【零食點心】屏東縣屏東市│鄭媽媽手工牛軋糖．土鳳梨紫心牛軋糖．夏威夷果牛軋糖 — 鳳梨尬紫蕃~獨特酸甜牛軋糖

 

是說~好像又很久沒看到牛軋糖了對吧? 這樣怎麼行呢~要繼續 牛軋糖也要大暴動 !
我是個愛吃牛軋糖的倫~這點我覺得有遺傳到爸，因為爸有時候吃甜食比我還誇張，
我頂多一次吃四個牛軋糖就覺得要克制了~結果有一次爸在十分鐘內就喀掉了八顆!!

雖然知道自己要減少甜食攝取~但想說有爸幫忙分，而這次牛軋糖口味又非常特別，
所以很久沒吃牛軋糖的我~這一次看到 鄭媽媽手工牛軋糖 的券就動心投標下去了。

得知得標了想吃好久的牛軋糖好開心，因為現在口碑券真的頗難中~和券合照一下。

土鳳梨紫心牛軋糖、夏威夷果牛軋糖 (各300g) (NT$500)

拍完整理照片才發現兩張照片長得非常像，不過不是要讓大家猜哪裡不一樣啦~”
這次收到的就是兩種口味的牛軋糖~一種是第一次聽與看到的土鳳梨紫心牛軋糖、
另一種就是較常見、也有吃過其它家的夏威夷果牛軋糖，兩種各一包(300g/包)。

這次除了收到牛軋糖之外，另外還有收到他們家的”紅包”，不過裡頭當然不是$~
而是他們家的DM與名片，是說他們家的名片好特別~是用像硬卡紙的材質做的。

回頭來看牛軋糖。他們家的牛軋糖袋包裝都長得一樣，分辨口味就靠背後打勾標示!
這次在收到之前~還有貼心收到他們的電話，說牛軋糖都是前一天新鮮做好寄出的，
保存的部份常溫即可~如果要放比較久可以放冷藏，只是冷藏過要記得退回溫再吃。

各拿出一顆~在單包裝的部份，兩種口味的包裝就有分別了，紅色是夏威夷豆，
金色是土鳳梨紫心牛軋糖~相同的是都有”鄭媽媽手工牛軋糖“的紅色手寫字樣。

其實就算包裝沒有顏色分別也不會太難分~因為單包裝上都有些許透明的部份，
不用拆開~就可以先直接看到裡頭牛軋糖的樣貌，土鳳梨紫心牛軋糖顏色鮮豔，
更特別好分~還沒有拆開，就已經看到鮮明紫色部份，我也是直接看這樣分的。

土鳳梨紫心牛軋糖

首先就先從讓我感到好奇的土鳳梨紫心牛軋糖開始看吧~我應該算吃過很多 鳳梨酥，
但還真的是第一次聽到把土鳳梨當牛軋糖的餡料~搭配的還是更少見的紫心地瓜呢。

直接拆了兩顆來看~發現這土鳳梨紫心牛軋糖從外貌就能表現出口味，金色與紫色，
近一些聞~能很明顯得直接聞到土鳳梨獨有的酸甜香氣，奶味的香氣真的是其次了。

一開始想說當牛軋糖的餡料~餡的比例應該佔的不多，一看到才發現餡的比例頗多，
尤其是土鳳梨~完全不用咬，就能直接看到好大一部份的金黃色土鳳梨果肉與絲餡。

紫心地瓜沒比較沒有像土鳳梨餡那麼集中~不過因為紫色很鮮豔，所以還是很明顯。

一咬下~馬上被那土鳳梨餡的酸甜味驚豔到，一般吃到牛軋糖都是奶味為最大的主味，
不過這款牛軋糖的土鳳梨酸甜味真的比奶味還明顯，除了因為土鳳梨的比例不少之外~
我想也是因為他們用的是土鳳梨而非一般的鳳梨~所以酸甜更為明顯，酸甜大於奶甜；

紫心地瓜的味道本來就不明顯，所以味道上吃不太出來~不過咬到時有明顯酥塊口感。

夏威夷果牛軋糖

接著再來看到的是夏威夷果牛軋糖。自從之前吃過楓糖夏威夷豆和 夏威夷豆塔~
我就愛上了夏威夷豆了~所以一開始除了看到鳳梨紫心牛軋糖，這款也很吸引我!

同樣拆開包裝看~這款夏威夷果牛軋糖相較上頭的土鳳梨紫心就沒有那麼鮮豔了，
不過還是可以看到明顯夏瓜夷豆包在奶塊裡頭~一顆牛軋糖大概有兩顆夏威夷豆。

一咬下~硬實但卻不會過於夏威夷豆，夏威夷豆獨特的堅果味像核桃一樣很對我胃，
這款沒有了土鳳梨和紫心地瓜~口感上就比較單純，奶甜味也相對明顯，甜度適中，
配上夏威夷豆~吃來不會覺得過奶膩或有油味。這款我覺得很符合一般大眾的口味。

兩款口味吃下來~老實說愛奶味的我是比較喜歡夏威豆果牛軋糖，不過吃多了奶味，
也會想吃土鳳梨那酸甜味~吃的到鳳梨果肉與纖維口感，紫地瓜也補足堅果的口感，
以後想吃土鳳梨點心的話~不只有土鳳梨酥吃，也可以吃這有土鳳梨加入的牛軋糖。

---

【鄭媽媽手工牛軋糖】

網站：https://www.newcandy.com.tw/main/index.aspx

---

【整理合輯】牛軋糖也要大爆動 — 我也快成”吃牛軋糖達人”?! \(￣ε(#￣\)☆╰╮o

謝謝捧油們的閱讀，喜歡葉子食記的捧油~歡迎加入桶子葉の吐司記FB粉絲團哦 🙂