【宅配】豆禾食坊．韓式泡菜．金莎泡菜 — 微辣涮嘴不想停的夠味小菜

是說前一陣子因為覺得好像太閒~跑去找了打工，結果反而因為要上班的緣故，沒能搶想要的口碑券(好想吃義大利麵..)所以難得看到有券剛好有機會可以搶~再加上還是自己愛吃的泡菜~當然要好好把握機會。雖然我還是很想吃麵麵…而這次的店家是以前沒聽過的 豆禾食坊，去看他們FB好像也是剛成立不久。

韓式泡菜、金莎泡菜 (650g/NT$230)

因為是宅配出貨，所以過了好一陣子才收到這兩罐泡菜。雖然後來有再收到信~說口碑券一開始上頭寫的量好像有誤，但其實我完全沒有特別去注意到份量啦…不過拿到的這兩罐也已經讓我覺得夠大罐了~簡單有分色的瓶身就是兩種口味，前頭就是比較常見的紅通通韓式泡菜~後頭那款則是比較特別獨家的金莎泡菜，但因為也是黃金色，讓我不知覺聯想到之前也有吃過~長的頗相似的 黃金泡菜。

幫它們小轉個身~就可以看到成份、賞味期限、容量與售價，這一罐是650g，
看了一下成份發現這泡菜的成份看起來很簡單，不過重點應該是在”調味料”，
應該就是獨家的調味料吧~!比較要重要要注意的部份是賞味期限：冷藏30天。

轉開蓋子，先看到的是封膜，常吃罐裝泡菜的捧油應該對這層不陌生~就是為保鮮。

韓式泡菜 (650g/NT$230)

撕開封膜~才終於見到泡菜的真面目。先開的這罐是比較常見的韓式泡菜，
呈現的也是常見的紅通通顏色~一打開時馬上就衝出一股泡菜的酸香氣息。

一開始看罐子裡的泡菜覺得很平常，在夾出來的時候才發現這泡菜不一樣的點~
就是他們家泡菜切的還滿細的，應該說是相較起之前吃過的大片較寬大的泡菜~
他們家的泡菜是走比較細長條的風格~同時也能見到不少明顯綠色菜葉的部份。

一吃~入口除了預期的韓式泡菜酸甜味外，還有一定的程度的香辣感，很開胃，
帶著少許的蒜香氣息~泡菜吸飽了汁液，入口有我愛的飽汁口感；辣度還不低，
不過裝是那酸甜加上微香辣的味道讓我不知不覺想一直吃~配豆干一口接一口。

金莎泡菜 (650g/NT$230)

接著再來看到的應該算是他們獨家的金莎泡菜。一打開~同樣一股香氣衝出，
不過這香氣就和上頭的韓式泡菜很不同~多了種像豆腐乳的香氣與濃郁程度。

一吃~發現和吃過的 黃金泡菜 還真的有點像，相較起上頭偏酸辣的韓式泡菜，
這款金莎泡菜吃來甜味比較明顯~應該是多加了胡蘿蔔所產生較順口自然的甜；
同樣有一定的辣度，而且同時也發現~他們家的泡菜吃來是比較有油潤度一些。

兩款都不錯，涮嘴，不過硬是要比較起來~我是比較喜歡甜味多些的金莎泡菜，
而且辣度也感覺沒有韓式泡菜那麼高~吃來濃郁多汁，不知不覺就喀掉一大盤。

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【豆禾食坊】

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