【零食點心】糖坊.台南蝦仔伯手工蝦捲 — 蝦捲也可以當零食



繼了上一次的 賴師傅手工千層蛋糕,這次隔了一陣子,又突然收到團購大國民的邀約,
而這次提到體驗的產品是 糖坊蝦仔伯手工蝦捲。一開始看到糖坊二字時以為是甜食~
但接著看到後頭 蝦捲 兩字時~讓我感覺滿奇怪的,因為之前有看過、聽過糖坊的產品,
最有名好像是牛軋糖(但沒吃過”)。而這次突然殺出個蝦捲,讓我感到好奇~想品嚐看看。

而他們有先提到這蝦捲吃起來比較像小零嘴、餅乾的口感,也讓我先有個吃零食的底~


台南蝦仔伯手工蝦捲
(原味、芥末) (100g/包) ($NT140 150$)

這次收到的是兩包蝦捲,包裝正面左下角有貼貼紙標明口味,口味分原味與芥末兩種。
正面大大寫著鮮蝦春捲四字,下頭白底加上藍波浪還真有海味~感覺的到是海鮮風零嘴。


打開包裝,裡頭是軟塑膠盒、分兩格各裝著小蝦捲。不過或許是因為配送搖晃的關係,
打開芥末口味的那一包時~ 餅乾碎碎們已經先出來和我打招呼,不過原味就頗完整的。

一看到這蝦捲時,讓我有點意外的是它的大小,或許因為我真的想到蝦捲便當的蝦捲,
所以還以為這蝦捲的大小和一般看到的蝦捲大小一樣~ 結果是比我預想的還來的小些。


台南蝦仔伯手工蝦捲原味 (100g/包) ($NT140 150$

首先就來試試原味的。一根蝦捲不大,長度和我小拇指差不多、寬比常見蝦捲瘦一些。
來看它的外表,還真的就像常見蝦捲一樣是炸過的咖啡金黃色外皮,但它是硬的就是~

而且我拿的時候~還突然覺得這蝦捲好輕~:P 近些聞~可以聞到它的鹹香與麵粉的香氣。


一吃,咬下的脆口感~馬上證明它真的不是蝦捲飯裡頭的蝦捲,而是脆口多層次的零食。

咬下去時~可以吃的到一層一層捲起來的小厚度與層次口味,感覺口感很豐富、有層次。
吃起來是種微鹹的香鹹滋味,有帶著油蔥的鹹香、還有點微微的嗆香氣味在嘴裡散開~
但不會過於濃重而讓人感到反感,反倒感覺就是那種味道~讓人會想一根接一根的涮嘴。

而咬下後~讓我驚訝的是,裡頭真的吃的到蝦米,而且還頗明顯,像是餡料夾在層次裡
使整體的口感更豐富~吃起來油膩感也不會太重,嘴饞時就會想吃這種蝦捲的香鹹味道~


台南蝦仔伯手工蝦捲芥末 (100g/包) ($NT140 150$

接著看到芥末口味。這款打開時~就發現碎的滿厲害,也就有滿多碎碎附在蝦捲身上~”

這芥末口味的外表~不同於原味最明顯的地方就是蝦捲外頭~沾上了淺白微綠的粉末,
我想應該就是芥末粉。粉還感覺頗多的,近些聞時~可以聞到芥末粉明顯的微嗆香氣。


一吃,口感與原味相同~但一吃進嘴裡時,馬上吃的到外頭芥末粉嗆香、微辛辣的味道
而麵粉部份同樣有鹹香油蔥與蝦子鮮味。其實我不太敢吃芥末~但這芥末感覺不會太重
麵許也是因為配著外層的麵捲吃~反到讓我感覺這芥末的嗆香與鹹香的脆皮麵粉味很搭~

這蝦捲真的很特別。第一次吃到這種零食的手工蝦捲,層次與味道都不輸真正的蝦捲~
或許某天心血來潮~可以吃個蝦捲飯後,來一包手工蝦捲當飯後點心吧~(~ ̄▽ ̄)~


【團購大國民】

店名:糖坊
訂購電話:02-2785-5520
團購網站:
https://www.bigmart.com.tw/




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