【宅配】豆禾食坊.韓式泡菜.金莎泡菜 — 微辣涮嘴不想停的夠味小菜

是說前一陣子因為覺得好像太閒~跑去找了打工,結果反而因為要上班的緣故,沒能搶想要的口碑券(好想吃義大利麵..)所以難得看到有券剛好有機會可以搶~再加上還是自己愛吃的泡菜~當然要好好把握機會。雖然我還是很想吃麵麵…而這次的店家是以前沒聽過的 豆禾食坊,去看他們FB好像也是剛成立不久。



韓式泡菜、金莎泡菜 (650g/NT$230)

因為是宅配出貨,所以過了好一陣子才收到這兩罐泡菜。雖然後來有再收到信~說口碑券一開始上頭寫的量好像有誤,但其實我完全沒有特別去注意到份量啦…不過拿到的這兩罐也已經讓我覺得夠大罐了~簡單有分色的瓶身就是兩種口味,前頭就是比較常見的紅通通韓式泡菜~後頭那款則是比較特別獨家的金莎泡菜,但因為也是黃金色,讓我不知覺聯想到之前也有吃過~長的頗相似的 黃金泡菜


幫它們小轉個身~就可以看到成份、賞味期限、容量與售價,這一罐是650g,
看了一下成份發現這泡菜的成份看起來很簡單,不過重點應該是在”調味料”,
應該就是獨家的調味料吧~!比較要重要要注意的部份是賞味期限:冷藏30天。


轉開蓋子,先看到的是封膜,常吃罐裝泡菜的捧油應該對這層不陌生~就是為保鮮。


韓式泡菜 (650g/NT$230)

撕開封膜~才終於見到泡菜的真面目。先開的這罐是比較常見的韓式泡菜,
呈現的也是常見的紅通通顏色~一打開時馬上就衝出一股泡菜的酸香氣息。


一開始看罐子裡的泡菜覺得很平常,在夾出來的時候才發現這泡菜不一樣的點~
就是他們家泡菜切的還滿細的,應該說是相較起之前吃過的大片較寬大的泡菜~
他們家的泡菜是走比較細長條的風格~同時也能見到不少明顯綠色菜葉的部份。

一吃~入口除了預期的韓式泡菜酸甜味外,還有一定的程度的香辣感,很開胃,
帶著少許的蒜香氣息~泡菜吸飽了汁液,入口有我愛的飽汁口感;辣度還不低,
不過裝是那酸甜加上微香辣的味道讓我不知不覺想一直吃~配豆干一口接一口。


金莎泡菜 (650g/NT$230)

接著再來看到的應該算是他們獨家的金莎泡菜。一打開~同樣一股香氣衝出,
不過這香氣就和上頭的韓式泡菜很不同~多了種像豆腐乳的香氣與濃郁程度。


一吃~發現和吃過的 黃金泡菜 還真的有點像,相較起上頭偏酸辣的韓式泡菜,
這款金莎泡菜吃來甜味比較明顯~應該是多加了胡蘿蔔所產生較順口自然的甜;
同樣有一定的辣度,而且同時也發現~他們家的泡菜吃來是比較有油潤度一些。

兩款都不錯,涮嘴,不過硬是要比較起來~我是比較喜歡甜味多些的金莎泡菜,
而且辣度也感覺沒有韓式泡菜那麼高~吃來濃郁多汁,不知不覺就喀掉一大盤。


【豆禾食坊】

FB:https://www.facebook.com/DouHeShiFang

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