【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 — 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!

前一陣子正緊張忙著要面對大魔王,所以這篇也有被我小拖一陣子,不過記憶猶新,因為這可以我愛的粉紅醬呢~!之前參加瘋夜市FB的抽獎活動,好陣子都沒中獎的我~對中獎的失落感也沒有像以前那麼大了~都是想著或許就是我和某某家店無緣這樣子..反到中獎是加倍開心,而且這次還是有我愛粉紅醬的 O` LA Pasta 喔啦義大利麵 !抽中的是位在景美夜市裡頭的 O` LA Pasta 喔拉義大利麵 可任選一份餐點。

話說雖然我好像吃過了很多東西,但是回頭想想,我還真的沒有來過景美夜市呢~”
雖然它離我並不遠~不過因為捷運的新店線與南勢角線剛好把我和它分成了兩大邊,
所以除非是特別前往~不然新店並不在我的生活圈範圍內,不過阿嬤家在新店啦~:P

坐公車1080到復興路口,再走一小段過景美橋~才到了我很耳熟卻陌生的景美夜市。
這天是週日,到的時候大概是五點半多~還不是夜市人潮爆炸的時候,就先來吃吧~!

O` LA Pasta 其實就在中間的一小角~有稍微繞了一下才看到白色招牌,店面不大,
到的時候好像只有一個看似像媽媽的客人在用餐,老闆與其它店老闆開朗的在聊天~
一聽老闆說話~就感覺這老闆很大方闊氣,而且我覺得老闆有種口音~不太像台灣人。

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
和老闆確認是後,老闆馬上拿Menu給我,說都可以選,但說這天千層麵和焗烤飯沒了,
不過我在來之前早就有先查一下~發現他們居然有出很少見但我愛的粉紅醬義大利麵呢!

好一陣子沒吃粉紅醬的我,在來之前就已經打定了心要選~一看發現還有三種料的差別,
想吃蝦蝦的我~就選了粉紅鮮蝦麵,而且雖然有海鮮,但也才110$,夜市果然可愛多了~
其它千層麵、義大利麵還有飯類的價格也不高,都在90~150$內,全都可以調整辣度,
麵也可以換成筆管麵,事先告知就好,焗烤是另加收30$~因為是現烤的所以要等一下。

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
另外讓我很驚訝的~是雖然是在夜市裡,不算店面只是個攤位,但居然還有附飲料和湯,
就在老闆的料理檯旁邊,自助式的~兩種都可以喝到飽,老闆還超大方的叫我多喝一些。

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
湯就是普通常見的玉米濃湯,一直呈現在很熱的狀態,裡頭就只有玉米~但如此平價,
當然有就已經很好了~而且在我拍的時候,一旁用餐的客人還再來盛一碗,感覺不錯。

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
因為等等還要去吃想吃的 景美豆花,不想要吃太飽,所以湯就只喝一碗來嚐嚐而已。

一喝~頭微稠不會太過重,玉米甜味順口,沒有什麼奶味,就是普普很涮口的玉米湯~

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
粉紅醬鮮蝦義大利麵 (NT$110) (有加麵)

餐點都是現點現弄的,不過因為前頭要拍照,還有湯給我慢慢喝所以感覺沒什麼等到。
大概過了5~10分鐘,老闆就送了這盤到我面前,一看到份量我真的嚇到,好大盤~!!

在點餐的時候老闆就有問我要不要加麵,我怕吃太飽,為了把胃留給要豆花就說不用,
結果送來時老闆說他還是幫我加了一些,要我吃飽一點,只能說這老闆真的太熱情了!

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
從這張可以明顯看的出來老闆也阿沙力灑上大量的起司粉,再加上老闆主動加麵,
還沒吃~這盤光用看的就會很飽,熱量就不說了…(老闆難道真是看我太瘦了嗎”?)

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
主要的配料蝦子共有四隻,個頭還不小,雖然吃肉質吃的出來不是非常新鮮那種,
不過還是有蝦的鮮甜味,如此平價就不要求,下頭還有些許似白菇、洋蔥為配料~

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
一端上來時馬上就能聞到我思念已久的粉紅醬味,就是奶油奶味+紅醬蕃茄酸甜組合。

收汁收滿多了~麵條幾乎已經沒有很明顯的水醬液,單吃就很夠味,奶味口感頗明顯~
麵條完全吸附了粉紅醬汁~很濃郁,但也是因為這點,吃多會覺得有點奶油的油膩感,
不過又是這樣才感覺是很夠味的義大利麵~讓愛奶味的我真的不顧等等的豆花大口吃~!

還有讓我意外的是~這粉紅醬裡頭的紅醬並不是用番茄醬,而是用真正的蕃茄下去炒,
因為有看到不少明顯的蕃茄碎塊摻在醬汁裡頭~整盤讓我不到十分鐘就吃掉了一半多,
最後剩約四分之一~還是硬要打包帶回家隔天吃,老闆還又再主動幫我灑大量起司粉”

【台北景美夜市】O` LA Pasta 喔啦義大利麵 -- 夜市裡也有我愛的平價粉紅醬!
第一次吃到粉紅醬是在 螺絲瑪莉,一吃過後就愛上粉紅醬的滋味,但不算平價,
讓很想再回味粉紅醬的我總是看照片想味道…因為瘋夜市,才讓我知道在夜市裡~
有如此平價而且味道上我也頗愛的粉紅醬~下次一定會再來吃的!要吃雞肉的嘿~:P

 


【O` LA Pasta 喔啦義大利麵】

地址:台北市文山區景文街137號 攤位5
TEL:0987-589290
營業時間:11:30am~11:30pm (每週一公休)
店家瘋夜市:https://www.phone-yes.com.tw/detial.php?gaid=1&gasid=50&id=5849

Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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