【宅配】農純鄉-原淬滴雞精．寶島手路菜-牛樟芝烏骨雞湯│簡單方便就能喝雞湯

葉子家裡從三月中開始施工~施工大概一個月左右就差不多，但還有一些小細節，而前陣子參與 農純鄉-原淬滴雞精、寶島手路菜-牛樟芝烏骨雞湯 的試吃活動~原本是三月那時就要寄送~不過好像是因為換新包裝的關係，所以延到了四月多，剛好葉子家還在整理~家裡都是沙沒法開火，所以這兩樣在葉子冰箱躺了一陣子。好不容易近四月下旬~家裡整理的差不多就剩油漆了，終於有時間和空間來煮了~!

寶島手路菜 – 牛樟芝烏骨雞湯 (2300±115g) (NT$600)

這次葉子收到的兩樣~葉子較有興趣的就是這雞湯，捧油們應該都知道葉子愛雞肉，想著很久很久沒有喝到這種熱熱的雞湯了~更別說是烏骨雞，所以才會有興趣報名。收到時是和原淬滴雞精相同的冷凍狀態，不過正面是寫常溫保存，但後頭又寫冷藏~最後葉子怕壞掉~還是硬把這一箱塞進了冰箱冷藏。正面有提供參考的實品寫真照。

打開來看到的是一大袋鋁箔包裝，盒子側邊有建議加熱食用方法，整包隔水加熱~沒那麼大的鍋子的話應該也可以倒出來加熱，但是千萬別直接把這包丟進微波爐!


葉子用隔水加熱的方式~水煮沸放入大概15~20分鐘即可，然後再倒進大砂鍋保溫。

這一大包湯的份量真的很多，除了這一大鍋外~還有再倒出一個小碗公，湯的量很多。

第一口就先從湯開始品嚐。一喝~發現這雞湯雖然看起來上頭飄了一層油的感覺，
但是喝來卻不會覺得很油膩或是油味很重~湯頭順甜，除了雞本身的雞高湯味外，
還有枸杞的甜~與一種特別淡淡的味道，想想說不定就是那特別的牛樟芝菇味吧。

牛樟芝是什麼呢?其實就是一種台灣國寶級特有的珍貴真菌類，有很多營養元素。

再來看到裡頭的主角烏骨雞啦~!從包裝倒出來時~就發現這裡頭真的是完整的一隻雞呢。

應該是整隻雞都煮到很軟爛的關係，所以一拿湯匙挖~一整隻雞就會開始瓦解開來，
葉子馬上就挖到了一隻雞最值錢的地方~就是以雞腿啦~!挖時發現連骨頭都很易斷。

雞肉的部份吃來還算軟嫩~不會過柴，雞胸的部份是比較乾一些，不過葉子能接受，
而且這雞湯主要應該是著重在這有牛樟芝加入的湯頭~還有這隻烏骨雞的營養價質。

農純鄉 – 原淬滴雞精 (60g/包)

再來看到的是這小包的原淬滴雞精。葉子收到了三包，收到時是冷凍狀態~非常硬。

包裝背面和DM上都有寫滴雞精的三種飲用方式：隔水加熱、隔水浸泡、電鍋加熱
因為葉子真的沒時間在家裡拍了~所以這次就帶出門，在外頭用隔水浸泡的方式熱，

大概泡個5分鐘左右，摸包裝覺得有熱了其實就差不多了。60g倒出來的份量不多，
不過一倒出來時~馬上就聞到很像一般的雞高湯味，湯呈現的顏色是深褐混橘黃色。

一喝~發現真的就很像濃縮版雞湯，覺得太濃的捧油建議可以再加水就會像雞湯了。

一小包原淬滴雞精的熱量不高，算是讓人很方便就能喝到雞湯，不過愛雞肉的葉子~當然還是比較喜歡這一鍋烏骨雞湯，一大鍋讓愛雞的我一個人兩餐就全部吃光光~:9

---

【農純鄉．原淬滴雞精】

官網：https://www.careermon.com.tw/