【網購調理】巧巧義 Ciao Italian — 義式燉飯、提拉米蘇~在家就能吃的到

食用日期:2014/11月

葉子對某些食物有特別的情感,只要有一陣子沒吃,就感覺好像生活中少了巧克力(嗯?)

乳酪絕對為其一,而其二就是提拉米蘇。所以這次看到 巧巧義廚 邀約中有提拉米蘇~整個就戳中葉子的心(怎麼感覺很容易被戳中… 😛) 另外還有葉子也頗久沒吃的燉飯,所以雖然說開學後在家時間較短、調理比較無法,但還是讓葉子忍不住動心的報下企~

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這次收到的是四種口味的單盒裝燉飯,還有一盒四入的提拉米蘇。咱們就先來吃飯吧~
目前燉飯就是有這四種口味,包裝就像在便利商店看到的盒子,拆下紙套、打開蓋子,
不用解凍,
放入微波爐以中火加熱6-7分鐘就可以了!很方便,尤其是對很忙的外食族。

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青醬蘑菇雞肉燉飯 (NT$55)

先來看葉子愛的青醬吧~微波熱後,羅勒的香馬上就撲鼻而來,仔細看發現中間有「油」,
不太確定是什麼,後來特別去看了成份,才發現有一個「義大利進口橄欖油」應該就是它。

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一吃~發現這青醬就是濃郁單純的羅勒味,沒有奶醬的加入,但因為有大量的洋蔥絲加持,
所以吃來有洋蔥的甜來與青醬鹹味相搭,鹹度對葉子來說是剛好。燉飯就像是帶醬的米飯~
是吃不到米心的口感,有點像濃郁、收乾一點的燴飯。雞肉的部份稍乾,但味道葉子頗愛。

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南瓜帕瑪森烤雞肉燉飯 (NT$59)

再來看到的是葉子特別有興趣的這款~因為雖然不少餐廳有燉飯,但南瓜口味很少見。
這款是南瓜泥加上主廚特製白醬為底~裡頭還有義式香料烤雞、花椰菜、洋蔥、香菇。

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一吃~吃到的明顯南瓜甜味讓葉子馬上眼睛一亮,因為還有奶油白醬,吃來著南瓜甜、
奶醬的奶甜與奶香~整體味道是「甜」。甜甜的南瓜味讓葉子很愛,想一口接一口扒。

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奶油海鮮起司燉飯 (NT$59)

再來看到的是奶油海鮮起司燉飯~奶油就是白醬摟,馬上先被上頭的大條蟹肉棒與蝦仁吸引到目光。

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一吃~發現裡頭同樣有大量洋蔥、小碎香菇與花椰菜等,奶油白醬底的奶甜味對葉子來說真的剛好,
不會說太奶~其中還吃的到起司香且有葉子偏愛的甜,很喜歡這個奶油白醬,與南瓜並列心中第一。

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蕃茄紅醬佐德式香腸燉飯 (NT$55)

蕃茄紅醬是搭配德式香腸切片~上頭同樣也有花椰菜點綴。

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一吃~發現這蕃茄紅醬的酸度比葉子預期的高,明顯的蕃茄果酸甜讓葉子吃第一口有小小的嚇到,
不過這也真的就是真實蕃茄的滋味,裡頭還有加義式香料,所以整體味道上其實並不會覺得太單調~
裡頭的德式香腸鹹度適中~整體吃來也是還不錯,只是對葉子來說這蕃茄紅醬真的稍微酸了些啦~:P

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義式提拉米蘇 Tiramisu (一盒4杯) (NT$220)

吃完主餐~接著就來吃葉子超期待的甜點─ 提拉米蘇 吧~!包裝的盒子相當可愛,一旁有繩子當提手。

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打開來~發現中間還有個紙板的設計,移動時發現是為了固定下頭的提拉米蘇不會亂跑。

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拿開紙板~看到的就是四杯提拉米蘇乖乖得坐在裡頭摟~!下層也有一個紙板設計座位給提拉米蘇們。

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拿出一杯來拍~(也是準備要吃~:P) 可以透過透明的杯身~看到提拉米蘇的層次。

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打開蓋子~上層就是可可粉,不過可能是因為放冰箱的關係,所以上頭的可可粉有點潮掉了,
不過葉子是覺得口感上還是有些許「粉」感,味道也是正常苦甜~感覺是沒有什麼影響就是。 

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一開始葉子只挖到上層~吃來發現就是mascorpone cheese與鮮奶油等融合的奶甜潤滑口感,
感覺好像少了什麼~挖到下頭有咖啡液的層次,才真的覺得對了~整體口感上非常綿軟、潤滑,
單吃上頭會覺得好像少了一個味~強烈建議真的要和底層有咖啡液部份一起吃才是提拉米蘇味!

整體來說是還不錯~但葉子覺得冷藏的口感有點太軟潤,喜歡稍微放進冷凍過後凍一些的口感!
另外這提拉米蘇的mascorpone cheese味道不算重~葉子是吃來是覺得有一定比例的鮮奶油。

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這次品嚐到巧巧義的燉飯與提拉米蘇~整體品嚐下來是覺得頗滿意,燉飯平價也合葉子的胃,
上他們網站時還發現他們有也讓葉子很動心的「起司杯」!待在家~就能快速吃到義式料理嘿!

 


巧巧義 Ciao Italian】

網站:https://www.ciaoitalian.com.tw/


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