高溫會融化,就會稍微變型,
但這是正常的,所以如果室溫高,沒有馬上要吃的話,建議放冰箱冷藏保存~要吃時前再退冰。
六種口味剛好可以疊成一個小塔~每一個牛軋糖個頭都差不多大,分口的話約可吃3~4口咬。
還沒有吃~從外表看到的大塊杏仁果與花生,就感覺得出來這些牛軋糖們真的很「真材實料」呢!
咖啡杏仁果
先來看到的是咖啡口味~搭配的是杏仁果。口感上吃來實而不過硬,奶甜中加上十足的咖啡香。
奶甜味適中~加上咖啡的味道很耐人回味,且真的就如看到的,每一口都咬的到大塊的杏仁果。
原味杏仁果
再來看到原味杏仁果~原味就是指沒有加其它的東西去調味,就是吃它最單純的奶粉塊體。
一吃~這牛軋糖的奶甜底比葉子預期明顯,就如同一般甜度,沒有因為沒加砂糖而過低,
不過相較起一般的牛軋糖,這牛軋糖的奶味真的更濃,吃起來真的是出於奶粉的乳香甜~
蔓越莓杏仁果
接著再來看到的蔓越莓的~從外表也就看的到明顯、豐富的杏仁果與蔓越莓果乾藏於奶塊體中。
多了蔓越莓的加入~也就多了莓果酸甜味於奶塊中,不過量不算多,就是微微的酸甜。
原味花生
接著看到的是原味花生~就是原味杏仁果中的杏仁果變成花生摟。用聞的就聞的到花生香氣。
一咬下~這個原味花生讓葉子非常驚豔,因為不同於之前吃過夾花生的牛軋糖通常都偏硬些,
這個原味花生牛軋糖咬起來不會讓人覺得很硬,是種花生顆粒馬上酥碎開來似花生酥的口感~
感覺花生顆粒不像之前吃過的那種大,而是較小~分散開來,吃的到滿滿的花生味,好愛它~!
抹茶杏仁果
接著是抹茶杏仁果。一開始看到它時~葉子就覺得這個抹茶真的好「抹茶」,好綠好綠呢~!
一吃~發現外表的綠不是騙人的,吃到的真的是十足抹茶的茶味,但因為奶塊體也濃,
所以還是有一定的奶甜底味在,只是相較起其它口味~這款抹茶真的感覺算較不奶的。
芝麻杏仁果
這次六種口味中最後來看到的是芝麻杏仁果。一看到外表滿滿的黑芝麻就讓葉子非常期待~
吃了發現期待沒有落空,真的是滿口的黑芝麻香~配上杏仁果吃來口感味道都讓葉子滿意。
南棗核桃糕
另外這次還有收到三顆左右的南棗核桃糕。他們家的南棗核桃糕也和一般的南棗核桃糕不太一樣~
強調是用純「黑」棗泥,沒有加一般很多店家都會添加的烏豆沙,也沒有用奶油~而是用橄欖油;
裡頭包夾的核桃是美國生產、剝殼的,一般好像比較常是用中國的~產地不同,味道也就不一樣。
一吃~發現這南棗核桃糕真的和葉子之前吃過的不太一樣,之前吃有些有明顯的豆沙甜味,
而這款南棗核桃糕吃來真的就是很純、自然的棗甜味;另外應該是因為核桃產地不同的關係~
之前吃到的大多都偏像中藥味~但是這南棗核桃糕是比較偏帶有微微獨特水果酸甜香與味;
甜度上葉子是覺得比起一般還低一些~適當的甜讓葉子覺得很剛好,吃來也感覺較養生(笑)
再來看到的是夏威夷豆塔摟~這次收到的綜合禮合中有六個夏威夷豆塔,每個也都有獨自的包裝。
拿出來~發現這夏威夷豆塔還有個鋁箔底坐。這夏威夷豆塔若以直徑來看的話感覺並不大,但…
若是從側面來看的話~就會發現這個夏威夷豆塔比一般常見的夏威夷豆塔「高」非常非常多~!!
葉子一開始看到這夏威夷豆塔時~就覺得這夏威夷豆的個頭感覺比一般看到的還要飽滿大顆,
後來看介紹~才知道這個夏威夷豆塔是澳洲原生種夏威夷豆,葉子又自己google一下才發現~
原來澳洲是夏威夷豆的生產大國呢~!也是這次才解開誤解,原來夏威夷豆不是產於夏威夷~(笑)
這夏威夷豆塔除了夏威夷豆外~上頭還有南瓜籽、蔓越莓乾點綴,最後是明顯誘人的太妃糖漿。
一吃~吃到的就是大顆飽滿的夏威夷豆、酥脆的麵粉塔底,還有甜甜的太妃糖漿似麥芽的甜香。
他們這太妃糖漿有強調「低糖」,還是有一定的甜度~但吃來真的感覺不像一般糖漿那麼甜膩,
大顆飽滿的夏威夷豆與太妃糖漿的甜非常搭~加上酥脆、沒有太重奶油味的塔底,葉子超級愛!
這次吃到的甜點難得讓葉子全部都很滿意,牛軋糖紮實有料,夏威夷豆吃來飽實、涮嘴~
真的吃起來是很真材實料的,且甜度葉子也是覺得剛好~讓葉子邊拍邊吃不知不覺就… 😛
【台南五條港府城伴手禮】
地址:台南市安平區安平路412號(周氏蝦捲運河總店、依蕾特旁)
TEL:06-222-5722
網站:https://www.062225722.glob.tw/
產品價格:
牛軋糖:
原味杏仁280g/180元
芝麻杏仁280g/180元
蔓越莓杏仁280g/190元
咖啡杏仁280g/190元
抹茶杏仁280g/180元
原味花生280g/180元
南棗核桃糕280g/220元
夏威夷豆塔10入/280元,12入/330元,團購150個以上1個/25元
宅配:2000元以上免運+貨到付款
>> 桶子葉の吐司記 FB粉絲團