【捷運民權西路站】2 Chef's Hat 澳義式料理坊 -- 義大利麵．披薩．燉飯．炸物

食用日期：2015/02/04 (三) 晚上 17:30

義大利麵、燉飯這類的義式料理，這次在發送網看到這家 2 Chef’s Hat 澳義式料理坊~
看了一下餐點覺得滿特別的，也就葉子小小的動心，而且發現有很久沒吃想吃的披薩嘿嘿，
雖然民權西路是離葉子家有段距離，但是一有想吃的心~就會讓葉子的行動力變得比較強，
所以雖然寒流來襲~而且還飄著雨，葉子還是約了難得今年寒假回家的方一起來吃這家摟。

這家2 Chef’s Hat 澳義式料理坊是在民權西路站這邊的撫順街裡頭，這一帶葉子很陌生~
印象中上一次到這裡~是和小魚來吃鯊魚咬吐司呢。不知不覺就過了快兩年，真的好快”

〔更新：日前已歇業。相關食記附於文末〕

從外頭看店面~感覺滿小的，但一進到2 Chef’s Hat裡頭，才發現店內其實還滿「深」的，
位子還不少。裝潢色調偏暗，帶有點義式餐廳的氣氛，不過裡頭有派大星玩偶的出現..(笑)

這次我們品嚐的就是這個雙人饗宴 (NT$999)，饗宴套餐的內容為：沙拉3選1、湯品3選2、
前菜100元以下選2、燉飯/義大利麵任選1、Pizza任選1、飲品：奶茶/紅茶 2選2、甜點2選2

鄉村奶油南瓜濃湯、今日例湯-奶油蕃茄培根濃湯

湯品的部份~葉子選了南瓜湯與感覺很特別的今日例湯。今日例湯是用奶油與蕃茄為基底煮成，
再加上培根，喝來有奶油的奶甜與微微的蕃茄酸，搭上明顯的培根肉味，味道很特別，還不錯。

南瓜濃湯部份~葉子和方都覺得太泥了一些，感覺有點像是南瓜蒸軟後直接壓成泥的那種感覺，
沒有湯液感，不太像在喝湯。味道上就是南瓜的甜味，但還有股很重的「蒸味」，沒有很喜歡”

另外葉子後來爬文~發現這南瓜濃湯好像應該是該有附麵包片，但是葉子這天是沒有看到就是。

前菜：薯塊、透抽圈

前菜的部份因為選了薯塊和方想吃的透抽圈。薯塊還頗紮實、好吃，不過透抽圈稍嫌油膩了些。

鮮果優格沙拉

接著是鮮果優格沙沙。特別看了一下有什麼水果，發現有蘋果、柳橙、罐頭蜜桃切丁與小蕃茄，
不知道是不是因為水果出水的關係，吃的時候感覺優格的乳味與酸甜味並沒有很明顯，偏稀些，
是吃到下頭用湯匙挖著吃時才覺得比較明顯有優格味。然後吃到這發現很多道都有苜蓿芽耶(?)

鬱金香牛排燉飯

再來是主餐上桌。方想吃這道牛排燉飯就點了~一上桌時，葉子發現份量上比葉子預期的大些。

牛排不是全熟~中間還保留些許的粉紅色。一咬下有驚豔到，因為這牛肉很嫩實，完全不柴老，
且切的厚度也是很剛好~有口感而不用費多餘的力氣去咀嚼，讓平常對牛肉無感的葉子也喜歡。

飯的部份~米粒的口感是溼潤而沒有太多的醬汁，味道上有明顯的黑胡椒味，葉子是覺得普普。

澳式披薩

接著是葉子期待很久的披薩。不過它一上桌時葉子和方都有點傻住，因為和Menu上不太一樣，
且方一看到它時，就說這披薩好像有點烤過頭、有點燒焦。葉子一開始還以為只是視覺上而已…

結果一吃發現真的是烤焦了，連上頭的蔬菜與配料都帶有焦味” 發現後有先和一位服務員反應，
但是在方和葉子各吃了一片左右後，發現真的難已入口，才又主動和另一位服務人員反應一次~
此位服務人員就比較主動，請另一位服務人員將披薩拿回廚房給主廚，後來得到他們的回覆時，
也是讓葉子有點傻住，因為他們說那披薩本來就是這個味道..但還是說會再重新烤給我們一個。

葉子其實是懷疑那披薩真的是帶有這麼重的焦味嗎..? 於是就是又等重做的披薩等了一段時間，
重新烤好的披薩明顯變得沒有那麼焦了，且葉子一吃~發現這一個披薩真的就沒焦味，就好吃，
也比較明顯吃的到起司、蛋黃與鯷魚的味道~只是鯷魚真的滿鹹的，吃到一點點就感覺有鹹到”

飲品：摩卡(加價40元)、熱紅茶