【網購調理】大呷麵本家‧養生綠茶麵線 — 自己下廚就是快樂

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感覺很久沒有得到參加瘋體驗的機會了呢,看了一下,距離上一次體驗也快一個月了。
而這一次參加的不是什麼蛋糕甜點,而是”麵”,而且也不是什麼調味包的麵食料理,
而是生麵,就是一條一條像義大利麵需要自己進廚房開火來下廚的生麵條( ̄﹏ ̄)~*

當時我也沒有想太多,就直接報名了,結果一收到體驗的機會,反而嚇了一跳,
因為平常沒得到體驗的機率比較大,我在想說應該是因為這個需要自己動手做,
感覺就多了一道手續,所以比較少人報名吧~o(#  ̄▽ ̄)==O)) ̄▽ ̄”)o

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【大呷麵本家】養生綠茶麵條(450g) (150$)

而前幾天,就拿到了這個 大呷麵本家 的 養生綠茶麵線 生麵條,紙盒包裝,
上頭還有附手提的繩子,包裝很有伴手禮的感覺,可以拿來送人~(~o ̄▽ ̄)~o
 
雅康購物商城這樣一包(450g)x12是1320$,除下來這樣一包(450g)是110$,
而他們網站是寫(450g)x3包是450$,所以我想說除三應該就是這一包的價格。
雅康購物商城是產品的代理商,所以上頭我打的價錢還是以他們網站裡的為主。

打開紙盒,裡頭除了有三捲麵線,還有附一張DM和一些麵條相關的食譜。

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裡頭有這樣子的紙捲三捲,每捲150G,每捲紙上都有相關的食品資訊和食用方法。
保存期限一年,外包裝封口附近有寫有效期限,我拿到的這包期限是2011/05/03。
主要成份:靜岡綠茶、小麥粉、岩鹽、水 (本產品保證不含防腐劑及人工色素)

紙捲是一頭扭轉起來,另一頭就直接可以看到生麵條,綠茶麵條很細,滿脆弱的,
外表看起來麵條是微微的淡綠色,每條麵條上頭還有一點一點滿滿的微小綠點。

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一開始我實在沒有頭緒要用這個麵條做什麼麵食料理,就是邊做邊想~( ° ▽、° )

反正麵條就是要先煮熟,我是按照包裝上寫的麵線烹煮步驟做的: 

一、先將適當水量煮燒至完全沸騰。
二、然後把一包約一至二人份量散放沸騰的開水中,輕輕攪拌。
三、約一分鐘即可煮熟,如果滾水外溢時,將火關小,請不要加入冷水。
四、煮好後馬上放進冷水中然後盛在篩子除掉水份。
五、如此即可利用麵線加入您所喜愛的口味,調製成可口的麵品。

因為我只有一個人吃,包裝寫說一捲大概是1~2人,所以我就只放了半包左右,
麵條一放下去很快就軟了,我水煮沸後放進去,大概一分多就撈起來放進冷水。

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原本想說要不要弄湯麵,但是我沒有什麼湯頭和料,後來覺得就拿來炒麵好了~*
剛好家裡有洋蔥,再加個蛋,還有哥買便當帶回來的竹筍湯裡還有料,我也丟進去~

這是我的沒有什麼想法的亂加、亂炒,所以隨便看看就好~( ̄▽ ̄)~*

1.下一點油,炒香洋蔥 (軟脆度看各人口感,我沒耐性炒軟就帶有吃一點脆度的)
2.加蛋下去和洋蔥拌炒 (蛋也是看自己喜歡的口感,我沒打在碗裡,直接打進鍋,
  這樣的蛋會比較偏碎,喜歡吃塊狀蛋口感的捧油,就先炒蛋再加和洋蔥拌炒吧~)

3.哥帶回來竹筍湯裡的料和煮好的綠茶麵線一起放進拌炒,加入醬油和鹽調味
4.再稍微拌炒一下入味,看到顏色大概均勻後,就可以起鍋盛盤或碗食用

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江江江江~第一次自己炒麵欸,雖然麵條很細軟,但是炒的時候卻還挺好翻炒的。
因為加了醬油,所以麵條就偏黃色了,加入的竹筍和洋蔥都屬於有脆度的口感~*

雖然只用了半捲麵,但是炒起來卻變成了好大一盤,看到時我就覺得會吃不完。

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這是在自然光旁拍的,顏色比較對,一旁的白丸子是我另外煮,加進去的啦~:P
還有麵條上有一些紅橘點是我自己想吃魚鬆加進去的,不過魚鬆還是配飯比較好吃。

麵條吃起來軟軟帶有一點點的Q度,吃不太到綠茶味,但比普通麵多了一種感覺,
那種感覺我也不太會形容,就是就算加了醬油,吃起來還是有種很爽口的感覺~*
第一次自己炒麵覺得還不錯呢~不過後來吃就是自己不會調味,不夠鹹。( ̄▽ ̄)”
所以之後又有再加醬油拌鹹一點,自己第一次煮能這樣我已經很滿足了~(¯▽¯;)

我覺得這個綠茶麵條應該滿適合拿來做涼麵的,後來去他們網站看這個綠茶麵,
他們有禮盒是和XO醬一起賣的,配上XO感覺還不錯~ 炸醬和麻醬也是~*
剩下的麵條再想想可以做什麼吧~自己下廚就多了種快樂感和成就感~<( ̄︶ ̄)/


【大呷麵本家】

TEL:04-2686-1026
地址:台中縣大甲鎮順天路64號
網站:https://www.noodlesorigin.com/

代理商:雅康購物商城:www.yakontw.com
地址:台北市中山區長安東路一段81號9樓之3
TEL:02-2509-0916


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