【宅配/高雄】果貿吳媽家餃子．高麗菜鮮肉．高麗菜蝦仁．韭菜蝦仁│手工彈滑麵皮+鮮甜飽實內餡

我應該不算是個特別愛吃餃子的人，因為大部份的水餃都是包韭菜，我沒很愛韭菜~不過我爸這點倒是和我相反~他愛水餃，而且一定要吃韭菜餡的，說高麗菜餡無味..”所以這次一看到有品嚐這家 果貿吳媽家餃子 的機會~就報名想讓爸嚐愛吃的餃子。

這次果貿吳媽家餃子大方直接提供三種口味的餃子，而且重點是韭菜、高麗菜都有~
讓我也很有興趣~裡頭還有兩款是有包我愛的蝦蝦呢，我從來沒吃過包蝦的餃子說..”

收到的三盒都是24顆裝的，而且一收到馬上就發現他們家的餃子包裝方式滿特別的~
不同於一般的袋裝或是軟塑膠盒，他們家水餃是硬塑膠盒~每個水餃都有自己的坑，
上層再整個用像封膜的方式包裝，封膜上還有大顆的水餃照片~和吳媽包水餃的手。

盒子的右下角都可以看到有標示餃子的口味，還有製造與有效日期，只有三個月呢~!
然後因為這是用像封膜的方式包裝~所以每盒封膜右邊都還有附用來割開的小叉子。

中午一個人在家~因為等等還想吃甜點所以只有意思意思自己煮六顆水餃配花椰菜。

我就是三種口味~每種口味都拿兩顆，煮起來的六顆水餃個頭都差不多，頗大一顆；

近些看~還沒有吃，就已經可以看到餃子皮裡頭包的蝦子，也代表這餃子皮不算厚，
而且光看這餃子外麵皮，就看的出來真的是手工的~這點也是餃子要得我心的關鍵。

高麗菜蝦仁

因為煮好的餃子雖然是看的到有的有蝦蝦在裡頭~但還是不能很確定哪種是哪種，
所以還是直接咬下比較實在，第一顆吃到的這款就是高麗菜蝦仁，一咬下第一口~
真實的整尾蝦就在裡頭，雖然說蝦的個頭沒有特別大，但那伴隨肉鹹甜汁液的鮮~
還有咀嚼的嫩實口感~馬上就讓我對這餃子想按好多個讚，有蝦子加入就是不同~!

高麗菜豬肉餡也飽實，而且有一定的鹹味~不用沾醬單吃就很夠味了，這款我最愛!

韭菜蝦仁

再來看到韭菜蝦仁。雖然我沒有很愛韭菜~但是一多了蝦仁的鮮味也讓我滿喜歡的，
韭菜佔肉餡的比例也不少，吃的到韭菜菜味、豬肉的鹹甜多汁~與紮實蝦仁的鮮甜。
除了餡對我胃~這餃皮的薄厚度也適中，不會太厚很滑口，配上裡頭餡的比例剛好。

高麗菜鮮肉

最後才吃到高麗菜鮮肉。不過可能也是因為這款是三種裡頭最後吃到的，相較之下~
就沒有上頭兩種有包蝦子那麼鮮甜了~不過肉餡還是很紮實，餡絕對不只有一小塊，
肉餡裡頭也能看到明顯的高麗菜碎~同樣也有一定的鹹味，我覺得不用沾醬就夠味。

他們家的餃子個頭都還不小，而且用料真的很紮實，整尾的蝦仁除了肉質實嫩之外~提供出的鮮味也讓餃子肉餡變得更甜不膩。最愛高麗菜蝦仁，吃完六顆還想再吃~:9

【果貿吳媽家餃子】

FB：果貿吳媽家餃子
店家樂天賣場：https://www.wumama.com.tw/