遊玩日期：2014/07月
暑假來臨~雖然天氣很熱，想必大家還是會想要出去~走走逛逛(有冷氣的地方很多不怕(?))
這次葉子到台灣中部，行兩天一夜的農村酒莊微醺之旅~參訪了許多地點，有文化館、酒莊，
還有有葉子的地方~當然一定會有吃的(笑)。除了參訪外，還有DIY與品酒，來開始微醺吧~!
✂—–—–—–—–—–【文末有讀者優惠】—–—–—–—–—–—–
(貼心小提醒：未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒)
【苗栗縣大湖地區農會-大湖酒莊】
地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
TEL：037-994986
網站：https://www.dahufarm.org.tw/wine/
第一站先來到的是位在苗栗大湖的大湖酒莊~葉子想來這裡真的想了非常久，這一次終於來摟~!
除了外頭的大草莓是個非常容易認的大地標~入口處還有「大湖酒莊」四個大字與兩瓶大酒迎接。
走到裡頭~一開始先看到這個草莓的時候葉子就覺得好眼熟，熊熊想到應該是以前在電視上看過。
苗栗大湖是以草莓聞名~雖然這次不是在草莓季來，所以沒能吃到最想吃的新鮮草莓冰，
但是裡頭還是有賣不少加入草莓的食物~除了最常見的甜點外，還有超特別的草莓香腸、
草莓豆腐乳等一些從來沒想到會與草莓結合的食物~而左邊看到的是草莓文化館的入口。
這是另一邊的入口~喜歡草莓的捧油可以走這樓梯上去，不想走樓梯裡頭也有電梯，不怕不怕。
草莓文化館參訪樓層共五層，我們這次是先到三樓的草莓文化陳列區看看~認識一下草莓。
有草莓生態~還有秀出草莓的生長過程等等。這次葉子來才發現原來草莓植物的根還滿長的呢!
接著我們是到四樓~是草莓餐廳與草莓體驗學習區。體驗學習區的部份其實就是DIY，
就是可以用草莓果醬來做草莓果凍~這真的是純天然的草莓醬，有嚐到一些，好吃呢。
準備做草莓凍其實不難~現場也有提供食譜，葉子有收著，這次也打出來讓捧油們參考，
如果家裡有材料也可以做做看。(剛好葉子最近要買了吉利丁片想說要來做奶酪或果凍呢)
【草莓凍】 (6杯)
材料：600cc水、果醬(1小瓶)、白細砂糖4大量匙、吉利T粉3大量匙(粉需先過篩)
作法：
1. 將水煮開，再倒入果凍與水攪拌均勻(此時溫度不要太熱，約80度)
2. 將砂糖加入攪拌溶解
3. 慢慢倒入吉利T粉拌勻，充份溶解(不需再加溫)
4. 將果凍液裝入容器，放涼入冷藏即可
當下有已做好的~也有現場示範現做出來的草莓凍。因為要放涼一下，這段時間可以先去逛其它區。
四樓這邊也有一些草莓類的商品與一些生活用品可以買，有帽子、T-shirt、娃娃等等。
放涼過後的草莓凍就會變成果凍摟~接著可依自己的喜好擠上鮮奶油或灑彩色巧克力米來增色，
葉子是喜歡吃單純些~就簡單插上一小片葉子點綴也不錯，不過後來再加些草莓果醬配更好吃。
四樓的草莓餐廳有提供一些非常特別~融入草莓的餐點，雖然沒嚐，但是看起來不錯。
水果火山 (NT$560)
天氣炎熱~我們這天在四樓吃了這水果火山消暑。一送上桌時真的嚇到，超級大的啊!
他們說是十人份~但是我們這天十幾人來吃也沒有全部吃完。配料為大量的當季水果，
加上草莓醬、冰淇淋，冰裡頭還有放著棉花糖~份量十足。草莓醬若不夠都可以再加。
接著我們就到另一邊的農特產品銷售區，來酒莊~最主要當然就要先來這品酒區品酒摟。
這天葉子在這有喝到兩款~一款就是這個草莓淡酒，濃郁6.5%，喝來草莓香氣與味非常明顯，
甜甜的~很順口，有別於之前葉子對酒的印象，酒味不會太重，另外還有11%的葉子沒嚐到。
這裡除了有草莓酒外~也有這用李
子做成的陶然紅，是用葉子喜歡的紅肉李做成的。
酒精度為11.5%，酒味就明顯些，喝完草莓酒，再嚐這陶然紅會感覺較偏酸一些些~
一樓另一樓有更大的農特產品展售中心~有餅乾、糖果、點心等非常多食品，可以帶些當伴手禮。
【樹生休閒酒莊】
地址：台中市外埔區六分里甲后路水頭巷1之19號
TEL：04-2683-3298
網站：https://www.0426833298.54vip.com.tw/
逛完大湖酒莊，接著我們來到台中市外埔區的樹生休閒酒莊，從入口看節葡萄就知道主打了吧!
中午時刻我們先到裡頭的餐廳用餐。特別的是這裡用餐記得一定要先預訂，突然來可能沒菜吃~:P
他們算是無菜單料理~所以每一次吃到的菜不一定相同，不過若是招牌料理當然還是會出現摟。
這道應該算是涼拌葉~蕃茄的部份感覺有加入一點點酒來調味，吃來清爽而帶微酒甜。
清蒸魚裡頭也有加入些許的葡萄與葡萄酒，吃的到一點點的酒味在~非常特別。魚肉嫩實好吃。
炒米粉有溼潤度~不會過乾，感覺好像有加一點點南瓜，吃來有點甜甜的，意外得葉子的心呢~!
這一道感覺應該算是他們家的招牌~外貌看似像普通的獅子頭，但是一咬下去之後嚇了一跳~!
因為裡頭包著一顆飽實圓潤的大葡萄，獅子頭的豬肉鮮甜味好吃，配上葡萄果肉甜~超特別的!
另外還有吃到幾樣菜都感覺還不錯~那個菇菇超級嫩的~!吸飽帶汁非常好吃，葉子把那盤清空!
餐後水果就是他們自家的葡萄~飽實又甜，好吃!
用餐時也有品嚐到他們的葡萄酒~11%對葉子來說的酒味已經算高，但葡萄香氣也足。
後來老闆有帶我們去看了看他的葡萄園~聽老闆介紹說現在他們的葡萄園大概有6公頃呢!
有紅葡萄與白葡萄~當下還現採幾顆嚐嚐，發現紅葡萄的酸度較高一些，白葡萄較甜。
這天也有看到這一箱箱採下來的白葡萄~非常圓潤，看起來就是好吃貌，好想搬一箱帶回家。(喂)
餐廳外這邊也有展售出他們自家的酒~有特別與一般不同的彩繪酒瓶，也很適合送禮。
【松鶴酒莊】
地址：台中市后里區甲后路819-20號
TEL：04-2558-8828
網站：https://www.shwine.org/
接著再參訪的是離樹生酒莊不遠的松鶴酒莊~同樣也是以葡萄製酒，這天也有喝到好喝的葡萄汁。
這裡的葡萄酒種類感覺更多了~因為還有依葡萄的品種來分。松鶴酒莊的酒嚐來甜味明顯一些。
松鶴酒莊裡頭一旁也有小小的葡萄小道~除了有剛剛看過的金香白葡萄、黑后葡萄之外，
這裡還有比較少見的蜜香葡萄，當天也有吃到~發現蜜香葡萄的甜味吃來較溫和、甜順。
【月眉觀光糖廠】
地址：台中市后里區甲后路864號
TEL：04-2556-1100
網站：https://www.tscleisure.com.tw/tourism/yuemei/
逛完酒莊~也可以到離不遠的月眉觀光糖廠逛逛、吃個冰。
這裡賣的冰品種類還不少~有冰棒、冰淇淋、三明治冰淇淋，口味除了較常見的香草等外，
還有草莓、百香果等。葉子原本想吃花生冰淇淋，但是這天沒有看到~就買沒吃過的黑糖。
黑糖冰淇淋 (NT$30)
黑糖冰淇淋的香氣與預期還明顯~不過吃來的黑糖味倒是不算很重，還是以奶味為主角。
味道還算不錯~但因為偏甜，所以吃久會感覺有一點點膩，和大家分享不同口味為上策~!
除了放在冷凍櫃裡頭的冰棒與盒裝冰淇淋外，這裡也有這種手挖的冰淇淋，口味也還滿多的呢~!
這天Peko姐姐選了葉子也想嚐嚐的火龍果口味吃吃看~發現火龍果的味道不算重，但吃的到，
若想吃火龍果味~還是乖乖買火龍果吃好~(笑)不過這冰淇淋口感還算綿潤，且有濃，還不錯!
這是這次兩天一夜第一天的白天行程~接們我們到要入住的天水蓮大飯店check in後，
葉子又到五月才去的南投埔里市區吃
一堆小吃摟!敬請期待(￣ε(#￣)☆╰╮o(︶︿︶///)
【苗栗縣大湖地區農會-大湖酒莊】
地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
TEL：037-994986
網站：https://www.dahufarm.org.tw/wine/
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交通資訊：
1.大湖觀光風景線上(省道台3線130.5K)
2.國道一中山高(梅花1)到苗栗/公館交泄道往苗栗方向直行約5分鐘，可以看到栗東西向快速道路台72線(盾牌72)，上台72往大湖方客，走到底右轉接平面道路(省道台3線130.5K)約10分鐘即可抵達
【樹生休閒酒莊】
地址：台中市外埔區六分里甲后路水頭巷1之19號
TEL：04-2683-3298
網站：https://www.0426833298.54vip.com.tw/
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【松鶴酒莊】
地址：台中市后里區甲后路819-20號
TEL：04-2558-8828
網站：https://www.shwine.org/
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【月眉觀光糖廠】
地址：台中市后里區甲后路864號
TEL：04-2556-1100
網站：https://www.tscleisure.com.tw/tourism/yuemei/
(葉子貼心小提醒：未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒)
