【試吃】非常好養生美食網.原味精燉雞湯 — 簡單原汁補氣雞湯


因為之前比較晚收到,加上專題、作業們等等如此的魔王~在我身後拿著狠牙棒追趕,
前一陣子積文真的積很深~”不過隨著許多事告一段落,才慢慢回覆平常打文的心情,
回頭看之前整理的照片,才發現有些文真的不知該幾百年前就該發了才是~( ̄▽ ̄)”

之前收到的 非常好養生美食網 有兩款雞湯,在品嚐過 公主養顏美膚湯 後,接著的~
就是最單純基本的 原味精燉雞湯。現在想想,這是”原味”~是不是該先喝這個才是(?!)


原味精燉雞湯 (NT$100(總重600g±15%)

原味精燉雞湯和公主養顏美膚湯都是冷凍透明袋裝,上頭標示相關食品資訊、調理方法。
在開包的前一天,要先從冷凍拿到冷藏退冰,已我的經驗~ 要完全退冰大概要一天左右。

網站寫的建議調理方法有三種:
  1.將產品拆封後放入容器中,瓦斯爐加熱至水滾後即可食用。
  2.將產品拆封後放入容器中,置入電鍋加熱後即可食用。
  3.將產品拆封後放入可微波容器中,置入微波爐加熱後即可食用。

家裡平常沒有開火下廚,所以冰箱裡也沒有什麼,我就隨便翻~看到有什麼可以加就加,
結論翻到的是高麗菜、胡蘿蔔、豆芽菜。這次也是我一人要獨吞,所以加少許意思一下~


原味精燉雞湯 (NT$100)

煮好後,馬上聞到雞湯的香味,但聞起來的味道不重~不像平常聞到的雞湯的鹹重油味。
湯頭的顏色也讓我感到小驚訝~呈現是白霧霧的淡白色,也沒看到什麼油光,感覺清淡,
但卻有很香的雞湯味。一隻大雞腿躺在湯裡頭,湯頭的白霧讓雞腿有種若隱若現的感覺~

趁著剛熱好還熱呼呼的~就先品嚐湯頭。一喝~這原味精燉雞湯的湯頭相較起常見雞湯,
鹹度味道上也是清淡很多,但感覺這就是雞湯真實的原汁原味,沒有過多調味或是添加~
喝起來沒有什麼很大的負擔,就是雞肉最簡單的自然鮮甜湯頭~清淡順口~(~ ̄▽ ̄)~


撈起來,這隻大雞腿可不比公主養顏美膚湯的雞腿小到哪去,相較起公主養顏美膚湯的,
原味精燉雞湯的雞腿顏色就像是平常煮熟的白嫩雞腿,同樣帶有雞皮~ 顏色更明顯較淡。


一咬~吃的到就是雞肉的嫩實口感與鮮甜肉味,咬下去時的紮實、嫩的口感讓人滿足,
雞肉還不致於煮的過軟而易離骨,但咬下去後~會發覺雞肉與中間骨頭還滿好分開的。

大概也是因為湯頭味道淡,這雞肉也沒再做調味,所以味道上也是雞肉的鮮甜味而已,
會讓我感覺好像少了個鹹味,沾上醬油膏後一起吃就很對味了~ 一大隻也讓我喀光光。

這湯頭和 公主養顏美膚湯 有個滿明顯的共通點,就是味道上都是走非常清淡的路線
湯頭喝起來也比較清爽~沒有常見雞湯那麼油膩,在炎熱的夏天喝也不會覺得太過補~


【非常好養生美食網】

pchome商店:https://www.store.pchome.com.tw/verygood/


延伸閱讀:因為身體虛~所以進補隨時都可以~(\  ̄ ▽ ̄)o╭╯☆╰(  ̄﹏ ̄)╯ 

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