前一陣子發現了 Graben Cafe 格拉本咖啡 有舉辦試吃活動，一看到是下午茶店~愛吃甜點的我眼睛馬上一亮~沒有多猶豫，就馬上寫信報名參加~也很快得到回覆，不過因為體驗內容的份量較適合兩個人，我怕一個人吃太膩加上店面也有段距離，平日去有點太趕了，所以表達希望可以假日~找人也比較方便，也就約了上星期六~Mom剛好有空，所以也很難得的就和Mom兩人一起去有點遠的松山區品嚐下午茶。
雖然在來之前有看和畫地圖，但看很多網友和他們都提到他們店面有點不好找…
因為是在巷弄中~而且我前往上公車時還熊熊發現忘了帶畫好的地圖，不過還好~
公車下車的地方離目標巷子不遠~走了幾條巷，就看到在小巷子中的格拉本咖啡。
日前已歇業，相關食記附於文末
原本要拍從門口進來看到的地方，但這天週六的下午離近門口的座位幾乎是全滿，
也不太好意思拿著相機對人拍~就走到裡頭往外頭拍~這方向是面對他們的大櫃檯。
簡單不過炫麗的配色~加上頭上的水晶燈飾，裡頭的氣氛很典雅~但卻又不過拘束。
因為這天等公車，Mom先到了就先進去，一走進就發現裡頭裝潢不是普通的用心，
在每一個角落都看的到精緻、似玫瑰花的優雅氣質~但卻不過矯揉造作、過偏女性~
所以這天週六下午到時~發現不只有女性客人，男性的顧客也不少~也不覺得奇怪。
在我後頭角落就有個櫃子，仔細近看~發現都是很精緻的茶具或是外國帶回的裝飾物。
裡頭的座位區設計的很特別，因為是似環狀繞一圈~還有像房間適合多人聚餐的vip室。
另外這裡算是放他們服務人員在服務客人時常用的物品，像是加水就加的非常勤呢!
原本我們是坐靠外頭的二人座，但是後來店長好像是看我們手邊的東西比較多，
貼心的把我們換到裡較裡頭的四人位，桌子也比較大，使等等放的下全部餐點~
入座前桌上就有基本的餐具，另外也有他們家似城堡型貌與裝潢搭配的Menu。
Menu看起來簡潔清楚，而且部份有附照片參考，餐點有分飲品、下午茶、主餐等，
仔細看價格~發現並沒有想像中的貴，主餐在200$以下就有義大利麵、焗烤飯等等…
以這樣的裝潢和氣氛~感覺真的很便宜。而這次主要體驗是下午茶，下次再來試試!
每張桌上都有放著這兩個可愛的調味罐子，而且還是可愛的新郎、新娘衣著型貌，
與整體的玫瑰花飾裝潢感覺有相呼應到~黑衣的新郎是黑胡椒，白衣新娘則是裝鹽。
拿鐵咖啡
入坐過後不久，店長先問說有沒喝咖啡，我說有，過了不久~就送上來一杯熱拿鐵咖啡，
另外有附上一根湯匙與糖包，不過這兩樣我都沒有用到，除了因為我喝飲品不習慣加糖~
還有因為一喝發現這拿鐵與我之前喝過的不太一樣~大概是牛奶加比較多，甜味較明顯，
但還是不到一般所說的”甜”~沒苦味，就是很順口的微奶甜配上咖啡香~是杯好喝的拿鐵。
酵素奇異果 (NT$150)
另一杯也算是他們主打的酵素系列飲品之一，就是因為裡頭多加了健康的酵素，
這奇異果汁一喝就喝的出來是新鮮現打的~甜度適中，喝的到奇異果的自然果甜，
冰涼順口~讓我不知不覺整杯很快就喝光光了，連對果汁很挑的Mom也說好喝~!
雙層下午茶
這次體驗餐點內容主要是這雙人下午茶，不過我印象中記得看到的是三層下午茶…
但是這天送上來的是雙層，因為是試吃體驗~有就很好了，而且大部份都是我吃，
Mom甜的也吃不多，她好像只有吃這半個三明治吧…其它全部都是進入我的肚子”
因為有些爬過已經有去過的格友的食記文，發現最上層兩個蛋糕可以自己選兩種~
原本我是想選一個我愛的起司乳酪類、一個看過照片~很誘人的草莓巧克力蛋糕，
但是一問剛好這天那個已經賣完了，所以我就兩個都選了我愛的起司、乳酪類的~
紐約起士 (NT$90)
一開始看到這個紐約起士我就決定一定要選它~因為我除了愛乳酪起士本體之外，
還有很愛乳酪蛋糕底下頭常常會有的硬餅乾底或是派皮~之前看到這種一直想吃，
也有特別問了他們的服務員，這紐約起士最主打的~也就是除了起司體外的餅皮。
不過因為這是第一個送上來的，為了解決有冰淇淋的鬆餅，起士都已經不太冰了..
口感也就沒那麼綿密，我吃了幾口覺得實在不行，就還是再麻煩他們幫我回冰一下~
果然冰過之後口感綿密、緊實很多，起士味濃厚~原味起士奶味就是我最愛的濃甜味!
但反倒是這款主打的派皮部份~不知為何，派皮的餅體一叉下就很容易全部都碎散開，
與我一開始想像的紮實餅體不太一樣…這派皮餅體建議可以再做調整，希望能堅實點。
櫻桃起士 (NT$90)
而這櫻桃起士其實就是原味起士上頭再加上奶油和櫻桃，櫻桃是女孩的酸甜味兒~
後頭的奶油感覺和鬆餅上頭的奶油相同，而起士體吃來與上頭的紐約起士差不多~
都有一定的奶濃香甜和綿口感~配上櫻桃的酸甜滋味有互相調和，不會那麼膩口，
不過因為Mom不吃起司，結果這兩個起士蛋糕都是我吞，到後來還是覺得有點膩~”
或許真的該選別種口味蛋糕來吃的~因為這兩個蛋糕的味道與口感真的都太過相近。
一旁的小泡芙看起來好像沒什麼，結果一吃才讓我驚豔，外層麵粉皮是軟甜口感，
而裡頭包的是冰冰的鮮奶油~吃來奶甜滑潤，就像泡芙的奶餡，Mom也很愛這個。
下層是一份三明治加兩片手工餅乾。三明治包生菜、蕃茄、火腿、起司與美奶滋等。
這美奶滋感覺不像一般吃到的那麼重膩，讓不愛美奶滋的我也沒有抹掉和麵包吃~
麵包口感耐嚼~吃的到微微的鹹香，整個三明治味道搭配起來很久好~意外的好吃。
而餅乾的部份，拿的時候就發現一片正常硬度，而一片很明顯是偏美式的軟餅乾。
上頭那片口感比較硬實些，有包著巧克力和少許堅果類，原味的麵粉香~配上夾料的微甜，
有讓我愛的香甜麵粉味與較咬實的口感，甜度適中不會過甜，這款原麵粉色餅乾我很喜歡!
下頭是偏美式軟餅乾的巧克力口味，但或許因為之前吃過 IVY家 的，這相較之下就普普，
口感上麵餅體有點偏乾、不夠潤，巧克力的味道感覺也可以再更濃郁一點~會更對我的味!
焦糖核果鮮果冰淇淋鬆餅 (雙人/NT$180)
這鬆餅是雙層下午茶點送上不久後就上，讓原本以為會等我們吃完再上的我小嚇到”
因為鬆餅我比較想要當最後甜點享用，想吃熱熱的，加上上頭有冰淇淋一定要先吃…
也不好意思讓他們再做一份，所以後來還是先動這盤鬆餅後來才吃先送上雙層餐點~
雖然可能也是因為我一開始沒特別說，但我覺得送餐還是配合客人食用速度比較好。
上頭除了兩球冰淇淋外~主要就是奶油還有奇異果、蜜桃、蘋果、香蕉、柳丁，頗豐富。
鬆餅上頭有一大團奶油，我愛吃的是鮮奶油，這上頭的吃來感覺好像不是鮮奶油，
吃多了會讓我感覺有一點點膩…後來就有抹掉些。突然發現我對奶油好像還滿挑的”
水果都感覺滿新鮮的，讓我比較驚豔的是冰淇淋，一開始以為是平凡常見的香草口味，
但一吃，香甜奶味中帶明顯核桃堅果味~讓我一吃眼睛就亮了~香濃的奶味伴著堅果香，
甜度適中，吃的出來不是普通便宜的冰淇淋，這冰淇淋真的好吃~讓我和Mom搶食~:P
鬆餅是格子狀的比利時鬆餅，不過相較起不久前才吃過的，這鬆餅感覺沒那麼厚實，
是微硬實的口感，送上時還算熱熱的，單吃甜度感覺並不明顯，就是麵粉的微香氣~
另外一旁還有附上一小壺淋醬，一開始還沒看前以為就是常見的楓糖或是糖漿類，
但是Mom馬上注意到這醬的顏色很深，我一聞~感覺比較像是太妃糖的香甜味道，
用這種醬真的很少見~也是我第一次吃，一吃更意外發現太妃糖甜與鬆餅非常對味!
搭配著太妃糖漿與冰淇淋，冰淇淋的奶甜與太妃糖的味道感覺有互補、不會過膩，
鬆餅的部份~我是覺得可以再烤的厚實一些，不過整盤吃下來還是讓我覺得很好吃~
很開心有這次的品嚐機會，整體很不錯，而且在店裡Mom就一直說她很愛這家店，
看Menu~發現他們的正餐也不貴，要不是這次太飽~不然真的想再點盤飯或麵試試~
而且還有Mom最近主張要吃的素食餐點，有機會~下次一定要來試試他們的正餐類。
【Graben Cafe 格拉本咖啡】 日前已歇業
地址：台北市敦化北路244巷29號1F
TEL：02-2516-6565
