之前突然收到 玻爾鬆餅 的邀約，一看發現原來他們是新進誠品站前旗艦店，一看到鬆餅就讓愛吃甜的我很動心~加上後頭還加上現烤比利時鬆餅專賣店，讓上次吃過一次比利時鬆餅就瘋狂愛上它的我說什麼一定要去這次的品嚐會!不過這次剛好前天居然感冒了(我感冒真的很難得”)，感覺胃口沒平常那麼好…午餐也就沒有吃很多，結果去發現鹹食胃是減了~但吃甜點的胃依然不減~:P
雖然一開始知道是位於誠品站前店B1，但誠品那裡我只去過一次還是怕會迷路”上網查了地圖~發現誠品是要走北車M4出口，不過我進去還是繞了一下才找到。到的是就發現有已經很多部落客到了，不過店面不大，大概只有10-20個左右，而這次人數眾多~裡頭被塞的滿滿的，而我剛好被擠在一角，行動不太方便說”他們的店面走的是粉紅配白色，整體上看起來就是走可愛的少女下午茶風格醬~
更新：誠品店日前已歇業。相關食記附於文末
一走近~我馬上就被這一櫃吸引住目光，就是他們比利時鬆餅的模型與實品供參考。
上頭有奶油或是冰淇淋的應該是模型，不過做的好像、好精緻，非常逼真。有擺模型除了誘人之外，也可以讓客人們大概知道鬆餅的大小與其它配料~
除了鬆餅之外，他們還有賣很特別的東西─可愛的塑膠湯匙~呃…還是該說叉子”
還有它的專賣禮盒~一開始看感覺這一隻應該會賣超過10元，結果一看要29$呢”
抬頭就可以先大致看到他們的Menu的品項，除了鬆餅外，也有飲品可以搭配。
這是他們店內的大張Menu，都有附圖片可以參考，下頭則是不同的飲品系列。
一開始想說既然是在台北~通常價位應該不會太可愛，但看才發現還滿平價的~
從最便宜的40$到最豐富的奢侈100$~以台北的下午茶價位來說真的算很親民。
另外還有提供六送一的禮盒系列，把盒子塞滿的鬆餅收到打開看到感覺超幸福的~!
我下午兩點剛好到，已經有很多部落客入座了，我也不好意思拿相機對著人家，
所以就稍微往上角度拍店內裝潢，恰恰發現了裡頭最美的吊燈，氣氛加分很多~
義式卡布 (NT$50)
入座後過了一陣子服務人員馬上詢問飲品，得知義式卡布是他們的招牌就默默接受了。
其實我並不常喝咖啡，所以對咖啡不是很了解，不過因為之前去它處品嚐餐點搭配，
幾乎喝到的咖啡都是拿鐵，慢慢發現其實我還滿愛咖啡的~所以這次沒猶豫就接受。
如果沒特別說的話他們都是做冰的，但不愛冰飲的我當然選擇熱的，拿到一杯還不小，
看起來應該有450cc以上。也是用他們家專用的杯裝，熱的外頭會再加一層隔熱握套。
上頭是像便利商店那種有開口的塑膠軟蓋口，我是為了拍照才特別打開蓋子瞧瞧的。
一喝~義式卡布果然與拿鐵很不一樣，奶味與甜度感覺都更明顯，但還算温醇順口，
配上鬆餅感覺能換口中的甜氣，不過相較起來~我還是比較喜歡不加糖的原味拿鐵。
棉花糖烤列日 (NT$60)
接著等玻爾鬆餅的品牌經理邊介紹著玻爾時，第一個送上的是這個棉花糖烤列日鬆餅，
軟塑膠盒裝感覺比較像是外帶包裝。上頭有他們家可愛的娃娃頭Logo，感覺也可愛。
因為是現烤的，所以其實在等待的時候就聞到很吸引我、很香的麵粉香甜氣息，
拿到手時感覺也還是溫熱的。以前看過很多種甜醬或是水果搭配的比利時鬆餅~
但搭配棉花糖好像真的是我第一次看到呢~!(雖然我沒有很愛棉花糖這甜食~:P)
聰明有技巧的把棉花糖剛好塞在列日鬆餅的格子洞裡頭，棉花糖也帶烤咖啡色。
一吃，咬下的紮實口感讓我滿意，裡頭還是有麵粉的微鬆但仍實在的口感，
帶著麵粉的香甜味，甜度適中不會膩~不用加任何醬料，直接單吃就很好吃!
而棉花糖就是棉花糖原味帶微Q的口感，我還是不愛棉花糖~單吃鬆餅就好。
吃到一半時~剛好介紹到了前頭提到一隻要價29$的叉子，上頭是他們家娃娃的頭，
整隻用起來很堅硬可以挖冰，也可以重複使用，真的不是那種便宜的軟塑膠叉子~
黑巧格子 (NT$35)、粉莓格子 (NT$35)
接著送上的是格子系列，口味有滿多種的~這次提供最大眾的巧克力和草莓兩種口味。
與上頭現烤的棉花糖列日鬆餅~這種格子系列好像是做好的，拿到時感覺還有點微冰，
包裝的方式也不同~因為這種拿著吃比較方便，給的就是設計方便拿著吃的四角口袋。
粉莓格子 (NT$35)
粉莓格子光聽名字就知道是粉色的草莓口味~上頭像是甜甜圈淋醬凝固的厚甜醬層，
上頭還明顯看的到有少許鮮紅的草莓點點與小塊粒埋藏在醬裡頭~傳出草莓香氣息。
一咬~同樣的紮實口感上頭多了草莓的酸甜滋味，就像似草莓口味的甜甜圈醬~
但是下頭變成有我愛的紮實口感的比利時鬆餅~咬下不時看的到鮮紅草莓色粒。
微微的莓果酸甜~是女孩們會愛的滋味，另外在吃這兩個格子系列鬆餅的時候，
他們剛好介紹到鬆餅最不一樣的地方其實要特別注意才看的到~暗藏在鬆餅裡，
是麵糊裡頭增加了普通的鬆餅沒有的珍珠糖，是道地的比利時鬆餅才會添加的~
不過在甜度上他們當然是有經過調整，不然比利時人吃的甜度可沒有這麼低啊~
黑巧格子 (NT$35)
接著看到的是巧克力口味的黑巧格子，差別就真的是在上頭凝固的醬料換成巧克力。
上頭巧克力吃來沒有想像中甜，不會讓人覺得膩，帶像似巧克力片的微硬口感，
當然就是巧克力控的選擇~不過老實說吃過以上三種~我還是喜歡最單純的原味，
因為感覺原味才能吃到最原始的麵粉香甜風味，與比利時鬆餅道地的紮實口感~
黑櫻莓巧雪列日 (NT$90)
最後一款就是豪華奢侈有冰淇淋的黑櫻莓巧雪列日鬆餅，提供的包裝也不同，
有冰淇淋~還有奶油、櫻桃、棉花糖、糖針點綴，用小碗裝才比較方便食用。
中間一顆巧克力冰淇淋，一旁放著四顆黑櫻桃~再加鮮奶油、淋藍莓醬搭配鬆餅，
光用看的就覺得很吸睛，雖然一份90$不算便宜，但是偶爾幸福一下是可以接受~
櫻桃吃來很意外的大顆飽汁，配上巧克力冰淇淋與藍莓醬配著鬆餅的麵粉甜很豐富~
巧克力冰淇淋是小美冰淇淋的，不過甜~冰淇淋與比利時鬆餅的紮實口感真的很配。
不過或許是我個人的偏好，我不是很喜歡奶油又加上冰淇淋與藍莓醬的口感就是…
感覺有點膩，藍莓醬的味道算頗濃重的~所以其實單配藍莓醬與冰淇淋感覺就夠了，
這是我個人的感覺啦~但或許愛吃奶油的捧油們，就會覺得一定要有奶油配才對味。
原本以為這場品嚐會是頂多每個人選一種而已，結果~原來是已有固定的口味了，
但是卻有四種口味品嚐~對裡頭最留戀的反而是最單純的原味，讓我吃了不想停。
雖然這天生病~但是卻一個人直接快喀掉三個列日鬆餅，後來還又吃了小魚剩的~
看來不舒服真的是會影響食慾沒錯~但對於我只限鹹食胃，甜點胃還是一樣大~:P
【玻爾鬆餅】(誠品站前旗艦店)
地址：台北市中正區忠孝西路一段47號B1-43(誠品站前店K區地下街43櫃)
TEL：02-66328168
網站：http://www.pearlwaffle.com.tw/
