【網購調理】 蕭爸爸私藏甜品館 .精燉蜜紅豆 — 綿密飽實~甜蜜但不膩!

前個星期,突然接到了一通電話得知錄取試吃讓我小嚇到,不過一聽到後才發現~原來就是之前有報名過 蕭爸爸私藏甜品館 的紅豆湯試吃~但好像是頗久以前的事,之前報了名沒收到通知,原本以為是沒錄取,讓身為紅豆控的我小失望後就忘了~”

接到電話時感覺就是蕭爸爸的女兒本人,之前看過他們品牌小故事讓我印象深刻,因為他們也是單親家庭,而蕭爸爸的忙錄之餘,還是會煮寶貝女兒最愛的紅豆湯~讓我馬上有很相近的感覺~因為平常我和爸最愛也最常喝的~也是爸煮的綜合豆湯。

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原本是接到電話的當天就被通知會收到,後來很晚時又接到電話說他們量突然不夠,
延到星期一。想著他們應該是當天新鮮現煮的,也不急著很快要,所以就慢慢等著~

後來是到了星期二才收到了這兩碗蜜紅豆,而且還是蕭爸爸女兒親自送到家裡這來,
不過因為當時剛好還沒有回到家,就麻煩家這邊的管委會代收,感覺有點小小可惜~
因為我還滿想親眼見蕭爸爸的女兒的,因為同樣都是熱愛紅豆與紅豆湯的同好嘛~:P

不過雖然沒有當面見到,不過收到的袋子中除了這兩小碗的蜜紅豆外,還有張紙條,
上頭有建議蜜紅豆食用方式:加入200~300ml的水攪拌均勻,熱吃微波一分鐘即可,
想吃冰的可以加入冰塊。另外也可以用牛奶代替水稀釋
,我則是這兩種都有試試看~
不過其實當然沒有限制這兩種吃法,蜜紅豆的運用很廣~這兩種應該算是最簡單的~!

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精燉蜜紅豆

打開盒蓋,看到的就是放的八分滿的蜜紅豆,一股紅豆的獨特豆香氣與甜味馬上撲鼻,
讓我還沒吃光聞到這香氣就開心想轉圈圈,迫不及待想挖來吃,愛紅豆的捧油們懂的~!

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雖然說是蜜紅豆,但不像是外頭做糕餅或是麵包用的那種稠到不行的紅豆泥餡貌,
這蜜紅豆還是帶有水液,所以挖的時候不會難挖,就只是像比較稠的紅豆湯而已~

因為它是蜜紅豆,當然不用想甜度不代,所以紙條上才會建議加水或牛奶稀釋吃,
不過愛吃紅豆的我聞到這個當然還是先直接挖一口品嚐再說! 一吃~甜度真的不低,
但又沒有想像中那麼甜~對頗能吃甜的我~其實直接吃也還在可以接受的範圍之內;

吃來口感綿密,仍吃的到紅豆顆顆的飽實感,但裡頭是已經鬆軟成泥的綿鬆口感
蜜紅豆甜度不低,但不會覺得過膩,加上不是完全乾稠仍帶有水液~吃來甜蜜滿足。

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鮮奶蜜紅豆

直接吃過後~想想難得有蜜紅豆吃,於是主動去買了好久沒有喝的鮮奶獎勵來自己。

一開始是直接把鮮奶和蜜紅豆加在一起~冰冰的直接吃,冰涼的牛奶和蜜紅豆很搭,
不同於一般的紅豆牛奶冰都是加煉乳~真正的鮮奶紅豆是有吃不膩的奶甜滿足魔力!

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因為是當早餐的飲品~不太能一早吃冰的我當然接著就是送去微波爐讓它發功一下,
微波一熱~鮮奶的奶味就變的更明顯,不過好像有些人就是怕這種很濃重的奶味~:P

熱熱的喝~奶味變的更濃,紅豆的甜度也變的比較明顯些,但因為有配牛奶稀釋,
整體甜度吃來剛好,一碗滿滿的蜜紅豆加上鮮奶,喝完就飽足感,也讓我很滿足~

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一顆顆紅豆浸在鮮奶裡頭,咬到時變成綿軟的口感熱熱的吃沒有像冰的那麼實
不過還是有顆粒的飽滿感,光是這一碗就能夠滿足我了。有時候吃高熱量的零食~
吃完會有頗大的罪惡感,不如吃一碗熱熱的紅豆牛奶~有紅豆的營養~也有滿足感。


【蕭爸爸私藏甜品館】

店家ihergo:https://www.ihergo.com/store/guaguall

Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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